關注平凡生活的奇妙蘑菇
2004年1月，《蘑菇手帖》創刊號問世，主題定調為「緩慢」，表達「蘑菇」崇尚單純、細嚼慢嚥的生活態度。之所以取名為「蘑菇」，是因為：「蘑菇是一種奇妙的生物，在草地上腐壞的樹幹底下迅速的長成，肉質飽滿的蕈傘中，一道道細密褶縫包藏了上萬顆孢子，靜靜地等著下一場大雨。」張嘉行註解。
《蘑菇手帖》為了宣傳品牌而創，但公司幾乎都是設計師出身的知識青年，不甘於刊物只有單純的「型錄」功能，積極為它開創更多可能性。
日本資深插畫家大橋步所創辦的《Arne》生活小誌，就是《蘑菇》的參考樣本。這本以騎馬釘裝幀，只有56頁、強調生活感的日文季刊，卻能遍訪知名作家村上春樹、工藝設計巨匠柳宗理及廣告大師佐藤雅彥等名家。透過簡短的對談、探訪工作室，或是日常餐點、使用餐具、散步道等充滿日常生活感受的圖像，讓讀者近距離認識名家的生活與創作態度。
《蘑菇》沒有名人加持，但師法《Arne》動人的單純與踏實的存在感，從「緩慢」，延續而生的「散步」、「食材的旅行」、「讀書天」、「老東西」、「整理一下嘛」、「攝影同好會」，到最新一期「花兒般的女子」，已發行31期的季刊，關注主題一直圍繞在生活小事。
輕薄短小卻回味無窮
編排上，《蘑菇》也像《Arne》一樣走輕薄短小路線。雖僅薄薄40頁，但為追求獨特手感，它寧願多花成本選用吃墨較重的紙張，並堅持閱讀的呼吸韻律，大膽使用跨頁圖片和插畫。
至於文章內容，則多是社內同仁自我沈澱後的生活獨白、觀察心得與經驗分享。雖然有人批評《蘑菇》的文字太隨興、過度自言自語，就像部落格上的文章毫無條理。張嘉行卻認為，《蘑菇》本來就是「麻瓜辦給麻瓜看的麻瓜雜誌」（指沒有魔術能力的普通人），正因為寫手和讀者都是平凡人，當閱讀這些「私手記」時，自然很容易把自己投射進去，甚至會有「我也曾經這樣想過」的共鳴。
《蘑菇》每本售價新台幣100元，發行量約4,000本，退書率不到1成，每期的印製成本，控制在20萬元內，除了台灣，包括香港、中國大陸與東南亞地區，都有不少讀者。
從品牌到出版，《蘑菇》的成功，除了它是第一本把「生活感」融會貫通的刊物，更在於內容的坦率、直接、不賣弄高深，因而擁有忠實讀者；閱讀《蘑菇》，也成為可以暫時停下腳步的心靈救贖。
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