看過李安執導的《喜宴》的人，想必對於影片中娶假媳婦金素梅的鬧哄哄婚禮場面，與玩過了頭的鬧洞房──可謂集現代華人婚禮怪招之大成──印象深刻。「想當年我結婚時，台北、高雄光是請客就請了4次；結婚本是美事一樁，可是從決定要結婚那一刻起，種種繁瑣的事情真讓我頭痛不已，」今年55歲的黃老師苦笑地回憶起自己當年結婚的情況。

籌劃婚禮的過程之繁複，沒有走過這一遭的人往往無法體會。從一開始「合八字」挑選吉日、婚紗攝影、喜餅選定、購買禮俗用品、挑選宴客地點、會場佈置、禮車租賃、寄發喜帖，到結婚當天的迎娶儀式，以及婚宴現場的所有細節控制，一場婚禮要辦得風光，至少有50項細節要處理。

光是一個拍婚紗照，要出外景還是在室內？要中式鳳冠霞披還是西式婚紗？要不要請小花僮？種種選擇，就會讓人頭昏眼花。「想想結婚怎麼這麼麻煩，一度還讓我興起打退堂鼓的想法，想當個『落跑新郎』，」不耐結婚種種瑣事，最後委請婚禮企劃來安排婚姻大事的鄭永安說。

另一方面，英國經濟學人智庫於2006年發表「展望2020：經濟、產業和企業趨勢」一文指出，在全球化及產業微利化時代，藉著模組化分段處理，以降低成本、提高品質，又能依客戶個人需求，打造獨一無二新體驗的客製化精神，將是未來產業的競爭利器。而從早期婚紗業衍生出來的婚禮企劃，便是其中一例。

傳統新娘丟捧花，往往一人驚喜眾人失望，透過婚禮企劃師的創意，加上拉繩的巧思，讓人人有機會卻個個沒把握，也讓參加婚宴的客人跟著新人一同留下美麗的回憶。

每一瞬間都是「唯一」

其實，婚禮企劃師這個行業在歐美、日本等國家，早已行之多年；在台灣，則是於民國85年時，由中國信託金控董事長辜濂松的女兒辜仲玉，因為承辦3位哥哥的婚禮，將婚禮企劃觀念引進，創辦了玉盟婚禮顧問公司，打破當時國人婚禮「一切自己來」的土法煉鋼，將婚禮籌劃提升為一種專業。經過10年推廣，類似的婚禮顧問公司在全國已有上百家。尤其現代年輕人不結婚則已，一旦動了結婚的念頭，總希望能擁有一個創意十足、值得終生回味的浪漫婚體，婚禮企劃師也就應運而生、大行其道。

民國72年次的Amy就是一個最佳寫照。2006年剛從日本女子短大畢業回國的她，選擇婚禮企劃作為自己出社會的第一份工作。

「婚禮企劃這份工作，無論對人或對事，都需要細水長流、用心琢磨，而不僅只是一般人看見的表象。好比我曾經在一對新人婚宴上播放他們約會第一晚聽到的歌曲，這是我在跟這對新人初次見面溝通時，不經意記下來的。」Amy說，結果，當歌聲響起，這對新人臉上又驚喜又激動的表情，讓Amy一下子疲憊全消，覺得一切都是值得的。

「這是一個能將幸福帶給新人的行業，為什麼不加入呢？」即使穿著專業制服還是掩飾不了稚嫩氣息的Amy堅定地說。

相較於受到電影《愛上新郎》影響，而投入婚禮企劃行業的Amy，3年前因無心插柳投入婚禮企劃市場，以承辦大型活動的經驗來執行戶外婚禮的陳維農，則是另一種類型。

什麼事情都有可能發生

「我會接觸婚禮企劃，是從樂團演出開始的，」身兼專業行銷顧問、樂團負責人的陳維農，專科主修的是電子，服役期間考進交響樂團，但因為對行銷工作有興趣而進入知名廣告公司，又憑著累積的人脈走向自由接案之路，也接受大型活動的音樂演出邀約。

「因為經常在婚禮上表演，也就成了被新人諮詢的對象，」在「何不擴大服務，專幫新人做婚禮規劃？」的念頭下，陳維農的「幸福事務所」於焉成型。

陳維農將「幸福事務所」定位為戶外婚禮專家，他的想法很簡單，戶外婚禮的變數比較大，例如遇到下雨，必須立刻端出替代方案，創意空間更大。果然，這種更大膽活潑的婚禮形式，雖然所費較高（一場戶外婚禮預算約是室內的5倍），卻也讓他成功開創了不一樣的市場，目前一年的接案量約40∼60件，每月平均營收約20萬元，到了6月和年底的結婚旺季，則可達40萬元以上。

怎樣特質的人，才能勝任婚禮企劃呢？「雀兒喜派對婚禮設計」創意規劃吳孟靜表示，其實婚禮企劃師的門檻不高，沒有科系限制，若曾在婚紗公司服務，絕對具有加分作用。細心、親切、耐心是必備條件，溝通、協調能力也不可或缺。婚禮籌劃過程可能長達半年，企劃師必須仔細記好每個階段進行的程序，同時也要有半夜兩點接到新人詢問電話的心理準備。

勞心又勞力的苦差事

擔任婚禮企劃師近一年時間的Hana ，以一位在結婚前患了嚴重婚前焦慮症的新娘為例。當時，那名才剛滿23歲的新娘在任職內湖科技園區另一半的浪漫求婚下，決定一起攜手走上紅毯。沒想到經過半年籌劃，等到婚宴舉辦的前一星期，彷若黑影般的恐懼卻突然強烈籠罩住新嫁娘的思緒。

「婚宴當天，我一定會表現不好！」「怎麼辦？怎麼辦？婆婆會不會喜歡我？跟小姑小叔怎麼相處？我不想嫁了！」Hana回憶起，那段時間，不時半夜接到新娘電話是家常便飯之事，她也只能強忍睡意，好言安撫。

Hana表示，要讓一場婚禮順利圓滿地進行，並不是一件簡單的事。婚宴中，何時該進場、何時該揮手致意、何時該擁抱、何時該向父母親致謝等等，點點滴滴的細節，都是讓婚宴順利進行的重要關鍵。

「對於新人來說，那是他們生命中的唯一時刻，不容許有一點錯誤；對於婚企師來說，婚宴那天更是戰戰兢兢，往往一整天不吃不喝，一站就是10個小時，深怕一個不小心有了閃失，讓新人的回憶有了污點。壓力之大，也讓許多婚企師患了胃病。」Hana表示，有一次有位同事因為將婚宴進場的順序弄錯了，以致婚禮出現數度冷場局面，隔天，不僅公司的網站被怨言塞爆，同時客訴電話也讓她們接到手軟。

為了確保婚禮順利，除了事前的排練外，在婚禮當天隨時因應突發狀況並保持冷靜，也是婚企必備的本事之一。

「我記得第一次擔任婚禮司儀時，由於新人雙方的長官和親友眾多，又都是有頭有臉的人士，都想上台致詞為新人祝福。匆忙中，我拿著一張貴賓名片，大聲宣告請他致詞，結果那位貴賓一上台，就對著台下一百多桌的來賓抱怨：『這位司儀小姐不但把我的名字念錯，還把我的職稱也弄錯了，真是的，一點都不專業！』他足足責怪了10分鐘，要不是同事在台上撐住我，我早就逃下台，躲起來大哭了。」想起第一次主持婚禮的慘狀，Amy心有餘悸地說著。

幸福感是工作最大動力

改編日本漫畫家鴨居正根作品的日劇《Wedding Planner》，是一部以婚禮企劃公司為背景的戲劇，劇中扮演圓滿婚禮推手的婚企師，有的像Amy一樣，在光鮮的婚禮上獨自承受莫大的委屈與壓力，也有人儘管自己的感情世界並不如意，但卻仍然全力以赴，為別人的幸福而奮鬥。

籌劃過無數次的婚禮後，事務之繁雜、婚姻關係中的人際摩擦，的確會讓這些年輕女性婚企師們產生不想結婚的念頭。不過，「看到婚禮圓滿完成，洋溢在新人臉上的喜悅，就是這份工作最大的回饋，也是繼續走下去的最大動力吧！」Hana和Amy不約而同說出這樣的想法。