看臉色，給飯吃
你一定覺得奇怪，在冷氣房中待久了皮膚變得十分乾燥，怎會有濕氣呢？中醫師劉文進表示，那只是皮膚表面水分蒸發，該排泄的尿、汗則因溫度降低而鬱積體內，所以人長時間在冷氣房裡，體內的濕氣反而重。
中醫認為，夏天就是因為濕氣和熱氣太重才影響人的健康，有時察顏觀色一番，就能知道一、二。
李醫師說，時常面紅耳赤的人，表示心火太旺，可多吃生菜沙拉、絲瓜、蛤蜊湯、椰子汁等，午飯後最好吃些水果。滿臉青白、灰頭土臉的，表示心太寒，可吃點辣味牛肉麵或咖哩食物，增加一點「溫暖」。
至於孕婦，李醫師強調不要貪吃冰水和性涼的西瓜，尤其是體弱的人，若不注意，在產後或更年期，易有婦女病及關節病。如果感覺很熱渴，可在稀飯中摻點紫蘇，可以安胎解渴。
小孩活動量大，可以多讓他們喝些溫開水或是在他飯中摻點肉桂粉。
不過，中醫師們都強調個人體質不同，進「補」時要適應自己的身體狀況才好，對溽夏適應能力較差的人，最好聽聽醫生的建議再吃。
吃的問題解決了，不妨來看看呼吸方面怎麼應變？
對付超過經濟成長率三倍的空氣汙染實在不太容易，儘管空氣淨化器大行其道，但人們總不能足不出戶，醫院裡仍擠滿了喉腫、高燒、呼吸道感染的求醫者。
眼看著幾項重大工程即將陸續開工，空氣品質顯然只有續繼劣化的可能，我們該怎樣「自力救濟」？
魏開瑜醫師建議生吃紅、白蘿蔔，它們的作用是化痰，多吃有助喉嚨健康，此外要多喝開水、多漱口。
李家雄醫師鼓勵多喝對咽喉有益的豆漿，或吃能夠止咳的杏仁豆腐。「老師、播音員尤其該多喝豆漿，但不能牛飲，喝得太快，反而傷身」，李醫師說。
「呼吹」一番消暑氣
夏日炎炎正好眠？魏開瑜醫師表示，根據春生夏長秋收冬藏的道理，夏天該多活動才是。不過剛入夏，身體需要約廿天的適應，不要一下做太激烈的運動。
一般強身的「工夫」，大都是四季皆宜，道家的「六氣法」，卻是針對季節而來的。
對道家頗有研究的政大教授李豐楙表示，道家的目標是長生不老，所以十分重視草藥及養生技術的研究，他們對中醫的貢獻可說很大。
「六氣法」，早在晉朝的「抱朴子」中就已出現，在唐朝孫思邈的「備急千金要方」也曾提及。簡單的說，是利用發六種音，讓音聲與臟腑共鳴，使內臟血液通暢，而達到治病的效果。
孫思邈在書中說，若覺心灰意冷，可發「呼」音；若覺煩躁，可發「吹」音。這二音就是針對夏日工作辛苦的心臟而發。若感覺精神不振、猛打瞌睡，表示脾胃血液不暢，可以發「唏」音，以促進津液循環，且能止渴。「在辦公室感覺壓力大的話，就可以用這方法調息一下，發氣長短視個人而定，直到感覺舒服為止」，練過六氣法的李家雄醫師說。
這種簡單、「不費吹灰之力」的養生法，可說最適合忙碌而懶惰的現代人。
清心寡慾，病從那裡來？
最重視養生的道家，對於炎炎夏日，還有話要說——
在道家的「養生論」中，認為初夏活動力大，但男女間的「親密關係」要稍加節制，使心氣安定。到了仲夏，活動量要稍減，不要流汗太多，晚上也不能貪涼露宿戶外。
生冷、蜜冰涼粉等少吃，以免脾胃太過濕熱，否則到了秋天容易生病。
睡覺時，頭不要放在窗下或有風的地方，以免生病。
每天梳頭一、二百下，可使腦筋靈活、眼睛明亮，但必須在無風的地方梳理。
用餐最好在食物溫熱時取用，別吃太飽、少吃油膩。暮夏氣溫最高，飲食增加鹹味，以補充汗水流失的鹽分；少吃甜的東西，才不會懶洋洋的。……
其實，在這極熱的長夏，防病養生之道，總結不外「清心寡慾」四字。心中思慮少、不貪心（不一味吃冰、吹冷氣……），身體的代謝自能平衡，在這種情況下，病從那裡來？
P.37
高溫使人到處尋找涼爽的感覺，卻忽略「心靜自然涼」的古訓。（陳品君攝）
P.38
艾草是運用廣泛的中藥，古人在春夏之交的端午插於門楣，具有保健衛生的象徵意義。
P.38
終日昏沈的人在夏天最好常梳頭，可醒腦明目。
P.38
夏天的菜蔬大多性涼，正可消火氣。
P.39
有些中藥可降火氣，但須「遵醫師指示服用」。
@List.jpg?w=522&h=410&mode=crop&format=webp&quality=80)
