紐西蘭有一個很特別的日子，就是每年十一月五日的GUY FAWKES' DAY。這兒的華人一般都把這天稱作「煙花節」，因為只有在這天才可以合法地燃放煙花，而商店亦只能在這日子前十天左右才可販售煙火。雖然理論上煙花節當天才准燃放，但實際上在商店開始售賣煙花後便有人燃放，由於名不正言不順，規模當然比不上煙花節當天「百花齊放」的場面，但還是很過癮。
GUY FAWKES' DAY是紀念英國一名叫GUY FAWKES的「義士」。
一六○五年，當時統治英國的皇帝是詹姆士一世（JAMES I），他是一個荒淫無度的國君，在其統治下英國人民不聊生，於是GUY FAWKES和他的同黨便於十一月五日在皇室演說的地方藏了大批煙火及火藥密謀造反，希望能推翻壞皇帝以及國會，可惜計畫失敗，而GUY FAWKES一干人等亦被處死。後來英國和一些英聯邦國家便以其名紀念這個日子。
煙花節雖然是傳統的西方節日，但作為中國人，或多或少都沾上了一些光榮，因為市面上出售的煙花，全來自中國大陸，自然更令人記起火藥是中國「四大發明」之一，中國才是煙花之鄉。
煙花節當天晚上，人們除了在自己的花園燃放煙火外，亦蜂湧到海灘放煙花及湊熱鬧，其中極大部分都是華裔移民。無論男女老幼，他們都購買大量的煙火，有些更是一箱箱像帶著私藏軍火般地帶去燃放，盡情享受歡樂的氣氛。
在紐西蘭這個極為寧靜、人口稀少及分佈性廣的地方，煙花節和新曆除夕這兩個晚上，才有難得的熱鬧。
在這兒的華人，亦多相約到朋友家中的花園烤肉，在華人聚居的社區，到處都瀰漫著火藥味和肉香。
人在異鄉，比起其他華人大節如中秋、農曆春節等，煙花節在此地卻明顯地熱鬧許多。煙花節在移居此地的華人來說，可算是一個較富「中國味」的大節日。
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