冬日因菸樓而溫暖
客家味記憶著東部客家族群移墾的歷史,而矗立在大街小巷中的菸樓,則成了先人在鳳林「拚經濟」的見證,也為日據時期的移民產業提供有力的註腳。
1895年甲午戰後,台灣割讓給日本,不久日人即針對廣闊的「後山」花東地區展開3階段的移民開發政策。第一波是包括日本財團賀田金三郎的「賀田組」等的私營移民,第二波則是從1906到1917年展開的官營移民,由人口過剩、糧食不足的日本本島,大量引進日人來台「移民實邊」,第三波則是1921年開始,殖民政府針對台灣本地人進行的專業農民移墾計劃,以種植菸業、茶業、甘蔗為主。
因此,自1906年到1930年間,進入台灣東部的台灣西部移民(即所謂的「二次移民」)中,大部份都是從當時的台北州、新竹州移來的,其中尤其以新竹州的客家移民為主力。在此時空背景下,客家族群、日籍移民、閩南漢人及原住民族群,分別在鳳林這片好山好水中,彩繪出他們的足跡。
殖民經濟以服務殖民者的需要為主,因此原本不產菸也極少人抽菸的台灣竟成了菸葉外銷之地。從公賣局退休的許英富表示,日本人於大正2年(西元1913 年)將美國黃色種菸草引進於花東地區,而鳳林的菸草歲月則起於大正6年,於豐田、林田兩移民村開始種植。
「早年只要看看各家的菸樓數量,就可知道該戶人家的富裕程度。」鳳林曾是花東縱谷重要的菸葉栽植區,極盛時期約80棟菸樓,菸產全部外銷,是當地最重要的經濟動脈。
當年刻苦勤勞的鳳林農民,在稻作還未收割前,先將菸草種子培育成幼苗,等稻子收割完畢,一片綠油油菸苗便出現在稻田裡了。等到菸草長到有一人高,菸葉碩大而肥厚時,就可進行採收,然後進行烘乾作業。
菸葉採回後,農民先用繩索串起鮮綠的菸葉,接著披掛在竹竿上,再放入菸樓內燻烤,烤成金黃色,成為菸的半成品,需時約為一週。由於必須維持恆溫才能控制烤菸的品質,這段期間不能熄火、也不能「過火」,所以菸農全家人都要日夜輪流看守,十分辛苦。
「有人說菸樓的溫度影響著客家人的生活品質,這句話一點也不為過,」鳳林第二代移民、曾任北市南湖高中校長的戴國禛表示,夏天汗流浹背工作,寒冬則靠著溫暖的烤菸室驅走了不少寒意的情景,正說明了當年客家移墾東部打拚的艱辛。
從鳳林新開通的外環道路遠遠望去,一棟棟菸樓像聳立於屋脊上的小樓房。隨著產業的變遷,目前在鳳林從事烤菸工作的僅剩楊春雄與許英富兩戶人家。加上技術進步,電腦烤菸室取代了傳統菸樓,不僅縮短烘烤的時間,也不必輪流派人看守,一幢幢的菸樓不再冒出縷縷白煙。年過7旬的許英富站在自家菸樓前,看似不在意地訴說著鳳林過去菸業的繁華,但悵然眼神卻掩飾不了產業沒落的事實。
對照菸葉產業的沒落,種植於鳳林花蓮溪畔邊中心埔的華寶大西瓜,則為鳳林帶來經濟新動力。