吃到午夜的跨年晚餐
悠矣、悠矣。在不疾不徐、又有點期待的情緒中,終於來到第365天。今天無論身處何處,很多人希望晚上可以再享受這個假期中的另一頓美食──Cenone di Capodanno ,也就是除夕大餐或跨年大餐。
各家餐廳的菜單從聖誕假期一開始便已公佈,價格從35~150歐元不等。有些老饕年年上餐廳、年年樂此不疲,除了美食,可能也為了享受餐廳營造的年末歡樂。也有很多人呼朋引伴、在某位朋友家裡一起等待新的一年來臨前的倒數計時!
餐廳也好、家裡也好,這一年的最後一餐幾乎都從晚上8~9點吃到午夜,菜色極其豐富而不似聖誕節午餐拘謹,不可或缺的是豬腳與扁豆,也得吃一些象徵富饒的串串葡萄。義大利女人為了出席這一餐都會精心打扮,即使在家,也要穿戴bling, bling,宛如聖誕樹上閃爍的彩燈與掛飾!最後,大家的香檳都準備好了,4、3、2、1,「噗」的一聲,又是新的一年!2014 整個聖誕新年期間,義大利總共消耗6,000萬瓶氣泡酒、400萬瓶香檳酒!
跨完年、馬上又迎來第一道曙光,元旦當然有節目。一早,教宗在聖彼得大教堂的窗台對廣場上的教徒說話,羅馬的天空湛藍而聖潔,教宗祝福人們新年快樂:願我們在上主的溫柔及我們的母親──天主之母瑪利亞的保護下,大家來年和平。
樂音聲中歡度新年
來義大利20年,每年元旦一定花時間安安靜靜地欣賞維也納愛樂在金色大廳的新年音樂會。這個音樂會直接向全球92個國家轉播,今年印度及烏克蘭的樂迷也可以在電視上觀賞到……聽說今年金色大廳總共插了3萬朵鮮花!
除了這場全球知名的音樂會,我更喜歡另一場小而精緻的新年音樂會。2004年起因祝融之災而重新開幕的威尼斯鳳凰劇院──Teatro Fenice di Venezia也舉行新年音樂會,短短45分鐘有樂團演奏、獨唱、合唱、歌劇等。威尼斯鳳凰劇院空間不如維也納金色大廳,可是雕樑畫棟、描金繪彩,華麗而典雅,是旅遊威尼斯不可錯失的景點。我會如此靜靜地聆聽兩場音樂會,當然,過節該歡樂還是要歡樂。當指揮轉身面對金色大廳的聽眾、奏起老約翰史特勞斯的Radetzky March時,全場觀眾的熱烈應和已經是經典的一幕,音樂會已經成了西方新年的傳統。當維也納奏起精彩熱烈的進行曲,威尼斯也不遑多讓,威爾第滿溢新春歡樂的libiamo ne’ lieti calici飲酒歌,在開啟的金色香檳液體間流盪著……
元月二日,上工、上班、開店做生意,一切復原;Siena 城裡的大學生又拖著行李回來了。現在就剩最後的La Befana(註:屬於小孩的節日,在襪子裡裝糖果給孩子吃。)乖乖給糖吃、壞壞就給木炭(糖果的一種)!每個小孩子在床頭掛了一隻大襪子,相信巫婆會送糖來……嗯,得看你乖不乖啊?當巫婆送完糖與木炭,所有的假期也被巫婆的掃帚一掃而光了……