美的教育
許安定，民國十八年出生於台北，由於家婺g營木材生意，從小就跟著父親住在花蓮。日據時代他在花蓮公校念了四年（舊制），台灣光復時正好畢業，為謀一職在身，就到明義國小當老師，同時赴花蓮師專在職進修，就這樣在當地度過卅年的教職生涯。
就在單調的學校生活中，他逐漸培養起對攝影的興趣。每逢郊遊、寫生的機會，他總想法子借來相機自娛一番，也替學生拍些速寫留念。由於他熟悉日文，也經常閱覽日本攝影雜誌，對「寫實攝影」自有其基本心得與認識。
「美的教育」（一九五五年）與「吃便當」（一九五六年）就是許安定早期的學校紀錄。那群圍著老師作畫的學童，各個顯露出專注的神采，他們相錯的位置與姿態，似乎經過攝影者的調度；但臉上好奇之情，仍保有其自身的童稚。這種擺置與構成的古典寫實風格，是五○年代普遍的美學認定與追求風尚。
「吃便當」則是直接而隨意地速拍了現實中的一剎那。因為客觀，顯得更親切、平實。即使在這樣一張平凡的紀錄中，我們也能由學童的穿著與神情，體會出儉樸年代的精神質素，進而聯想到「便當」在生長階段中的某種情感與象徵意義。
有意思的是，在排排坐的光腳學童中，那唯一穿運動鞋、帶旅行包的孩童正低頭吃著不同的餐點（攤在他面前用報紙包裹的不知是些什麼食物）。他夾在其中，透露了不同的環境訊息與謎趣。
早在卅年前，許安定拿著借來的相機為學生活動拍出這些紀念照，已能避免排排站、看鏡頭的刻板模式，為自己日後的攝影取向，找到較自由的創作空間。
