
波音737客機從桃園機場出發,飛越瓊州海峽後,從海南島東北方飛進海口市近郊的美蘭國際機場。機窗外的景色,台灣旅客再熟悉不過,油綠的耕地一如嘉南平原上空的鳥瞰;魚塘星羅棋布,活生生是台灣西南沿海魚塭養殖的翻版。
「台灣與海南,猶如珍珠與瑪瑙。」這句海南台商早年掛在嘴邊的順口溜,此時聽來似乎仍有幾分貼切。
客機在停機坪停妥,一位經常往返瓊、台兩地的台商伸手朝幾公里外的方位比去,向初次「上島」(來到海南島)的旅客介紹,眼前不遠處就是桂林洋經濟開發區。

位在海口郊區的桂林洋,是大陸最大的血鸚鵡觀賞魚生產基地,台商在此扮演舉足輕重的角色。圖為台商吳順興的桂林洋漁場,工人正在餵食。
桂林洋位在省會海口市東郊、距市區二十多公里處,面積相當於165座台北大安森林公園,雖然當前看來仍是荒煙漫草與泥地,卻是台商近年在大陸所建規模最大的觀賞魚養殖基地。
海南省觀賞魚產業協會今年5月在桂林洋正式成立,是該省第一個以台商為主幹所組成的業者團體。協會會長林碧山表示,在海南的台商觀賞魚業者近三十家,散布於海口桂林洋、三亞、陵水、瓊海、文昌等地,成為帶動海南省觀賞魚產業發展的主力,海南本地人經營的魚場幾乎都是台商的代工下線。
其實,不論果樹栽種或水產養殖,台商皆在海南扮演先行者的角色,把台灣品種帶至海南複製,再以此為跳板,跨過瓊州海峽,銷到擁有13億人口的大陸內地市場。
也因為有了台商在桂林洋的發展,海南不只是大陸冬季的「菜籃子」,也是大陸觀賞魚的魚塘。
海南省最具代表性的觀賞魚魚種,包括血鸚鵡、錦鯉、青苔鼠、銀龍、巴西龜,以及皇冠六間,其中又以火口魚與紅魔鬼魚雜交育成的血鸚鵡,因餵食含蝦紅素的飼料後,魚體呈現出討喜的艷紅色,近年最受大陸消費者青睞,光是桂林洋一地,每天上午至少運出兩、三輛卡車的活魚空運到內地。

養殖觀賞魚之外,吳順興也小規模開展副業,從事咖啡樹盆景的培養與買賣。
年近60歲的海南省觀賞魚產業協會副會長吳順興,在海南業界大有名氣,他是第一批把血鸚鵡魚苗從台灣帶到海南的台商之一,1999年收掉位在台中清泉崗的魚場後,隻身帶著台幣三、五百萬元,看中當時海南經濟特區的發展潛力,以及當地廣大尚未開發的土地,決定到此另起爐灶。
吳順興說,之所以選擇在海口開魚場,是因為桂林洋擁有豐沛的地下水資源可用,其次魚場附近就是機場,可節省陸上運輸成本並減低活魚在運送途中的折損率。
海南當地廉價的勞工,也是早年吸引台商跨海創業的主要考量。「十幾年前在台灣開魚場,一個人的工資就要三、四萬元(台幣),那時在台灣請一個工人,在這裡可以請十個。」當初抱著「候鳥心態」落腳海南,並沒打算久留的吳順興說。
位在桂林洋的第一座魚場啟用後,自認命中帶有「賭徒性格」的吳順興以「豪賭」的方式打拚事業,賣魚賺得的錢一律拿來買地、蓋新的魚場,出手不手軟,現金進了又出,手頭資金最緊時,翻遍褲子口袋及抽屜,就只剩人民幣13元。
「當時抱著賭身家、拚性命的心態來這闖蕩,不成功便成仁,豁出去了,」吳順興說。
現在在海口的住處,吳順興有三部寶馬休旅車,看似風光,卻少人知道,2007年之前,他還只是騎著摩托車巡邏魚場的小台商。
改革開放後的大陸經濟快速崛起,城市有閒及新富階級竄出,民眾對育、樂生活的消費支出不下於食、衣、住、行;就在這個發展點上,觀賞魚意外成了新興高獲利的魚種,原本即是血鸚鵡魚苗供應大戶的吳順興,以及一窩蜂跟進養殖的海南台商,一夕之間發達了起來。
2007年,吳順興嗅到血鸚鵡起碼還要在內地市場熱賣10年以上的氣氛,於是再把美蘭機場周邊的土地承包下來,至今加上桂林洋的場區,他的魚場總面積高達600畝(近40公頃),是大安森林公園的1.5倍。
「以前我在台中清泉崗的魚場,面積不到現在的1%。」吳順興點出兩岸觀賞魚養殖產業規模的差距。

海口桂林洋土地遭徵收,台商另謀出路,遷址三亞,在水庫箱網養殖血鸚鵡。
走進吳順興位在桂林洋的血鸚鵡魚場,可見牆上貼著密密麻麻的手寫訂單,從內蒙古到大陸東南沿岸,幾乎只要叫得出名字的城市,都有盤商下訂。
吳順興分析大陸內地的觀賞魚市場:9成的血鸚鵡魚苗以及5成的成魚商品皆來自海南,每年賣到內地的銷售金額,超過台幣100億元;他的魚場每年平均可產1,000萬尾血鸚鵡,平均每尾賣給盤商約人民幣50~100元,產值約有5億人民幣。
然而,正當海南島的觀賞魚「錢」景一片看好之際,2010年起,當地政府為了發展國際旅遊島而不斷向承包土地的台商徵地,桂林洋開發區身處海口腹地,家產位在其中的台商觀賞魚業者首當其衝。吳順興表示,幾年前台商在桂林洋尚有5,000畝(330公頃)魚場經營面積,土地陸續徵收之後,至今只剩1,000畝。
以海南省觀賞魚產業協會會長林碧山在桂林洋的100畝血鸚鵡魚場為例,當地政府今年5月以人民幣200萬元的價格徵收(約合台幣1,000萬元),林碧山認為補償額度還算合理。
台商業者普遍認為,投入了十幾年的時間及金錢成本,好不容易做到今日還算令人滿意的規模,真要把場子裁撤、收手回台,談何容易;如果徵收條件不差,沒讓台商吃虧,倒也是可接受的結束方式。
吳順興前幾年也有魚場被徵收,他甚至也已抱定目前在桂林洋與美蘭機場附近共600畝土地,5年內將被徵用殆盡的打算。目前除了爭取合理補償之外,海南觀賞魚產業協會也希望結合台商會員的力量向當地政府交涉,希望能在其他縣市承包大面積土地繼續經營養殖。
譬如,林碧山就與其他台商合夥,在海南島最南端的三亞市郊區承包水庫用地,用箱網飼養血鸚鵡。
水盡山窮,窮則變、變則通大陸中央亟欲把海南省打造成國際旅遊島,其中最具指標意義的地方,就是三亞市。
離開有著沙灘、椰樹美景的三亞灣,搭乘公車往國營的南島農場前進,終點過後再往山裡走去,眼前即是三亞規模最大的農業灌溉用水源頭──湯他水庫,吳肇馨與林碧山在此合夥承包的水庫面積高達5,000畝(330公頃)。
來自宜蘭、現齡61歲的台商吳肇馨早已久候一旁。在台灣有豐富的草蝦與九孔養殖經驗、1992年即到福建養甲魚的他,曾因水產而暴富,也曾落魄到血本無歸,例如2008年轉戰海南養花鰻,即因暴雨沖毀魚塘,讓他慘賠人民幣800萬元(台幣4,000萬元)。
「今年下半年看上大陸內需的觀賞魚市場,我這輩子第一次不養食用魚。」吳肇馨的主力魚種也是市場利潤最高的血鸚鵡。從制高點望向群山環繞的水庫,可見偌大的水面被隔成6公尺×3公尺左右大小的養殖區,每塊區內陸續已經定置箱網,預定年底前完成所有箱網的架設,未來可年產600萬尾血鸚鵡。
粗估每個箱網內養有300~500尾血鸚鵡,賣出後,每個箱網的利潤約為人民幣兩萬元。
吳肇馨仔細比較箱網養殖與陸上養殖的差異說,三亞土地寸土寸金,水庫很難再被徵地開發,相對來說租金也較低,加上免用電力抽取地下水,因此箱網養殖的成本只有陸上魚場的兩成。
再者,整個三亞已經找不到面積上千畝的農業灌溉用水庫,因此吳肇馨認為在水庫養魚方面,他已獨占優勢。
此外,冬季三亞的最低水溫比海口桂林洋高8℃,不用花費任何保溫成本。
有鑑於海南當地民眾在水庫養羅非魚(俗稱非洲鯽,台灣稱吳郭魚)的存活率偏低,吳肇馨表示,他已掌握提高魚隻存活的關鍵技術,可用在血鸚鵡養殖上。
進、退之智台商在海南島從事觀賞魚事業,至少有十多年,當初就是著眼於台灣市場太小,而海南島因有廣大大陸市場當後盾,前景一片看好;當前面臨土地被徵收,已經在地扎根的養殖事業不可能說放手就能放手。
目前檯面上五、六十歲的觀賞魚業者的子女,幾乎都已就接班定位,譬如吳順興的女兒吳美玲,7年前剛滿20歲就被父親帶至海口闖蕩,現在已是中國血鸚鵡批發市場上無人不知、無人不曉的犀利台商。
然而,就像大陸的土地說賤就賤、說貴就貴,沒人可以準確料到下一個十年,觀賞魚是否還是台商在海南最耀眼的明星產業?屆時,如果再也沒有可繼續使用的土地,台商業者未來將何去何從?