一九五○年，從東北長春鐵路流離遷徙到台灣縱貫鐵路旁的台中關家，小嬰兒關椿邁呱呱墜地。由於父母都是畫家，從小關椿邁耳濡目染，對藝術創作如國畫、雕刻，也培養出濃厚興趣。

當兵時，關椿邁在北部服役，不時利用休假到故宮欣賞古文物。故宮知名的文物──同心象牙球，有著溫潤的色澤、層層鏤雕的精美雕工，讓他怦然心動，這個象牙球也轉動著他的心思，腦海裡盤算著退伍後也要雕象牙。但是對一個剛退伍、缺乏經濟基礎的青年來說，象牙的價格實在太貴，只好放棄雕刻象牙的念頭。

在掌握蛋的特性後，關椿邁將八顆鏤空雕刻的雞蛋套在一起，做出宛如象牙球般的層疊效果。

石破驚天雕刻蛋

至於為何開始摸索蛋雕？動機起因於一九七七年，他的新婚妻子懷頭胎即將臨盆，朋友從屏東送來幾隻雞，一天，母雞生了顆蛋，當他把那顆蛋握在手裡時，即將為人父的喜悅隨蛋的溫度奔竄全身，再仔細端詳躺在掌心的雞蛋，形狀優美，色如象牙，靈機一動，他找到屬於自己的創作素材──蛋雕。

聽到他要雕刻蛋，所有的朋友都笑岔了氣，嗤之以鼻的勸告他，如果能雕，早就有人雕了，不可能輪到他來做。任誰也沒想到，這個當時被認為荒謬、異想天開的念頭，卻讓關椿邁成為知名的蛋雕工藝師。

面對親友的嘲笑，關椿邁的看法是：如果要投身藝術殿堂，就必須與眾不同，因為藝術的真諦在於創造與獨特。在看過太多的石刻、竹刻、米雕、髮雕精品後，即使自己投入，恐怕也難再有突破，再查看國內歷代史籍、傳世文物，也未聽聞有蛋雕藝術。至於國外，有關蛋的藝術品就是百年前俄國沙皇時期的「俄羅斯蛋」，將蛋切割後，飾以珠寶和彩繪，並非以純手工方式在蛋殼上雕刻。

關椿邁將圖案以浮雕方式先刻在蛋殼上，再透過燈光照射，筆尖沾上壓克力漆，穿過小洞，藉由光影將色漆塗在蛋殼內。作品完成後，透過燈光投射，顯得艷麗奪目。

戰戰兢兢，如履薄冰

就這樣，關椿邁選擇了一條稀有的藝術創作道路，從此，家裡的垃圾常是碎掉的蛋殼。而在刻破無數顆蛋、七個年頭的摸索之後，終於從蛋殼上整齊地挖出幾個洞，這時，他才開始領略到什麼叫「刻蛋」。

七個年頭，兩千五百多個探索的日子裡，關椿邁嘗試各種雕刻工具，但再怎麼銳利的刀尖一碰，薄脆的蛋殼就應聲破裂。後來，一位在醫院服務的朋友建議他，用外科手術刀試試看，他才發現外科手術刀雖然銳利，刀刃的部分卻相當柔軟，他恍然大悟，原來以前用的工具都太堅硬，劃在薄脆的蛋殼上是硬碰硬，蛋殼當然容易碎裂，而外科手術柔軟的刀刃，發揮了「以柔克剛」的特性，他終於成功地在蛋殼上刻出第一條線。

歷時多年，刻出第一刀時的心情如何？

關椿邁表示，有一次，他到中國旅遊，從結了冰的松花江走到太陽島。腳底下踏的是薄薄冰層，一旦不小心掉下去，人也就完了，他要體驗什麼叫「如履薄冰」，當時那種走第一步的感覺，就像蛋雕刻下第一刀時一樣──屏氣凝神，戰戰兢兢！

找到適合的工具之後，「最重要的是力道的掌控，」在捏碎、毀損了難以計數的蛋後，關椿邁終於研究出獨創的「抽刀法」，就是當刀尖落在蛋殼上時，力量是平均分散的，原理和撞球技法中的「抽桿」有異曲同工之妙。

身為滿清皇族後裔，關椿邁的作品流露出濃濃的東方風情。圖中的秦俑造型栩栩如生。

比雞瞭解蛋

挑選蛋，也頗費功夫，為了選購合適的蛋，他常帶著手電筒，把商店裡的蛋一顆顆拿起來照，一耗就是一個多小時，最後往往只買四、五顆蛋，因此被住家附近的蛋商列為「最不受歡迎人物」。

他的挑蛋經驗是，蛋的形狀要端正，太圓、太長、線條不光滑平順的都不適合，顏色要帶點米黃的象牙白，因為顏色越白表示蛋殼的石灰質越多、鈣質越少，相對的質地也較鬆脆，不適合雕刻。而蛋在強光照射下，若有很多白點，表示蛋殼的厚薄度差異較大；如果完全沒有白點，則是厚薄度均勻，最適於雕刻。

一九八八年，關椿邁在台中市立文化中心首展，這項前所未見的蛋雕藝術，引起國內藝壇齊聲驚嘆。在媒體報導下，故宮派專員到台中看他雕蛋，然後把他的作品拿回故宮鑑定，證實他的蛋雕是純手工創作的現代藝術品，特別邀請他在故宮現代館展出。當時故宮博物院院長秦孝儀得知他的技藝完全得自自我摸索時，相當讚嘆：「你的蛋雕或許不是世上最美的藝術品，卻是真正從傳統中創新的傑作。」

名為《楊妃春睡桑籬園》的牡丹雕刻，為關椿邁贏得一九九二年第一屆的民族工藝獎佳作。

睥睨金氏世界記錄

蛋雕基本上就是繪畫與刻刀結合而成的技巧，無論是大小不同的蛋，都是在橢圓形的薄殼上，做或深或淺的刻鏤，因蛋殼易碎且薄，難度高，除需瞭解蛋殼的特性外，在刀勢的收放之間也要恰到好處，如此才能展現出線條的流暢洗鍊及造型的自然之美。因此關椿邁蛋雕用的雕刻刀，除外科手術刀外，還另外「開發」了用手工鋸鋼板磨成各種角度的刀片。

關椿邁的蛋雕技法略分為浮雕、鏤空、留膜三種。「浮雕」是先在蛋殼上用鉛筆打草圖，然後在蛋殼上刻出圖案層次。如何在只有○•○三釐米的蛋殼刻出二至三個層次感的作品，全憑力道的拿捏。

「鏤空」則是把草圖中不要的部分刻掉，類似篆刻技法中的「陽刻」，刻掉之處約需在相同的刻線上重覆切割五次，直到蛋殼一撬即開，可是蛋膜仍需保留，以便取出蛋黃蛋白，取出技巧也是門學問：先在蛋的上下各打一個小洞，然後放入水中，以豎直的姿態上下搖動，使蛋黃蛋白流出，若在空氣中導出，蛋殼必碎無疑。清理蛋內物後，再以手術用鐮刀將鏤空處的蛋膜刮除，即完成「鏤空」雕刻。

至於「留膜」，做法上和鏤空技法相同，只是在清理蛋內物後，留下蛋膜，待陰至八分乾時，塗上一層透明膠水保護，透過燈光投射，展現明暗層次分明的光影效果。

與蛋為伍了二十幾年，關椿邁自認為比雞還瞭解蛋，甚至還能馴服蛋。他曾以戳蛋技法在一顆蛋上刻了一萬兩千多個小孔，遠遠超過金氏世界紀錄的一千兩百五十個小孔。在了解蛋的張力和扭力極限後，他以螺絲釘紋路原理做套組，讓五顆蛋環環相扣；在掌握蛋的特性後，他更進一步把八顆大小不一的蛋套在一起，做出宛如象牙球般鏤刻的層疊效果，取名為《雲深不知處》。

為了增加作品的色彩，他將鼻煙壺的「倒吊畫法」運用在作品上，先將圖案以浮雕方式刻在蛋殼上，透過燈光照射，以極細筆尖沾上壓克力漆，穿過小洞，藉由光影以倒吊畫法將色漆塗在蛋殼內，透過燈光投射，一件名為《萬紫千紅艷陽處》的作品，色彩艷麗奪目。

在了解蛋的張力和扭力極限後，關椿邁將蛋刻成螺旋狀後拉長，長度可達原來的兩倍。

刻遍天下蛋

為了豐富創作內涵，他常藉閱讀和旅行汲取作品題材，也喜歡從生活經驗中尋求創作靈感。以一九九二年獲第一屆民族工藝獎佳作的《楊妃春睡桑籬園》為例，因偏愛牡丹，因此從十六年前朋友標下林務局阿里山祝山牡丹園至今，他長期參與種植牡丹，平日更以畫牡丹、刻牡丹為樂。

一次赴中國山東旅行，前往荷澤市「徵讀桑籬園」觀賞牡丹，園內牡丹盛開，尤以名為「楊妃春睡」的牡丹最為嬌豔可愛，他便以白色鴕鳥蛋為素材，鏤刻心目中「楊妃春睡桑籬園」的情景。

以蛋為素材，蛋的故事也跟他的作品一樣吸引人。有一回他的作品在彰化展出，一位魚塭主人問他是否刻過野鳥蛋？原來是一隻西伯利亞野雁過境時，覬覦魚塭裡的美食，不小心被魚網纏住受傷，被魚塭主人豢養療傷的野雁傷癒後，繼續未完的旅程，留下無法帶走的四顆蛋，「雁難歸」蛋殼上網狀的雕刻線條，傳達出母雁被網困住、無法攜子返航的淒切心情。

另一種較特殊的蛋雕「材料」，是澳大利亞國寶鳥鴯鶓的蛋，鴯鶓形似鴕鳥，體型比鴕鳥稍小，澳洲政府立法明定鴯鶓蛋未經申請不可外流。由於該國並無蛋雕工藝，當初關椿邁提出申請時，澳洲官員根本不相信蛋也可以雕刻，但在看過他的蛋雕作品後，才答應每年限量供應。鴯鶓蛋殼層次鮮明，表層深綠色，中層灰綠色，底層白色，使蛋雕的創作空間因此更寬廣。

二○○一年，關椿邁受邀到美國拉斯維加斯展出，當地人拿了顆猛禽類的鵰蛋來送他，這種保育類的鵰將巢築在岩壁間，由於數量稀少，保育人士會取出岩壁間的蛋進行復育。關椿邁拿到的鵰蛋是未受精卵，淡淡的嫩綠色相當吸引人，他向當地人買了十顆，回國雕刻後發現，這種鵰蛋的蛋膜比一般的蛋膜還厚，於是選擇留膜刻法完成作品。

除此之外，鴕鳥蛋、孔雀蛋、天鵝蛋、野鳥蛋、鱷魚蛋、烏龜蛋、甚至蛇蛋，他都有過雕刻經驗。他表示，鱷魚蛋和烏龜蛋，由於蛋膜太厚，不適合做雕刻素材，蛇蛋則因蛋殼太薄太酥，很難用來雕刻。

澳洲鴯鶓蛋的表層為深綠色，中層與底層則分別為灰綠色、白色，層次鮮明，讓創作空間更寬廣與變化無窮。

至精微，極專一

在費盡心力完成許多蛋雕藝術後，蛋雕作品的長久留存性，受到喜愛者的關注，關椿邁卻不擔心自己的心血結晶無法永世留存，他舉一百多年前沙皇送給英皇的「俄羅斯蛋」為例，至今仍存放在白金漢宮，「蛋雕的壽命，關鍵在於是否妥善保存。」

喜歡禪學的關椿邁認為，行、住、坐、臥間無一不是禪，雕蛋時刻也就是最好的坐禪時機；別人坐禪講究姿態、儀式，他卻在創作中得到禪定，就像禪宗達摩祖師所示「外絕諸緣，內心無喘，心如牆壁，可以入道」。正是這種禪學功夫，使他能長時間專注在極精微的工作中，並得以保持精進不輟，為此他還以十八個月的時間，刻出十八羅漢，只為讓心境澄如止水。

為了不斷鞭策自己，在一件作品完成後，即使毀壞，他也不再做第二件相同的作品，他自豪於每件作品都是獨一無二，「只因為雕刻同樣的作品，會養成惰性，讓自己無法創新。」

而為了追求完美，往往花費三、四十小時，眼見作品即將完成，卻在最後時刻出現破綻，儘管旁人看不出破綻所在，他也不讓自己有後悔的時間，馬上把蛋給毀了。

「刻蛋只有零分或一百分，沒有九十九分，」關椿邁如是說。這樣的創作態度，也讓他一年大約只能完成十到十二件作品。

關椿邁攤開右手，只見食指指腹因長期按雕刻刀，長了六個「雞眼」，而小指關節外側，長期靠在蛋殼上，二十幾年來竟也磨出一塊厚厚的繭。他曾因長期戴放大鏡雕刻，得了「雪盲」，雙眼刺痛，眼睛所見一片白茫茫，就醫後，才知道是由於近距離雕刻，加上白色蛋殼反射白色日光燈，如此長期刺激眼球所引發的，在醫師建議將日光燈改成燈泡後，情況才稍有改善。

開創藝術新類別

由於不喜做商業買賣，關椿邁耗費心血完成的作品，目前由一位喜愛蛋雕的朋友長期收藏，也讓他可以無後顧之憂，隨心所欲地創作。

收藏他作品的林正成表示，十五年前，當他第一次看到蛋雕作品時，根本不敢相信真有這種細緻的藝品，尤其得知關椿邁花了近十年時間研究，以及親眼見他雕鏤時的用心，深覺每件作品都是獨一無二的藝術品，蛋雕因此成了他的第一件收藏品。十二年前，大陸一位知名毫芒雕刻師傅受邀來台，也對關椿邁的蛋雕深表讚嘆，並表示從未在大陸看過像這樣的純手工蛋雕作品。

長期關注蛋雕藝品的林正成表示，雖然國內和中國大陸也有人從事蛋雕，卻多少需要借助機器，完全純手工雕刻的只有關椿邁。近年來關椿邁也收了幾個學生，但尚無法達到像他一樣爐火純青的境界，這也突顯出關椿邁作品的珍貴與價值。

二十幾年來的投入，使關椿邁相信，天底下沒有不可能的事，就像他成功的摸索出刻蛋技巧，但他並不引以為傲，只表示若在蛋雕上有一點成就的話，也不過是讓人類的藝術表現上多了一種素材。

「蛋雕這種素材的脆弱性，也正是這種藝術的挑戰性所在。有一天，我刻的蛋會破碎，我的名字會被遺忘，但我希望蛋雕藝術能夠光大，這種勇於挑戰的精神能一直流傳下去，」他強調。

多年來，除了經常獲邀在國內巡迴展出，他也遠赴美國、菲律賓等地展出。在他的作品中，無論是摩登的《紐約大樓》、幽雅的《鏡中牡丹》、隱含禪機的《羅漢》，或現代抽象的《母與子》，從傳統中創新，正是關椿邁創作生命力的來源。他突破傳統雕刻創作的藩籬，以全新的素材與技法展現蛋雕藝術創作，不但留下令人驚嘆的作品，也為雕刻技藝樹立了一個新里程碑。