收藏古物，不是古董——徐瀛洲的堅持

文‧梅滋　圖‧楊永山

1982 6月

徐瀛洲熱中於收藏及研究古物，圖中的他正在測量山胞雕刻品。（楊永山）

許多人收藏古物，是收購歷代精緻、罕見、價值不菲的銅器、玉器、瓷器等，作為觀賞、把玩甚至保值之用，也就是一般所謂的「玩古董」。企業家徐瀛洲收藏的古物，卻多是先民的日常用器，主要目的在於瞭解古物產生的文化背景與內涵。因此他稱自己的收藏品為「標本」，並歡迎同好前去觀賞研討，目的是為保存民俗文物盡一份心力。

徐瀛洲是國內有名的收藏家，他在雙城街有一幢五層樓的住所，幾乎層層都有他心愛的寶貝。

只要他在家，家中總是賓來客往、高朋滿座，絕大多數的來客都是慕名前來觀賞他的珍藏。他也總是慇勤地敬煙奉茶、熱誠招待。問明客人的興趣所在後，不厭其煩地把收藏品搬進搬出，供來客觀賞評鑑，並在一旁代為解說出處，與客人一同討論研究。遇著意見不同時，他還不時上樓去翻書查證。

除了收藏的豐富，大家也嘆服於他對古物知識的淵博與深入，可以想見非積幾十年執著不易的工夫不足以奏功。但是他對另一件事也同樣地執著——他堅持自己不是古董收藏家，而是古物收藏家。

很多人弄不清楚這個名稱上小小的差異，有什麼好堅持的？

明萬曆年間宜興縣時大彬的作品——持經觀音菩薩。（楊永山）

古董與古物有何不同？

徐瀛洲以為，古董指的應該是比較精緻、稀罕、價值高的古代文物，收藏者多半為賞玩。在人們「物以稀為貴」的心理下，古董價值與年俱增，甚至可有「保值」的功能。徐瀛洲卻偏愛樸拙的民間器物，它們在古董收藏家眼中，並沒有太高的價值，但是卻能充份反映當代一般民眾的生活，可作為研究民生文物的依據。所以他認為自己所收藏的是文物的「標本」，故不願「藏諸名山」，而歡迎同好常去觀賞與研究。

徐瀛洲出身望族，是台南縣佳里鎮人。他從大學商科畢業後，就開始做生意，事業上一帆風順。

談起何以對收藏古物有興趣，徐瀛洲說：「我二十五歲那年，正值臺灣光復，日本人陸續被遣送回國。他們有的東西帶不走，就擺在中華路、西門町一帶拍賣。我常去走走逛逛。有一次我看到一些不起眼的舊器物和古錢，顧客出了不低的價錢，主人居然不肯賣，我很好奇，心想這些古物必有可貴之處，就出高價將他們買下，帶回家研究。」

「為了探究這些東西的來歷和價值，我開始尋找相關的書籍來查證。逐漸地，我從為古物驗明正身的過程中得到樂趣。我常想，我們雖然無法親眼看到祖先生活的情形，卻可以一睹、撫摸他們用過的器物，進而從器物的形狀及上面雕刻的文字、圖案，去揣摩他們的生活情況。」

北魏時的供養佛——彌勒半跏像的正反面圖。北魏時的供養佛——彌勒半跏像的正反面圖。（楊永山）

從先民器物揣摩當時的人民生活

說著他取出一尊手掌大的銅製彌勒佛像，佛像質重工細，背面還刻有「供養佛，普通六年……弟子陳弘為亡父母兄弟居家平安敬造……」等字樣。他說：「這是北魏時期，人們為保佑逝去的父母兄弟在天之靈平安，到廟裏奉獻製造的供養佛。」原來，現在一些廟宇裡，讓香客捐錢塑鑄佛像以還願的習俗，就是由此演變而來的。

他又說，古人的日常用品也可以讓我們知道很多過去的事情。他又取來一塊木印章。木印一邊刻有「竹塹郊值博茶春號月日，公議價依時每兩」等字樣；另一邊刻的是「完單年月日」。

徐瀛洲說：「竹塹郊是新竹市清光緒以前的稱呼，所以這木印必是清光緒以前的東西。從這塊木印上我們可以知道：在清光緒年以前，新竹有一間茶行叫：值博茶春號，當時他們買賣茶葉有公議價格，並開有收據（完單）。當然，如果有印本，上面又填有日期、價錢，那我們就可以知道得更多了。」經他一番解釋，這塊黝黑破舊的木頭拿在手中，頓覺份量不同，祖先買賣茶葉的情形也就似乎歷歷在目。

也正因為徐瀛洲收藏古物著重於瞭解它們的文化背景，而不在於器物的精巧、美感及身價，因此當有人稱他為古董收藏家時，他總堅持要解釋：「我收藏的稱不上是古董，只是先民生活器物的標本而已。」

徐瀛洲不但研究各個古物所代表的文化意義，也研究器物的形體、顏色隨時代改變的原因。茶具演變的研究就是一個例子。

他說：「茶藝開始於唐朝。唐朝的瓷器以白色為主。但白瓷和當時人們所喝的紅茶配起來不夠雅，於是越州窯燒出的青磁便成為茶器中的上品。到宋朝，綠茶出現，使茶具釉色的包容度更廣，因此和綠茶顏色能夠相得益彰的天月釉、青花瓷便一一出現。」

徐瀛洲說：茶色的改變，影響茶具釉色的改變。他又說，自古以來，器具都是應需要而生變化的。

北魏時的供養佛——彌勒半跏像的正反面圖。（楊永山）

為購古物煞費苦心

徐瀛洲收購古物的方式可分三種：一是去古董店買；二是經朋友輾轉介紹購得；三則是自己尋訪。

他說，古董店老闆是商人，以牟利為主，所以往往把東西都說成上品。因此，到古董店買古董，必須要識貨。一開始徐瀛洲也常受騙上當，花了鉅額的金錢買到伎~，但他總淡然處之。他說，這就是繳學費，下次就不會再犯同樣的錯誤。

徐瀛洲不但在國內的古董店收購意中物，也常趁做生意之便，光顧日本、香港、東南亞等地的古物店。他說，中國由於戰亂頻仍，許多民間器物都淪落海外，有些輾轉流入古董商手中。他以為中國人研究本國古物，必然要比外國人容易，所以只要下功夫，經常可以在國外發現被外國人忽略的好東西。

流落在古董店或舊貨店的古物，只要有錢就可購得。至於那些收藏在民家的珍品，要打聽它們的下落已十分困難；如果要進一步說服主人割愛，那就更不容易了。

徐瀛洲為人豪爽，交遊廣闊，他的友人都知道他有收藏古物的嗜好，因此也都主動幫他探查古物的藏身所在。

金砂寺僧八世宜興壺的獲得就是一個好例子：江蘇宜興土質特殊，是製陶的上土。最初那堜珨s的陶器多為缸、盆、甕、壇之類，僅供使用，沒有藝術價值。到明正德年間，宜興縣東南四十里處的金砂寺僧人，取砂土中之細質，捏製成胎，製成茶壺。由於壺型樸雅，壺面刻有壺銘及花卉、章印，並留有作者姓名（過去中國陶瓷製品都出自匠工之手，作者均未留名），被藝林視為藝玩珍品，這就是宜興壺的始祖。

明正德年間，金砂寺八世僧所製宜興茶壺，造型十分古拙。（楊永山）

得來不易的金沙壺

徐瀛洲雖然早就擁有五、六十把名家所燒製的宜興茶壺，但收藏研究金砂寺僧作品的宿願，卻一直未能得償。直到一年多前，他輾轉從朋友處得知，一日本和尚的後代擁有一個金砂寺僧的作品，立刻興奮地前去東瀛拜訪壺主，並透露買意。

壺主先是不肯出售，後經徐瀛洲的許多日本友人幫忙說服，經過幾個月的再三交涉，並出了高價，才將這件中國寶物帶回臺灣。

這個色澤土黃，微微發光的茶壺，壺底雕刻的是「金砂寺八世金沙製」，徐瀛洲說，這即是：「金砂寺第八世僧人用金沙所製」的意思。

壺面刻有兩首詩：

「新茗味清

好菸酒

數煎試品

意如仙」

「共君齡可保千歲

水是南陽菊下泉」

徐瀛洲說，從這兩首詩，可以看出這位金砂寺僧人不但詩才好，而且懂得水經。根據水經上的記載：南陽地方，載有菊花瓣的泉水是水中上品。

有人問徐瀛洲，那一樣收藏品他最喜愛？他說：「每樣東西我都投下許多時間、精力去獲得與研究，所以都有很深的感情，至於最喜愛那一樣，則經常不同。」他解釋說：「每當即將獲得一樣嚮往已久的東西時，我魂牽夢縈的均是那件古物。但在得到，且對它的身世、背景、用途都瞭解後，我的注意力馬上又轉移到其他器物上了。」

到各地探訪，也常令徐瀛洲有意想不到的收穫。

徐宅一樓樓梯口牆壁上，黏有一尊高二公尺餘的交阯門神，其神情威武、氣宇軒昂，許多訪客都讚不絕口。這是徐瀛洲在台南安平一間拆毀廟宇的廢棄物中，撿拾回來補修而成的。在他的收藏品中，類似這樣意外得來的東西很不少，其中以山胞古物最多。

明代建窯所製三足爐、茶碗及宋吉州窯燒製的盤子（最前者）（楊永山）

為山胞保留文化遺產

臺灣光復以後，山胞生活改善，在政府的協助下紛紛移居平地，也因此將許多古物遺棄在山中，任其腐壞。徐瀛洲認為這些東西可以反映早期山胞的生活情形，對研究山胞文化有所助益，於是聘請工人，將山胞丟棄的石凳、石椅、木雕、石雕、木臼、木杵等一樣樣從山區運回；也花錢向山胞購買衣服、飾物、煙斗、匱珠、佩刀等日常用品。

為了收藏山胞古物，他足跡遍及國內各山區。其中雅美族居住的蘭嶼島，由於孤懸海上，較少受到現代文明的衝擊，保留的原始文物較多，成為徐瀛洲最常探訪的地方，也成就他著書的因緣。

由於徐瀛洲堅持，收藏一樣東西，一定要瞭解背後所蘊涵的文化意義。因此，數以萬計的山地文物收藏，使他對山胞生活有了深入的瞭解。在尋找資料和查書驗證的過程中，他也發現了許多書籍記載錯誤之處。

四、五年前，徐瀛洲趁赴日開會之便，拜訪了「臺灣山胞民族圖誌」（國際間研究臺灣高山族必讀的一本英文著作）的作者之一：日本學者瀨川孝吉，並指出書上的一些錯誤。那位七十餘歲的老學者對徐瀛洲的發現感到很驚訝，隨即和他赴台查證，事後證明徐瀛洲的指正確實無誤。老先生在感佩徐瀛洲的認真之餘，還請他為「臺灣山胞民族圖誌」這本書的雅美族部份做增補修訂工作。