過去半世紀以來,外銷導向的經濟思維主導了整個台灣經濟的發展,家庭即工廠,全民拚生產,自我剝削、自我污染,為的是供給資本主義國家價廉物美的商品。
這樣的商品是很異化的,農村青年們離開家鄉,湧入城鎮,先在港區和加工出口區附近落腳,之後是各個工業區,再之後是各種名目的科學園區。在這種專業產業園區裡,沒有綿長的家族記憶,沒有緊密的人際關係,人們生產著和自己生活不相關的事物。人和自己的歷史、土地、親族鄰里活生生抽離,工作和生活、生命,分了家。
另一方面,生產者和消費者也是疏離的。消費者只要拿到價格划算的好產品,並不在乎生產過程、誰在生產,也不在乎在哪裡生產。生產者只要拿到工資,也不在乎是誰在使用自己的血汗成果。
這樣的思維和作法,創造了過往的台灣經濟奇蹟,當豐厚的利潤跟著大筆訂單湧入時,一切的異化都成了正常,一切的犧牲也彷彿都有了代價。只是,現在,當外資一家家撤走、本國廠商一間間外移、台灣頓失世界工廠地位,而產業升級和全球競爭的進展又不如預期,國家經濟停滯不前的此刻,我們必須自問,除了那一條拚命往外奮搏的路之外,台灣還有什麼別的可能?對外挫折,可不可能反而出現了內在蛻變的契機?
幸運的是,1994年由文建會倡議的「社區總體營造」,第一次點出了對「在地」的期許,緊接著農委會輔導農民就地轉型升級、交通部觀光局協助觀光旅遊路線的規劃、青輔會輔導青年回鄉就業,以及經濟部中小企業處的「在地明珠」專案,輔導一百多項各地方特色產業……。經過十多年的跌撞顛仆,從點到線,從文化到產業,緩慢地串連出一個輪廓雛形,在地、生根、深耕,這些抽象的字眼,突然變得具體起來,形成一股風潮,也成了許多人的明日希望之所繫。
這期台灣光華的封面專題,就講述這些在地產業的故事。當然,我們不會、也不該奢望在地力量能全面取代全球資本主義競爭;我們也毋須過份美化,畢竟,加總起來,這些在地產業的產值仍然很小,從業人口不多,產品不夠精緻,包裝帶著土味,品牌行銷也未見突破。
是的,問題還是很多的,例如滿山的咖啡館和湧入的人潮,仍有著水土保持的憂慮。但觀念上,這一波的鄉鎮再起,的確已懷有更多的文化與環保自覺,像由農委會產銷班輔導的南投縣魚池鄉有機紅茶,100%不灑農藥、不施化學肥料、不以機器大片收割,而且不為種植新茶樹而毀棄老茶園;他們珍惜土地、敬重消費者,以待客的心情,將自己最好的東西分享給大家。
重要的是,這些產業都有悠遠的歷史,可以講出父祖輩的老故事,還有著鄰里間分工互助的人情。更重要的,在動盪的全球化競爭裡,這些人留在家鄉,留在這片土地上,成為社會一股穩定的力量。
上個月WTO年會在香港舉行,看到韓國農民軍容壯大的悍勇示威,許多人質疑,台灣民眾為什麼這麼沈默?答案或許就在這裡,不必怨恨時代潮流,抓緊自己所有的,更努力、更創新,終會柳暗花明,走出新路的。