產地潮滋味:台灣農特產的加值創新
2026 / 6月
本期《光華》將帶領大家造訪全台各地的農友,將傳統農產品翻轉成席捲市場的全新品牌。這不僅是一場餐桌上的味覺冒險,更是台灣產業轉型升級的精彩縮影。
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封面故事
酒香未散
馬祖老酒重新發酵
早上七點,馬祖南竿介壽獅子市場人潮正多。賣鼎邊糊、老酒麵線的攤位間,飄出一縷咖啡香。旅人在「小柒咖啡」吧台前喝下一口,露出驚喜神情,這就是招牌的「老酒咖啡」。老酒,這個昔日的家常滋味,如今......