「台東聖母醫院目前所走的道路正是醫療的頭尾兩端，即『預防醫學』和『安寧療護』。」執行長陳世賢解釋，前者包括健康促進與疾病預防兩方面，「從身心保健、健康的生活型態到社會整體的美好狀態，都在推廣範圍內。」後者則是在協助人們自然終了，且能走得了無遺憾。

從聖母健康會館、健康農場再到健康學院，都可說是「預防醫學」的理念實踐，然而，一群醫務管理者要踏入從不曾接觸的農業與空間營造，更有賴許多美麗的因緣助成。

（上）繼「聖母健康會館」的美麗建築（右頁下圖）之後，聖母醫院又將推出另2處讓人驚豔的據點：健康農莊與培質院。這個「敢做夢」的團隊包括：園藝師劉家麒（左一）、農藝指導「老牟」（左二）、工程監工蔡其富（左三，他也是空間設計者順子的二哥）、執行長陳世賢（後排右三）、副院長陳良娟（後排右二）、農莊專案經理蔡至宏（後排右一）以及芳療師吳秀珍（前排右二）。前排右一為專程來探班打氣的國立台北護理學校前校長林壽惠。

話說一年多前，聖母健康會館推出的美味有機素食餐點深獲好評後，聖母團隊不禁認真思考：何不親自生產有機蔬菜以確保品質，更可多一處社會教育據點？

開始評估、覓地後不久，正巧遇到退輔會要標租一塊位於知本路二段、台11線上的廢棄農場，雖然租金不算太高（每年2萬元），然而放眼面積4公頃的場區內，2公頃原種植釋迦的田地只見砂石密佈、土壤顯得貧瘠，另有數棟閒置多年、堆滿雜物塵埃的辦公廳及雞舍需要大力整頓。

這樣一處百廢待舉的環境，卻讓聖母團隊激起一股「復育」決心，並在今年1月毅然標下。副院長陳良娟解釋：「主要是當時看完地就發生了莫拉克風災，聖母醫院在救災過程中，深感災民的堅忍及水土保持的必要性，因此更加積極想要創造一處結合社區就業與有機農業的『公益平台』。」

一旦發願，相關人事及資源似乎自動聚攏到位：聖母團隊再度邀請「心靈療癒花園」的設計者劉家麒老師負責生態池、庭園造景及入口意象的設計，劉老師又說服了一位農改場退休老將、也是石雕達人的「老牟」來指導農藝；建築設計方面則採「舊屋再利用」方式，並且邀請奇才順子第2度「下海」。黃金組合讓整個規劃進度飛快，當然也得感謝十多位員工（半數是弱勢災民、半數是失業原住民）的胼手胝足，以及農委會水保局慨然相贈600株樹苗以為造林示範區。

規劃有實習農園、教育工坊、假日農夫市集、心靈花園及展售中心的多功能「聖母健康農莊」，即將於今年7月開幕，歡迎新朋舊友都來呼息土地的芳香。聖母農莊也計畫與全台東縣三百多所中小學合作舉辦體驗營，讓「飲食健康」與「愛護土地」的概念從小扎根。

整頓中的健康農莊一景，此處原為退輔會的農場，閒置多年而處處暗藏生機。

才為籌辦農莊忙得團團轉，去年底，聖母團隊又種下另一個大夢：修建有55年歷史的天主教學生寄宿中心「培質院」，延續其「修練人格」的場所精神，轉化成一個對社會大眾及病友團體開放的學習會所。

位於台東市信義路上、距離聖母醫院2公里的「培質院」，有一段備受台東人珍愛的光輝歷史。1955年，「白冷會」的錫質平神父為了讓來自偏鄉山區或離島的清寒學童能在市區安心就讀，自行募款創辦了這所學生宿舍。事實上，同一時期白冷會在台東還成立技職學校「東公高工」、職訓中心，和由修女掌管的女子寄宿中心，以協助花東青年通過教育尋得更好的人生發展起點。

在上述整體教育藍圖中，培質院的特殊處在由神父親身管教而且因材施教，「樸實剛毅」的院訓，表現在規律嚴謹的作息、對合群及體育的要求，以及透過天主教教義解說的品格陶冶上。

培質院的院友畢業後，許多人果然在各領域有傑出表現，大夥兒還成立院友基金會，回饋母「院」並互通有無。身為院友的現任高鐵董事長歐晉德，就承認自己小時候「調皮頑劣」，才被父母特地送來給神父管教；也是院友的達悟族作家夏曼．藍波安，則感念培質院不僅讓他順利踏上求學之路，也對他的人格氣質造成長遠影響。

擔任院長二十多年、作風嚴厲卻深受愛戴的鄭鴻聲神父，3年前終因老邁而退休，並由聖母醫院照料至今。隨著人事更迭、環境變化而逐漸人去樓空、靜靜休眠的培質院，徒留森森老樹與現代主義風格的斑駁校舍對看。

去年底，聖母醫院提出新展望與規劃設計圖，並與教會及院友們反覆溝通、尋求最佳方案共識。

「這次經驗跟蓋健康會館或農莊極為不同，因為我們隨便動到哪根柱子，都可能觸痛老院友的美好回憶，需要非常細膩的溝通說明。」陳良娟頑皮地笑著說，這也是為什麼去年一場上百位院友及教友參加的定案說明會，會刻意選在聖誕節舉行：「大夥兒脾氣都會比較緩和、舒坦。」

目前正如火如荼進行的修建工程，仍由順子掌舵，他以綠建築理念施作，原有主建築格局不變，只做了微調與補強，例如利用大片開窗，讓建築與樹群的連結更親密合諧。院區一角，避開老樹根基後，新建一排有再生能源裝置的教室及員工宿舍，院區原有家具（包括技職學校師生的手作木質課桌椅）都儘量回收利用，還設一間院史室典藏文物。只有舊宿舍群因窳漏不堪而全區拆除，重新闢建為訪客住宿區。

延用原有名稱的新「培質院」（蘊含對兩位創辦人錫質平神父及布培信神父的紀念），預定明年2月落成，未來定期會有芳療、瑜珈課程，還有針對各地的病友團體（如糖尿病患者、乳癌患者組織）量身訂作的研習營，個人亦可申請短期住宿，「這裡走出去就能看海、到森林公園散步、到健康會館享用有機食物。歡迎尋求身心靈滋養的人來此靜養、轉換、自我充電！」陳良娟許下願景。

在院友支持下，充滿故事與回憶的培質院順利展開整建，將重生為一所健康促進學院。

（上）繼「聖母健康會館」的美麗建築（右頁下圖）之後，聖母醫院又將推出另2處讓人驚豔的據點：健康農莊與培質院。這個「敢做夢」的團隊包括：園藝師劉家麒（左一）、農藝指導「老牟」（左二）、工程監工蔡其富（左三，他也是空間設計者順子的二哥）、執行長陳世賢（後排右三）、副院長陳良娟（後排右二）、農莊專案經理蔡至宏（後排右一）以及芳療師吳秀珍（前排右二）。前排右一為專程來探班打氣的國立台北護理學校前校長林壽惠。