象牙海岸位於非洲西部，赤道以北，幾內亞灣邊。它得名的由來很有趣味。約在十五世紀，法國航海家繞過幾內亞灣，險象環生地渡過一些沙洲，發現一片呈鋸齒狀的海岸，岸上居民擁有許多象牙。法國人於是和他們做象牙買賣，並稱當地為「象牙海岸」。

法國探險家發現象國後，當地富饒的物產及土地資源，吸引法國人的注意，不久便成為法國殖民地。由於早期接受法國人的開發與統治，象國的經濟、政治發展較快，是非洲地區進步開化的國家之一。

象國於一九六○年獨立，目前雖已脫離法國殖民統治，但仍與法國保持密切關係。我們抵象國時，正逢法國總統密特朗到當地訪問。象國全國放假一天，人民扶老偕幼夾道歡迎密特朗，電視並做現場實況轉播，場面十分熱烈。

象國農民把曬好的稻穀裝袋運銷。（歐陽芷汀）

盛產熱帶作物

象國位於北緯5°∼10°，經濟以農業為主，盛產米、咖啡、可可、香蕉、木材、橡膠、椰子、鳳梨等熱帶作物，其中稻米的產量不足自給。十多年來，因我國農耕隊提供技術協助，產量激增。目前象國約有七萬公頃的水稻種植面積，但因稻米消費量年有增加，仍需大量進口。

象國中上層社會以稻米為主食，一般人平常則以吃大香蕉為生，除了生吃外，還用油炸或水煮食。

象國由於長久受法國影響，因此首都阿必尚也充滿法國情調，飯店、餐廳、酒吧、娛樂場所等各種觀光設備都很完善，而有「小巴黎」之稱。

象國是我們訪問中非技術合作現況的最後一站，搭機抵達阿必尚後，隨即由農耕隊長沈煅煉陪同，到農隊各重要據點訪問。

沈隊長指出，農耕隊在象國的工作可分三個階段。

第一階段由民國五十二年到六十一年，此期間的工作重點是稻米的示範推廣，為農隊工作最盛時期，人員編制由十四人增至一百六十人。

第二階段從民國六十一年至六十六年，此一期間象國成立稻米公司，專管全國稻米產銷事務。農耕隊於六十三年撤銷隊部，各分支單位直接納入稻米公司組織，隊長以農業專員名義配屬於我國駐象大使館。

民國六十六年迄今為第三階段，由於象國稻米生產曾一度達到自給自足的目標，象國因而解散稻米公司，而將此公司業務分散到三公司——棉花公司、農業現代化技援公司及棕櫚油公司，農耕隊員也就成為這幾個公司編制內的職員。

洋蔥是農耕隊新推廣的項目，因收益高，頗受農民歡迎。（歐陽芷汀）

推廣項目多元化

沈隊長說：「在這種組織型態下，農耕隊沒有隊部，而且事權分散，隊員無法統一指揮，工作成效不易顯見。二、三年前，象國政府請我們協助發展較落後的西北地區，我們便提出技術及人事獨立的要求，把一部份隊員從各公司中調出，希望能逐步恢復第一階段的工作型態。」

「西北計畫」是農隊目前全力以赴的一個計畫，工作目標是農漁牧綜合經營，型態則是推廣項目多元化。

沈隊長說：「過去我們只推廣水稻單項作物，目前水稻栽種已在當地打下良好的基礎。因此我們開始嘗試不同的作法，就是農漁牧綜合經營，讓農民除了栽植農作之外，也能養魚、鴨、雞、豬等，增加收益。」

沈隊長認為，農漁牧經營的成敗關鍵，在於不能操之過急，因項目太多，農民一時接受不了，恐怕就會放棄。因此農耕隊目前採取逐項推廣的方法，先發展農業，再發展漁、牧，讓農民視情況自行選擇適合栽植或養殖的項目，一切順其自然，才能水到渠成。

在農業方面，洋蔥已經推廣出去。象國洋蔥95%需賴進口，經濟價值頗高。由於收益好，農民的反應相當熱烈。

為了選定西北計畫所要發展的項目，農隊在阿必尚東方的民家市設立一個實驗農場。在這個一公頃多的小型農場中，試種的項目有山藥薯、芋頭、水稻、蕃茄、蒜頭、茄子、葡萄等。

沈隊長說：「我們訓練農民時，那個地方適合種什麼，我們就教他種什麼。」「芋頭品種是從國內帶來的，它的特性是可以生長在水中，適合某些低窪區種植。」「此地農作有季節性的鳥害及病蟲害，因此我們正在試種一種早熟的水稻，只要七十到八十天就可收割，希望收穫期能避過有鳥害及蟲害的季節。」

為了避免土壤內的蟲害，實驗農場的蕃茄長在架子上，而不是泥土上。

另外，農場裏還養了一千多隻雞，隊員目前正致力於飼料成本的減低。例如利用當地廢棄的酒糟作飼料，使農民都能養得起，並能獲取更大的利潤。

第二天，我們出發到距離阿必尚二千多公里的西北計畫現場。在途中，我們順便參觀了種子中心和總統農場。

洋蔥是農耕隊新推廣的項目，因收益高，頗受農民歡迎。（歐陽芷汀）

鳥害有如蝗蟲過境

種子中心主任吳連登指出，種子中心目前除了培育稻種之外，也栽種瓜類。他說：「我們曾種了一些西瓜送給當地居民，但是他們跑來告訴我，西瓜不好吃。原來他們沒吃過西瓜，不懂得怎麼吃，竟然把瓜肉挖掉，吃的是皮。」

我們在種子中心栽培稻種的農田裡，初次體會到當地鳥害的嚴重。只見一群麻雀，密得像一片網般地飛過，就像蝗蟲過境一般。

吳主任說：「這裏的鳥不被稻草人嚇倒，就算槍聲也趕不走它們，因此有許多鳥因賴在稻田裏不走而被槍打死，真是名符其實的『鳥為食亡』。」

派駐在總統農場的是副隊長黃水謨和一位陳姓技師。總統農場主要是栽培鳳梨，故名思義是總統所有的農場。黃副隊長指出，象國總統有很多私人農場，示範經營成功之後，便分給農民耕種。他關心農民生活，功成而不謀利，是位相當英明的領袖人物。

象國盛產鳳梨，我農耕隊亦派員駐在當地鳳梨工廠，對生產技術提供支援。（歐陽芷汀）

用事實闢謠

另外我們還拜訪了一位隊員廖德隆，目前他的編制在棉花公司，一個人派駐在象國中西部的杜巴，負責水稻推廣工作。

廖德隆說：「有一陣子因米價降低，當地部份田地廢耕。最近米價又回升了，棉花公司接受我的建議，撥款幫農民清理荒蕪田地的溝渠。農民看到我，知道中國人又來幫助他們，都非常高興。」

在象國推廣水稻，常會遇到許多阻力。廖德隆說：「有些當地人聽信謠傳，以為種水稻容易衰老、疲倦，甚至不會生孩子。我便請了一些種水稻卻身體健康、子女眾多的農民去說服他們。」

廖德隆強調，指導當地人工作，最好用誘導的方式，用些成功的實例來引起他們的工作興趣。但該強硬時也要強硬，例如使用機械不當時，就一定要責備他，讓他知錯能改。總之，一定要先瞭解他們的性情，「軟硬兼施」，工作才能奏效。

我們抵達西北地區的奧地內，參觀了另一個為配合西北計畫而開發的實驗農場。這裏的主要實驗項目之一是養魚，因為西北地區地處內陸，缺乏魚類。負責養魚的是借調自國內竹北水產試驗分所的莊技師，筆者曾為鱸魚人工繁殖一事，在竹北分所訪問過他，此次竟能異地相遇，真是應了「人生何處不相逢」這句話。

農耕隊員指導農民使用器械。（歐陽芷汀）

權宜變通，就地取材

洋蔥也是此農場推廣的項目，因為西北地區比較乾燥，為了防止洋蔥生長期間水份蒸發，農耕隊就地取材，利用附近碾米場廢棄的米殼來覆蓋幼苗。

西北地區因較偏僻落後，物資輸送及取得不易，許多時候必須懂得權宜變通。農隊中許多器具都是自製的，缺乏人工肥料時，就用牛糞當堆肥，把機油桶拿來裝飼料……。

農耕隊員的本事，象國農民都十分佩服，因此他們只要看到東方面孔，就以為是中國人。有一位到象國做生意的中華民國商人便曾告訴沈隊長說：「你們農耕隊來投資，我們則是來收利息的。」

我們再往北走，到達勘尼阿嫂，這是西北計畫的主要推廣區，已有許多農民栽種洋蔥。沈隊長指出，當地農民原來的主要作物是棉花。洋蔥是種較須精細照料的農作，要常灌溉；棉花則屬於粗放作物，不必花費太多心神。但一甲地洋蔥約可收入一百八十萬西非法郎，棉花只能收入到十萬。由於收益相差很大，儘管種洋蔥麻煩，農民依舊喜歡。

農耕隊除了指導農民栽種洋蔥的技術之外，還協助農民銷售。沈隊長說：「將來農漁牧綜合經營是否能成功，要視生產、儲存、運銷等一貫作業是否順利。生產成績再好，若貯藏和運銷問題不能解決，也無濟於事。因此在西北計畫內，不僅做試驗、示範和生產，也包括儲存和運銷。」

象國西北地區貯藏玉米，采風乾方式。（歐陽芷汀）

耕種之前先砍樹

沈隊長並且表示，農隊還教導當地農民一個觀念，就是不要年年更換農地。象國土地廣大、可耕地很多，但多為樹林所佔，因此耕種前都要先經砍樹、除草等開墾工作。好不容易闢出一塊農地，種了一年卻不懂得繼續利用，又另闢新地，年年都在砍樹，非常不經濟。

沈隊長說：「我們不僅要教他們節省人力，而且教他們一年種兩季作物。因為這裏的氣候、土壤條件很適合發展農作，若不妥善運用，實在太可惜了。」

西北計畫的農耕方面進展頗快，像洋蔥從試驗到推廣不到兩年。但畜牧方面就不像農耕那麼順利。

沈隊長說：「我們本打算養牛，但有位從國內來的畜牧專家計算成本，認為若把牛從小養大賺不到錢，除非買幼牛肥育。但幼牛又不易購得，因此養牛的事便擱置下來。」

養牛不划算的原因是，象國北部的一些國家，像馬利、幾內亞、尼日、上伏塔，每逢乾季，便趕著牛群南下，沿路放牧到阿必尚出售。由於這些國家都很貧窮，物價低，牛的售價也很便宜，象國飼牛不易與之競爭。

農耕隊的實驗漁池。（歐陽芷汀）

養牛不成改養羊

養牛不成，農隊便試著養羊。象國曾提供八十六頭羊，但第一位負責人的理論和實際未能配合。這位專家主張採圈飼，把羊圍起來吃牧草。結果羊身上長蟲，死了不少，一度數目曾增至一百卅頭，後來逐漸減少。

這位專家調走之後，另一位專家認為，羊本身好動，如果要它不生病，就要營養夠、運動量足，不能老關著。因此改成一天放出去活動兩次，晚上再加飼料，結果羊隻的身體轉健，抵抗力增強，疾病自然痊癒。目前飼養方式已告穩定，羊隻已增至兩百多頭。

農隊並且開始栽植一種叫筆尖豆的優良牧草，如果母羊生小羊，就給他「做月子」，留在筆尖豆區吃草，補充營養，暫時不出去放牧。生病的羊隻也都享受同等待遇，因此每隻羊都長得肥肥壯壯。

除了農耕隊之外，我國在象國還設有手工藝隊。

一九七二年，象國觀光部長應邀訪問我國，對台灣竹器手工藝品頗感興趣，因而要求我方協助象國發展手工藝。我方即派一專家到象國考察，認為象國產竹子及藤類，值得加以利用。這便是手工藝隊成立的由來。

手工藝隊從一九七四年正式在當地開訓，至一九七八年為止，前後訓練三期學員，每期二年，共訓練學員四十六名。訓練項目包括藤傢具、藤編織、竹編織、木傢具四項。

農漁牧綜合經營是農隊目前工作重點，養羊是試驗項目之一，圖為隊員正在餵一隻早產的小羊吃奶。（歐陽芷汀）

竹藤手工藝品受歡迎

由於象國政府內部改組，手工藝隊曾在一九八一年間一度撤回國內待命。今年二月，象方繼續要求我方派員擔任訓練工作。四月間隊長林振益率先到象國辦理訓練中心的籌備工作。

目前已訓練出來的四十六個學員，幾乎都留在由象國觀光部成立的合作社從事生產工作。生產內容包括各種藤製桌椅、屏風、燈罩、竹杯、竹籃等，由觀光局負責接受訂單。主要的顧客是來自法國的遊客和象國各餐廳、旅館。

手工藝隊的設立，無形中也帶動了象國市面手工藝的發展。林隊長指出，手工藝隊剛成立時，市面上買不到藤材，手工藝隊只好派員到離隊部五十公里的森林去砍伐。後來許多商人看到手工藝隊的產品銷路很好，有利可圖，也都紛紛跟進。藤的需要量大增，便有專門採藤的行業出現。因此，現在市面上可以很容易買到藤材了。

無論農耕隊員或手工藝隊員，他們在象國都表現出樂觀、進取的工作精神。沈隊長曾說：「我一天到晚都在動腦筋，精打細算，期望用最少的投資，達成最大效果。因為我經常充滿信心，所以也就從不氣餒。」

養雞也是農隊的西北計畫項目之一。（歐陽芷汀）

象國正在推展手工藝業，圖為工人在鑄做銅製模型裝飾品。（歐陽芷汀）

藤器編織是手工藝隊訓練項目之一。圖3：象國少女早熟，十二、三歲便已亭亭玉立。（歐陽芷汀）

象國少女早熟，十二、三歲便已亭亭玉立。（歐陽芷汀）

象國農宅貼著中國春聯並掛有斗笠，顯示出農民對中華民國農耕隊的好感與情誼。（歐陽芷汀）