農業機構多方輔導協助
目前國內推廣最力,栽培最多的,應屬美國種芒果。農業機關盡力提供果農各方面的技術和協助,並陸續選定台南縣玉井、楠西、南化等種植芒果最多的三個鄉,設置了芒果生產專業區,將來還要繼續擴充增加。
在芒果專業區中,由政府補助興建了共同灌溉設施,有抽水站和蓄水池;也興建了病蟲害共同防治設施,以電力控制自動操作噴藥;又整建了道路橋樑,以方便產品運輸,降低生產成本。
技術單位還統一規定施肥、灌溉、病蟲害防治時間,使果樹正常發育,抽梢一致,便於管理。規定果實長至一定程度後,必須開始套袋,以避免蟲害。訂立採收熟度標準,以確保品質,提高日後售價。
在完善的栽培管理照顧下,芒果專業區出來的產品,品質絕對優良。
果實採收後的運銷問題也十分重要,為保障果農的利益,專業區又舉辦芒果共同運銷和保價運銷,由各鄉農會負責。
果農每天上午把採得的芒果,運到農會的分級包裝場,由有經驗的技術人員加以分級,一般分為三級。然後送入溫湯處理機,即在攝式五十二度的流動溫水中,浸泡十分鐘,這樣可以防治芒果後期的病蟲害。