「豬」事順利——豬年談豬

文‧沈謙

1995 1月

新春將屆，民國八十四年歲次乙亥，生肖屬豬。首先聯想到的是豬年「諸事順利」。

中國人喜談吉祥動物，龍鳳麟龜，並稱四靈，每種動物都賦予特殊的德性。民間流行的十二生肖，也含蘊了深厚的文化內涵，透過移情作用，將人的種種德性投射到動物上，又藉動物的種種特性顯現人格，物我交融，有情有趣。

物我相融，人豬一體

「豬」，雖然不算十分討喜的動物，甚至是罵人的話，但是在中國的傳統社會裡，卻寄託了種種人情人性，耐人尋味。

豬是最重要的家畜，是人類主要的肉食來源。豬雖然不像龍那樣魅力無邊，也不像狗那樣惹人憐愛，但是實用價值卻遠勝過其他生肖。豬跟人的生理結構最接近，人實際上也很像豬，中國文學傳統裡最可愛的丑角，就是《西遊記》裡的豬八戒。

顧名思義，八戒者，佛家之八種戒條：一不殺生，二不偷盜，三不淫，四不妄語，五不飲酒，六不塗飾香鬢歌舞及觀聽，七不眠坐高廣大床，八不食非時食。眾所周知，豬八戒貪財好色，愛吃懶做，又喜歡進讒言。八戒之中一樣都沒有戒，而且犯得特別嚴重，名曰「八戒」，真是典型的反諷！

從現代西方佛洛伊德的精神分析學說的觀點來看《西遊記》，則唐僧、孫悟空、豬八戒堪稱玄奘法師一人之三身，唐僧代表玄奘的「超我」——社會道德法律規範下的我；豬八戒代表玄奘的「原我」——動物性本能的我；孫悟空則代表玄奘的「自我」——原我與超我綜合調整後的我。一般讀者讀到《西遊記》，固然最欣賞孫悟空，但內心深處卻對豬八戒感到無比親切，因為八戒最像我們原始的本性，最像自己！

「哈囉！我就是鼎鼎大名的『桃園豬』，酷不酷？在此向諸位讀者拜個早年。」（張良綱攝影）（張良綱攝影）

以豬寓言，顯現人性

寓言故事裡以豬為題材的，也很豐富，《韓非子，說林下》有一則＜三虱食彘＞的故事：

三彘相與訟，一虱過之，曰：「訟者奚說？」

三虱曰：「爭肥饒之地！」

一虱曰：「若亦不患臘之至而茅之燥耳，若又奚患？」

於是乃相與聚嘬其母而告之。彘齱A人乃弗殺。

白話解為：三隻虱子叮在一頭豬身上、爭吵不已。另一隻虱子經過旁邊，好奇地問：「你們吵什麼？」

那三隻虱子回答說：「為了爭肉肥血多的地方！」

另一個虱子又問：「你們難道不怕冬至後臘祭日一到，馬上就要燒茅柴殺豬祭祖嗎？不趕快吸血，在這裡白白吵什麼！」於是虱子們停止爭吵，聚在一塊拚命吸血，母豬被吸瘦了，到臘祭時人們嫌豬瘦，沒有殺牠。

這段寓言故事寫吸血成性的虱子，為眼前私利而內哄，另外一虱則顯得老謀深算，諷刺長遠的共同利益勝過內部矛盾，同時揭示了矛盾轉化的規律。

明代的宋濂《宋文公集遺編．雜著》也有一則＜駕豬耕田＞的故事，大意如下：

商于子家貧，沒有水牛耕田，就牽了一頭大公豬，駕馭耕田，大豬不肯受套，搞了一整天也沒有犁完一畦地。

寧毋先生見此怪事，責備他說：「你搞什麼名堂？只有牛才能耕田，牽一頭大豬耕田，真是亂整！」

商于子怒而不答。

寧毋先生看他冥頑不靈，又繼續教訓：「豬是養肥了宰來吃的，你卻以豬代牛耕田，顛倒物性，我好心告訴你，卻惱怒不領情，怎麼回事？」

想要存錢發財，就會想到「心寬體胖」的豬寶寶做模型。（林盟山攝影）（林盟山攝影）

牽豬犁田，含義深遠

商于子面露詭譎的微笑說：「你以為我顛三倒四，我才認為你倒四顛三哩！誰不知道耕田必須用牛，正如人人都知道治理國政必須任用賢能。其實，不用牛耕田，雖然可笑，損害並不大；不用賢能治國，則天下百姓必然遭殃倒大楣。您只會責怪我，卻不會去責怪統治者，這不是見小失大嗎？」

寧毋先生對他的弟子們說：「這原來是內心含蘊激憤的有心人啊，我錯怪了他！」

這個寓言，以「駕豬耕田」諷刺治國者不能任用賢能，在光怪離奇的戲劇情節背後，流露了一股憤越不平之氣，發人深省。

《中國少數民族寓言故事選》裡亦記錄了新疆哈薩克族一則＜野豬和山羊＞的故事。

野豬和山羊是知心好友，形影不離，十分親密。有一天，他們同到湖邊飲水，途中野豬問山羊：「你說世界上的動物，誰長得最難看？」

山羊奉承地說：「我還沒有見過最醜的動物，總覺得您是最美麗最漂亮！」

當他們來到清澈的湖邊，野豬猛喝了幾口水，忽然發現湖水映現出自己的影子，高聲喊叫：「快來看，這湖裡有個傢伙，真可算是世界上最醜的動物了！」

山羊聞聲睜亮眼晴，只見到湖面映著野豬的影子：大招風耳，白色的獠牙，血紅的眼眶目露兇光。他笑嬉嬉地對野豬說：「不，這不是最醜最難看的動物，那是您自己的尊容啊！」

野豬惱羞成怒，不等山羊說完話，就氣惱地豎起獠牙，將山羊給撞死了。

這個故事裡的野豬和山羊，其實都是現實社會人生的寫照，像山羊那樣諂媚阿諛，奉承拍馬者，比比皆是。野豬雖然生來醜陋，最起碼還有自知之明，認清自己的真面目之餘絕不買帳，毫不留情，算是一條漢子。

其實，以豬為題材寓言故事，並非中國的專利，早在兩千多年前，希臘《伊索寓言》也有一則＜野豬和狐狸＞的故事。

野豬在樹上磨牙。狐狸問他：「你為什麼要在沒有獵人或危險的時候磨牙？」

野豬回答說：「我這樣做不是沒有道理的。一旦危險臨頭，就來不及磨了，那時就可以使用磨好了的牙。」

古時候的合婚當避歌有云：「……，蛇見猛虎如刀斷，豬遇猿猴不到頭，……」圖中左下角，豬跟猴還打得可熱鬧哩！（翻拍自Chinese Popular Prints）（翻拍自Chinese Popular Prints）

「豬」多故事，不勝枚舉

由此可見，以豬為寓言故事的題材，寄託了人性，含蘊啟示與教訓，古今中外，莫不皆然。

在長期累積的語言中，與豬相關的成語，也往住可見，如：

狼奔豕突——如狼和豬那樣奔跑亂竄。形容壞人亂衝橫撞，恣意破壞，清傷時子＜訴愁＞：狗偷鼠竊盈州縣，狼奔豕突干刑憲。

豬突豨勇——指拚命向前衝，不怕死的人。《漢書．食貨志》：「匈奴侵寇甚，（王）莽大募天下囚徒人奴，名曰豬突豨勇。」

豬狗不如——形容人品低劣，連豬狗都不如，或指生活條件極差。又通「狗彘不若」，《荀子．榮辱》：「則是人也，而曾狗彘之不若也。」《北洋軍閥統治時期史話》七十章：「你當了總理，還想攝政，真是豬狗不如！」

豬，本字是豬，俗寫作「猪」，又通豕、彘，小豬叫「豚」，野豬叫「豨」。由於一般文人雅士對豬的印象欠佳，詩人畫家的筆下，也很少用豬作題材，朱炯遠等主編的《古詩景物描寫類別辭典》收錄狗馬牛羊等畜類的詩句甚多，唯獨屬豬的，卻只有兩首：

豚柵雞塒暗靄間

暮林搖落獻南山。王安石＜半山即事＞

這首詩，王安石捕捉了豬進圈，雞上窩兩項具體的景物，將黃昏的景緻呈現得活靈活現：夕陽西下，天地間一片暮靄蒼茫。豬進了豬圈，雞也回到窩裡，林子裡的樹木稀疏凋零，南山的輪廓依稀可見。山居的黃昏，頗具生活情趣。

黑羖鑽籬破，

花豬突戶開。范成大＜衡陽道中＞

范成大的詩則描敘農家生活小景；黑色的公羊用角頂破籬笆，鑽到院子外面，花豬撞開豬圈的門，跑出來玩耍，頗見活躍頑皮之動物天性。

另外，南宋詩人陸游的＜遊山西村＞：

莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。

山重水複疑無路，柳暗花明又一村。

篇鼓追隨春社近，衣冠簡樸古風存，

從今若許閒乘月，柱杖無時夜叩門。

這真正是傳誦千古的傑作。山西村不在山西省，而是浙江紹興附近的一個小山村。陸游當年到此一遊，見境地之幽、風俗之美、人情之厚，遊興十足，游意不盡，而作此詩。首聯反映出農村豐年的寧靜歡悅之景；農家自釀的酒味雖薄，待客之心卻是情意十足，適逢豐收之季，有的是土雞和肥豬，儘管拿出來招待佳賓。農村民風淳樸，真是熱情感人。