問:台灣入世3年,對農業的衝擊如何?
答:全世界進入世貿組織的國家都會受到前所未有的衝擊,當初政府評估過,也做了因應,對於可能遭受大舉入侵的作物進行產銷調整。以米來說,稻米生產面積從全盛期的50萬公頃減少到現在的27萬公頃,並強化品質。
其次是打開國外市場,很多人認為,台灣農產品生產成本高,國外很難賣,我不信邪,我認為應該開發高價市場。農產品外銷不要多,只賣好東西,在農民勤奮、政策引導下,已逐漸浮現成績。
3年來,台灣農業產值小幅增加,農業人口雖然減少,但農業勞動生產力明顯提升。2003年農業人口平均產值為51萬4000元,比入世前一年增加了8.7%,可以說,國內農民受衝擊的程度比預期小。
問:最近中國國台辦宣稱將加強對台灣農產品的採購,主委認為中國這項宣示是善意的嗎?
答:我們要持續觀察,審慎評估,兩岸已是世貿會員國,應該在此架構下洽商,因為農產品牽涉複雜的檢疫通關問題,民間很難處理。
其次像關稅,中國農產品進口關稅最高可達29%,另有平均15%的增值稅。最後是通關速度,這方面日本做得最有技巧,我們稱之為「軟堤防」,日本政府用諸如偵測蟲害、進口量與申請不符等通關手續,延遲通關時間。試想如果鳳梨多放一禮拜,就出現酒味,水蜜桃多放三天就爛了。
雖然大陸宣布18種台灣水果可以進口,但並未明言哪幾種水果將是零關稅;另外是增值稅減免,泰國早先也與中國建立零關稅優惠條例,最後就因內陸各省課徵增值稅,無功而返。我們希望對岸的善意可以化為具體行動,以政府與政府公權力行使的方式,將兩岸農產品的種種交流形諸於文字。
政府必須站在制高點看問題,希望農產品登陸是短多、長也多,現在大陸只要台灣水果,但水果與蔬菜不同,蔬菜從播種到採收,3個月即可;但果樹種下去,要3到4年才能結果,如果農民為了中國市場搶種水果,到時對方又片面取消優惠,農民怎麼辦?我們必須為農民權益多想一想。
問:台灣農產品出口至中國的比重年年升高,我們擔心對中國的依存度過高嗎?農產品外銷與技術外流是否可以分開討論?
答:台灣以熱帶、亞熱帶農產品居多,而大陸長江流域以北就是溫帶地區,沒有熱帶產品;台灣農業的生產技術在亞洲又是日本除外最強的。在氣候和技術條件支持下,的確能迎合大陸市場需求,才有近幾年成長的趨勢;加上大陸經濟開放後,一般民眾消費能力增高,2001年台灣農產品銷大陸金額是4800萬美元,2004年大幅增加到2億9100萬美元,相對其他國家,台灣只佔大陸進口農產品金額不到2%,進去的量其實很少。
對未來演變,我是樂觀其成,只要能把台灣農產品賣出去,不管是美、日、香港、大陸、新加坡,政府都應協助農民外銷,可以增加收益,也可以調節國內產銷平衡。
相對而言,目前大陸農產品可以進口的項目達1,473項,其中800項是加入WTO後的新增項目,大部分是國內生產不多或非敏感性產品,例如冷凍鱈魚、冷凍白蘿蔔、中藥材等,對國內農業影響不大。
至於技術外流,兩岸人民往來頻繁,技術在農民腦子裡,政府控制不了,這是客觀事實,有心把種苗種子帶出去也很容易。但政府有管制,目前敏感性技術項目,或是政府研究單位的研發成果,我們嚴格要求管制。然而,就算真有技術流到大陸,難道我們就沒辦法了嗎?並不盡然。技術「持續領先」就是最好的辦法,先進國家維持國力,就取決於技術持續超前領先,讓別的國家永遠追趕不及。
問:目前有不少台灣農民在廣東、海南島種植高接梨、鳳梨等熱帶水果,對於這些遠去單打獨鬥的農民,主委有何建議?
答:以台灣鯛來說,3年前台灣是全世界最大出口國,一年生產10萬噸,出口5萬噸;但在2年前被大陸趕過去,現在大陸出口量已經超過7萬噸。不是大陸養殖技術比我們強,都是台灣人帶著台灣魚種到廣東、海南島養殖的。
農民朋友為了生活到異鄉打拚,是無奈的選擇,我們不會苛責,但還是希望他們要有「台灣優先」的觀念,不要自己打自己,因為在大陸生產的台灣作物若回流台灣,受傷的還是農民自己。

對於近日沸沸揚揚的中國將大量採購台灣水果問題,農委會主委李金龍表示,政府會審慎評估,希望農產品登陸是短多、長也多。