有機串連「富里五寶」
稻米、金針、段木香菇、放山雞、富麗梅等五項特產,有「富里五寶」之稱,除了生長於高海拔的金針花以外,羅山一舉囊括了其中四寶。
73歲的有機果樹班班長陳火木,在5公頃大的農地上,種植有機梅、愛玉、柑橘、文旦、黃金果等果樹,已有40年經驗。
對果樹特性瞭若指掌的他說,過去栽種時,免不了會噴「年年春」等常見農藥,噴多了,連自己種的水果都不敢多吃。2003年當花蓮縣政府開始推廣對人體健康、土地友善的無毒農業時,陳火木立刻響應加入,改以菸葉水灑在葉面取代農藥驅蟲、人工除草,施有機肥,全面轉型。
果樹班16戶班員、共60公頃的園地,以梅子為主要農作,量多質佳,早年大量外銷日本。後來因有台商將種梅技術引進大陸,改良對岸的生產品質後,讓台灣青梅失去競爭優勢,日本也紛紛轉往大陸採購,導致梅子的價錢大不如前,從1990年代初期一公斤20元,到現在只剩5、6元,價格直落。
但此危機也促使果樹班成員們轉型,紛紛改做有機栽種,同時也將青梅加工做成梅酒、翠梅、紫蘇梅和茶梅等產品,在富里鄉農會與全台有機通路銷售,開創新路。
「羅山的家」民宿主人周重福,自2006年起種植非基因改造的有機黃豆、紅豆。
周重福說,即使是同一批種植的黃豆,成熟採收期也不一致,一般慣行農法會在接近成熟採收期時,噴灑落葉劑強迫豆莢成熟,再以機器一次採收去殼。他則完全以人工一株株細細挑選、分批採下,前年收成好時,四分地產了1,500斤,然而去年因天候異常、缺水,產量不到1,000斤,看天吃飯,又得加倍費工。「有機耕種是種歡喜良心的,要賺錢很難啦!」他瀟灑地說道。
「雜草也是寶」,有機果樹班班長陳火木說,雜草可保持水份,不使土壤流失,腐敗後成為富含養分的有機肥。