曾文水庫是國內最大的人工湖，位於台南縣楠西鄉，工程浩大壯觀，具有多元化效益，於民國五十四年時開工，六十二年完工，後又陸續增建環湖公路、賓館等各項觀光遊樂設施，現已成為一個遊覽勝地。水庫的各項工程包括：水庫、大壩、溢洪道、發電廠、東口導水堰、導水隧道等，兼具灌溉、防洪、公共給水、發電等多重效益。水庫蓄水常水位標高二二五公尺，總蓄水容量達七億零八百萬立方公尺。所有工程費用在新台幣六十億元以上。
曾文水庫的主要目標在增加嘉南平原農作區的灌溉，使得稻米每年可增產十三萬公噸、蔗糖可增產七萬公噸以上。在公共給水方面，每日供水量達二十二萬八千公噸。發電力年輸出為二億一千八百萬度。此外，可以調節曾文溪下游河道流量，以防止水旱災；又可改善公共衛生，發展觀光與增加就業機會。
曾文水庫在群山環繞之中，有宏偉的建築工程，有寧靜的波光水影，有精緻的涼亭小橋，有蒼蔥的俊樹垂柳，也有紫奼嫣紅的奇花異卉，還有結實纍纍的各種果樹，徜徉其中，或泛舟遊湖，或遊覽參觀，或持竿垂釣，一片美麗湖光山色，有如置身世外桃園。
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