靈芝養生第一人
如果說林文定是台商在海南的咖啡文化傳教士,現年54歲的黃和平就是靈芝養生的使徒,在海口周一至周五上午打開電視,可收看到由他擔任主講的節目,特別的是,他既談養生保健,也談心性修養的道理。
當年看準海南島開辦經濟特區的投資熱度,1990年到海口闖蕩的黃和平最早從事的是房地產開發事業;然而,一陣盲目砸錢之後,1993年大陸官方採取宏觀調控、打破房市泡沫,當時年近四十的黃和平血本無歸,甚至幾度想自我了結生命。
1997年,黃和平有次開車途經海南的中央山脈——五指山,山路兩旁倒伏的樹幹結滿蘑菇,引發他的好奇;當時他的妻子正與癌症搏鬥,他存著姑且瞭解的心態,隔幾天向朋友湊了點錢,雇用山區的黎族原住民,將沿途看到的腐木與菇類搬回海口。
黃和平自行研讀菇菌類相關書籍,並帶著分門別類後的蘑菇樣本,親赴各大學及醫院中醫部門尋求專業諮詢,自費做毒、藥理及活性的化驗,陸續找出具保健功效的靈芝。
之後的3年內,五指山的野生蘑菇幾乎都被黃和平採集殆盡;為了進一步找尋更多野生菇蕈,大陸各高山野林都有他的足跡。
2001年,黃和平在海口創立萬年蕈野生靈芝公司,是當地少數擁有自營店面的台商之一。目前在他的辦公室裡,仍有五十多種靈芝樣本的展示,有的甚至有數百歲的年紀。
黃和平表示,海南山區僅占全島土地面積的三成,幾年之前,「就連本地人也不相信海南有野生的靈芝。」時至今日,黎族原住民販賣野生靈芝的交易價格,從每斤(500公克)人民幣5元翻漲至2,000元,足足提高了400倍,顯見需求激增。
黃和平說,萬年蕈目前在北京有座奈米技術萃取活性物質的工廠,所生產的靈芝膠囊,被海南政府指定為贈送大陸中央官員的禮物。
台商在海南做生意,「銷路」因涉及複雜人際網絡,往往最令人頭痛。黃和平表示,大陸的代銷管道還不完備,人與人之間無法建立互信,所以萬年蕈的野生靈芝產品不上架、不鋪貨、不代銷,民眾只能在海口、三亞各一個直營店面買到。
「我們工廠一年可生產2~3萬盒,每盒售價人民幣680元。」黃和平透露野生靈芝膠囊的銷售概況,粗估年營業額在人民幣1,300萬元以上(約台幣6,500萬元),這還不包括靈芝茶等其他產品的收入。
靈芝事業穩定之後,黃和平已陸續把經營的工作交由下一代接手,他自個兒除了上電視分享養生心得之外,也巡迴海口、三亞門市,免費幫客人做保健諮詢。
黃和平的么女黃子綺8歲移居海南,目前就讀海南醫學院中醫系。她表示,海口、三亞等大城近年發達了起來,二、三十歲年輕人也開始注重身體的保養。
「以前大部分人吃維他命保健,但這兩年來對中醫藥產品的接受度明顯提高,」黃子綺說。
然而,畢竟不是每種蕈菇都是安全可食,有些甚至含有毒性。黃子綺說,客人通常會帶著自行購買的靈芝前來諮詢,或請店裡專業人員開立安全的食用配方;總的來說,在海南,養身保健「已經不是老人的專利。」
「只有『特殊品種』,才能在市場上冒出頭。」黃和平以農業台商在海南引進高端水果品種獲利為譬喻,為他在海南無人能出其右的野生靈芝事業,做出貼切的詮釋。