時代的容顏-壓花玻璃

窗台上剔透的台灣風景

近來在網路上討論熱絡的「台灣感性」，有人形容是清新且充滿學生感的調色，有人說是懷舊、溫暖、帶點隨性、復古的氛圍，當中的主題不離老屋、紅磚、鐵窗花、街景，還有一定不可或缺的海棠花壓花玻璃，共......

創藝之道：臺灣南島語族之物、意象與新性的人類學觀點

臺灣南島語族之物、意象與新性的人類學觀點

台灣原住民族傳統的文化形式與社會組織變化極為劇烈，但是從強調族群認同、重視文化形式的1980年代起，原住民族群藝術的發展呈現出具主體性的、積極的、活潑的生命力。不論是在國內或國際南島社會、......

媽媽之樹

在司馬庫斯巨木群中最宏偉的Yaya Qparung，泰雅語意為「媽媽之樹」，象徵族人對自然母親的尊崇。媽媽之樹的枝幹展開如同雙臂，迎接每位來訪的旅客。在此，能深刻感受這片森林超過千年的壯麗與生命力。......

一口豆香，萬般滋味

在台灣，一碗豆花不只是甜品，它更像是文化的縮影與記憶的載體。這台灣早期的傳統點心，歷經時代的洗鍊，從三輪車叫賣聲中，走進文青設計店與國宴殿堂，展現出台灣人對飲食細節的講究與美感的堅持。無論......

植感飲食最前線

蔬食創意競技場

我們習以為常地認為，蔬食的風味清淡，難以獨挑大梁，適宜在魚鮮肉類旁作為配角──但，事實真是如此嗎？ 因應席捲全球的蔬食風潮，餐飲界、烘焙界積極投入研發，讓蔬食站上餐盤中的C位。 這讓新一代......

台灣好「蔬」適

打造蔬素食者的快樂天堂

Vegan風潮席捲全球，台灣不落於後，全國吃素者佔14%，彈性素更超過40%，穩固且持續增長的族群，成為台灣素食文化與產業最強有力的支撐。......

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尋找台灣感性

「台灣感性」——這個近年來在網路上熱議的詞彙，究竟描繪著怎樣的輪廓？或許是那清新中帶點懷舊感的色調，或許是帶有些許溫暖的隨性氛圍。然而，若要具體言說，它總離不開那些承載著時代記憶的老屋、紅......

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一顆黃豆的武林

在台灣，一碗豆花不只是甜品，它更像是文化的縮影與記憶的載體。這台灣早期的傳統點心，歷經時代的洗鍊，從三輪車叫賣聲中，走進文青設計店與國宴殿堂，展現出台灣人對飲食細節的講究與美感的堅持。無論......

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水文台灣

在台灣這座四面環海、河川密佈的島嶼上，水，不只是自然資源，更是文化記憶的載體。從北到南，許多與水相關的空間，不僅形塑地方景觀，也承載了人們對土地的依戀與信仰，體現出深厚的民俗文化。當我們沿......

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時光小鎮行旅

在台灣不斷的歷史演進中，形成了許多特殊文化意涵的城鎮聚落，如文化歷史古都鹿港、匯聚鐵道歷史遺跡的車埕、從砂金到天主堂多元文化融合的新城，以及以最大客家市場與物產運輸聞名的竹東，在這些有形或......

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深度解鎖廟宇文化

在台灣的廟宇文化中，求籤是一項廣受信眾喜愛的活動，無論是求姻緣、求藥方，甚至是個人和國家運勢，都能向神明請求指引。本期《台灣光華》封面故事，將帶您一同探討「陰陽相生」、「萬事皆求」、「神職......

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物的復興

在台灣的產業復興中，鹽、月桃、苦茶籽和竹子展現出了獨特的生態與經濟價值。鹽的傳統製造技藝結合現代科技，開創出高品質的海鹽產品，不僅滿足市場需求，更推動了地方經濟的發展；月桃的栽培則是逐漸受......