計時人員也受益
目前王品集團共有正職人員4500位,計時人員3500位,雖然計時人員比例較同業偏高(部分為建教合作生),但低離職率卻是業界罕見(正職約2%,計時約4%)。
不可思議的是,去年底,王品集團連計時人員也可以領到年終獎金!獎金總數是用正職人員年終獎金總數的十分之一來計算,再依每位工讀生的工作時數分紅。
這項創舉是基於戴勝益過去的承諾:只要次年企業的每股稅後純益能達到10元,多餘的獲利就拿來作為同仁的福利。而加發年終獎金既能達到激勵效果,也不排擠原有股東的權益,更意味著公司穩健獲利、前景看好。
戴勝益強調,一般公司可能認為計時人員只是臨時人力,也不重視訓練,以為這群人來來去去、投資在他們身上也是浪費。然而,在王品眼中,計時人員卻是「非常重要的人力資產,因為他們才是站在第一線直接為客人服務的人。」因此,王品對計時工與正職人員的訓練一視同仁,「所謂不教而戰謂之殺,在我們這裡磨練過的工讀生,氣質也變得落落大方、應對得體,很多客人都很驚訝他們竟只是工讀生。」
最近,為了讓努力工作的計時人員也享有公平就業的機會,戴勝益還下令各分店,在今年7月以前必須將店內正職人員與計時人員的比例,從過去平均4:6,調整為5:5,這也意味著,有更多人將享有去年一項造福所有正職員工的新政策:只要在王品工作一年,就享有認股權。
這個政策是透過增加股本來實行,因此原持股人雖然持股比例變小,但股數不變,「把餅做大,對大家都有利。」
同理心治理
在王品,有抱負、肯努力的員工,平均6年就能當上店長,還有機會透過「內部創業」機制,在公司支援下出來創立新品牌。
戴勝益解釋,一般的加盟制度是讓加盟主自行承擔不可預見的風險,實際的成功率也低,然而台灣人普遍具有當頭家的基因:「許多人努力工作,到三、四十歲存到幾百萬元時,就開始在內心吶喊著創業。」
他自稱王品模式是「創造平台」:「讓更多年輕人跟工作伙伴都有機會,既能享有創業的成就感,又受到公司制度化的保障。」
重視休閒與生活情趣的戴勝益,深知「過於忙碌疲憊,會降低服務品質」、「沒有適當地休閒,員工不會成長」,因此,他從早期親自帶領中高階主管「登百岳、遊百國、吃百店」,隨著品牌版圖擴大,更規定每個品牌每年都要安排國外及國內自強活動,由公司補助部分費用。
戴勝益說,一般老闆總是認為員工必須在工作崗位上汲汲營營才叫「有貢獻」,王品卻是跟所有同仁強調:「除了貢獻公司,也要成全自己。」指的就是在工作之外,認真地完成自己的夢想、目標,培養生活嗜好。
然而,體認到員工往往受困於工作現場,或是責任心太重,不輕易請假,因此王品是「把個人需求透過公司制度予以合理化且必須化,讓員工從事休閒時沒有心理負擔,能彼此帶動。」因為戴勝益的理念就是,在無形中強化員工的向心力與認同感,最終有益的將是充滿朝氣與創意不絕的企業文化。