府城細銀耀古今：林家三藝師傳奇

「一府二鹿三艋舺」，十八世紀，隨著中國大陸打銀師傅渡海來台、扎根傳藝，台南府城即成為細銀工藝的發展重地。日治時期，日本銀匠來台發展，府城銀匠又揉合中國與日本的細銀技藝，呈現具台灣本土特色的作品，甚受日人喜愛，也帶動台灣打銀業的蓬勃發展。當年許多銀樓開設在台南舊市區、現今的民權路一帶，匯集成一條專業的「打銀街」，迄今仍有幾家碩果僅存的銀樓，為昔日的鼎盛繁華留下見證。

眾神鬼環繞中，城隍爺端坐正中，頭上的銀帽熠熠生輝，更增神威。圖為林啟豐作品之一、台北的霞海城隍廟一景。

防空洞裡銀藝生輝

如今林立在台灣街頭的「銀樓」，黃金飾品琳瑯滿目，但在日治時期，「銀樓」內可看不到黃金。細銀藝師林啟豐解釋，台灣雖在一八九三年在九份和金瓜石地區發現金礦，但在日本政府嚴格管控下，尋常百姓不太可能擁有純金，大多只是在銀製品外層鍍金，所以「銀樓」名副其實，的確是以打銀、賣銀為主。

日治初期，是台南打銀業最鼎盛的時期，台灣特產的甘蔗是日本政府最喜愛的物資，與製糖相關的銀製飾品，例如牛車載甘蔗和「製糖間」的生產過程，也成了日人最喜愛的旅台紀念品，打銀師傅看準商機，挖空心思打製一隻隻壯碩水牛、一艘艘捕魚竹筏、一車車甜美甘蔗......，台南的打銀業進入前所未見的高峰。

然而，隨著二次大戰烽火四起，銀製品也被日軍嚴格控制，用來換購軍備。打銀師傅沒銀可打，「銀樓」內不見金、銀的蹤跡，府城的打銀工藝也隨之斷層、失傳。林啟豐曾聽耆老說起，大戰期間，富家女出閣仍然注重門面，打銀師傅為了糊口，冒著被抓到要沒收銀材並拘留二十九天的風險，躲在防空洞內偷偷打製。

早年台灣富豪之家的千金小姐出嫁，銀製「檳榔籃」算是相當貴重的嫁妝。圖為林盟修仿古造型的作品，獲得第一屆府城傳統民間工藝展銀器類優等獎。（林啟豐提供）

變黑的媽祖帽

林啟豐，一九三八年出生於高雄縣茄萣鄉，十歲隨家人遷居台南，當時大戰剛結束，從大陸遷台的軍民隨身夾帶了不少金子，林啟豐的父母就在台南開設銀樓、打造金飾。十八歲那年，林啟豐剛從商職畢業，由於生意應接不暇，父親不願常遭店內師傅拿蹺刁難，乾脆要求兒子學做金飾。

「在那個威權年代，父親一句話就決定孩子的一生，至於孩子喜不喜歡並不重要。」就這樣，林啟豐師事台南名藝師林登山學習打製金飾技巧。二十六歲學成出師後自營金飾工藝廠，打製K金和白金。

一九七○年代，林啟豐發現國內金飾業景氣嚴重下滑、收入銳減，正巧一位友人拿來一頂年代久遠、因長期和空氣接觸而氧化變黑的媽祖銀帽請他清洗，原本對傳統工藝就極為喜愛的他，便有意「改途」打造專供神明穿戴的銀帽。

「金、銀性質雖然相近，但體積大、型制繁複，需要精緻手工的銀帽，確實較一般金飾打造困難許多，」為了轉型，林啟豐開始反覆鑽研「抽絲」、「斬仔路」、「挑」、「刻」等打銀技法。雖然台南的金銀工藝堪稱全台第一，但在「不傳外人」的觀念下，多數老師傅根本不肯收徒，林啟豐只好全台奔走，到各寺廟去觀察諸神佛的銀帽樣式。

當時廟宇有個不成文規定，就是不准拍照，甚至連現場描繪都不被允許，林啟豐只好「提籃假燒金」，假裝到廟裡膜拜，再藉機偷偷觀察神帽的造型，牢記在心後回家反覆練習。靠著原有的基礎，又費時八個多月，才逐漸熟稔製造銀帽的精細工法。

以去漬油為燃料的「火嘴槍」，可用來焊接細銀。

銀絲網布

細銀工藝，有兩種基本技法──「製作平板」與「抽絲」。製作平板時，需先將銀塊打成厚度勻稱、薄如蛋殼的薄片，再運用「敲花」技法，利用銅或不鏽鋼所製的各式不同花紋的鑿子，在銀片上精打細敲出各種紋飾；也可用橡膠軟墊作底，將銀片加熱後，以「槌擊」方式槌壓凸出成型，呈現浮凸雕刻效果，又稱「斬子路」；還可以用銳利尖刀在銀片上剔雕，「挑」出圖形或「刻」出花紋。

所謂「抽絲」就是將銀打成細條後穿過穿孔器（即「線板」），由粗至細，重複拉出粗細不等的銀絲，用來鑲嵌、纍絲、扭轉絲，或多條並置，經緯交叉成銀絲網布，加以運用。

國內銀材的來源，大部分來自廢五金回收，純度約為九九，如果要抽很細的銀絲時，為了防止銀絲斷裂，必須使用純度九九九、韌性及延展性更佳的進口銀材。

三十四歲時，林啟豐創設「啟豐銀帽工藝社」，成為國內少見的銀帽專業藝師，之後辛苦奮鬥了四、五年，知名度逐漸打開。當時正值台灣經濟起飛，虔誠的信眾賺了錢就到廟裡還願、給神明穿金戴銀，各廟宇訂製銀帽的訂單如雪片般飛來，林啟豐除了聘請多位師傅外，連太太和就讀國中的兒子都來幫忙。他的銀帽作品遍及台灣南北各地：北港媽祖廟、新港天后宮、台北霞海城隍廟、台南西羅殿等，都有他的精心傑作。

製作神明帽，對林啟豐來說，最困難的倒不是款式和技巧，而是「趕工」，因為廟宇通常會選在神明聖誕時為神明換新帽，遇上香火鼎盛的神如「三太子」李哪吒生日時，為了應付遍布全台的三太子宮廟的需求，就必須日夜趕工，常忙得沒有時間吃飯。

製作神明帽，經常出入廟宇，林啟豐倒不曾有過特別的神蹟感應，但頗有生意腦筋的他，發現每次接案時，廟方人員都要先焚香擲筊，請示神明「要不要換新帽？」由於神明慈悲，不願讓信徒破費，通常是表示「不願意」，生意就泡湯了。林啟豐於是建議廟方人員，既有誠意酬謝神明，何不先將神明帽做好，再擲筊請示換戴新帽的時日？

「神明跟人一樣愛漂亮，通常會『允杯』，希望儘快換上新帽，」林啟豐笑說。看來，他不僅裝飾神明的外表，連神明的心思都摸得一清二處。

早期銀製品通常是官宦或富貴人家才能擁有。圖中的細銀龍鳳薰香爐，是「品香」（如珍貴的檀香、烏沉）時所用。

從工藝到藝術

看著林啟豐熟練地用以去漬油為燃料的「火嘴槍」焊接銀絲，雖然辛苦，卻已經比早年的打銀師傅幸運許多。林啟豐記得，以前銀飾的加熱或焊接，是藉著酒精燈的熱度，配合銅製的吹嘴集中火力使銀軟化，便於槌打焊接，這種靠吹氣力道來控制火焰強弱的工序稱作「吹火」。

「由於經年用力吹吐呼吸，加上吸入『吹火』時揚起的灰屑，對肺部造成很大的傷害，所以早年打銀師傅很多都在技藝嫻熟的壯年辭世，」他感嘆地說。

此外，早期抽銀絲都靠手工，一次一孔僅可抽一條銀絲，耗時費力。為了將這項古老的細銀技藝發揚光大，林啟豐結合現代與傳統，約莫在十年前研發出精密機器，所抽出的銀絲跟頭髮一樣細，一機七孔可抽出七條銀絲，算是細銀工序的一大突破。他還能將十六條銀絲同排黏貼，純手工同時製作出十六個一模一樣的紋飾。

由於年輕時從事金飾業，林啟豐也培養出與傳統藝師不同的藝術鑑賞力，加上他向來喜歡鑽研各式器具，多年來研究出不少獨門技巧，讓作品的精緻度獨樹一格。工作室內琳瑯滿目的作品，除了眾神明配戴的銀帽、天官鎖、小型關刀、龍頭拐杖、薰香爐外，他還進一步轉型製作出深具純藝術欣賞價值的銀藝品。

一九九八年，時任台南市長的張燦鍙為讓傳統工藝風采再現，特別舉辦民間工藝展。林啟豐在銀器類前二名從缺的情況下，以《新郎新娘帽冠》獲得第三名，大兒子林盟修也獲得優等，父子同時得獎，傳為地方佳話。

「抽絲」又稱「柳絲」，就是將銀打成細條後穿過穿孔器，由粗至細，重複拉拔出粗細不等的銀絲。

銀絲牽繫檳榔籃

說起大兒子林盟修的傳承父業，其中也有一段曲折。雖然從小耳濡目染，在父親的銀花、銀絲堆中長大，一九六六年出生的林盟修對打銀卻完全沒興趣。然而或許是命中注定吧，讓他在高中畢業服完兵役後，遭遇和父親相同的命運：當時林啟豐的銀帽生意已做出口碑，訂單應接不暇，偏逢國中畢業後就學打銀的弟弟林盟振入伍服兵役，為了如期交貨，父親開口要求他學習打銀。

一九九七年，一位八十多歲的老婆婆，拿著一只銀製檳榔籃，要求林啟豐修理。林啟豐看檳榔籃已老舊損壞，就建議老婆婆乾脆打製新的，然而老婆婆不計費用堅持修理，因為那是她的嫁妝；約在七十年前，富家千金出嫁時，銀製檳榔籃算是相當貴重的嫁妝，一般家庭則多以竹製或銅製為主。有些家長愛面子，還到銀樓租借銀製檳榔籃充場面。

為了一圓老婆婆的心願，同時被老師傅精湛的手藝深深打動，林啟豐細心地描繪款式。育有三個兒子的他，當時就發願要打製三只檳榔籃，當成兒子的結婚禮物，至於打製的任務，就交給了大兒子林盟修。

「完全鏤空、銀絲雕花的檳榔籃，每一只都需耗費一個多月的時間才能完成，因此只製作三只，」林啟豐說，由於國內願意投入製作的人很少，兒子也成了這項工藝的頂尖高手。

有別於哥哥被迫入門，小一歲的老二林盟振在就讀於長榮美工科夜間部時，便跟隨父親學打銀，從最基本的剪、焊接、敲花等技巧學起。

「剛開始用剪刀將圖案從銀片上剪下來，由於姿勢不正確，力道拿捏不準，經常剪到手指或被銀片割傷，焊接時還常燒到自己的頭髮。至於敲打花紋時，被鐵鎚敲到手更是常有的事，」林盟振笑說自己初學時的糗事。

他表示，打銀最難掌控的就是熔點，「銀的熔點大約攝氏一千度左右，質地柔軟的銀，用線板抽成銀絲時，質地會變得堅硬，必須以九百度左右的高溫還原其柔軟性。至於焊接時的熔點拿捏，必須經過多年學習，才能掌握竅門。」

林家一門三傑，在銀藝界人人稱羨，由於純手工的細銀工藝往往一坐就是十幾小時，極需耐心和耐力，收益又遠不如時髦的金飾業，使得年輕學徒卻步，而林啟豐最欣慰的，也就是看著兒子繼承衣缽，甚至青出於藍。

深秋午後，陽光懶懶地移入府城巷弄內的「啟豐銀帽工藝社」，焊接、斬花、抽銀絲，林家父子坐在工作台前，各自忙著細銀工序。

《王之船》

傳統神明帽讓林家父子闖出名號，然而更開闊的藝術創作天地，則是他們未來的新挑戰。

以《修竹映亭台》入選第二屆國家工藝獎的林盟修表示，他在構思這件作品時，幾乎翻遍圖書館內的相關畫冊，為了實際瞭解涼亭的構造，還帶著相機到處拍攝。

《修竹映亭台》一作，涼亭內有三個古人，潺潺流水聲中，邊賞竹邊飲酒作樂。這樣悠閒雅致的畫面，卻讓第一次嘗試創作立體人物的林盟修費盡心思；為了表現飲酒、微醺的臉部表情，三張臉就花了半個月才完成，最難突破的是古代人物衣服上的結飾，在無計可施的情況下，林盟修求教於父親，林啟豐最後以當年製作Ｋ金的技法，終於順利完成結飾。

而林盟振為了製作三桅帆船造型、船身長達半公尺的《王之船》，經常到安平港研究船的造型和架構。

林盟振表示，一般雕刻的船身都是以木頭為材質，一整塊木頭裁切成任何形狀、尺寸都相當容易，但換成以銀為材質時，船身是一片片「敲」出來後再焊接而成，連帆上的線、船桅上的繩索，也是用三股銀絲纏繞編製而成。這件《王之船》榮獲第三屆府城工藝展銀器類首獎，在銀藝界還造成不小的轟動。

林家一門三藝師，在府城台南傳為佳話。林啟豐（中）感到欣慰的是兒子林盟修（左）、林盟振（右）不僅繼承他的衣缽，更積極將細銀工藝推向現代藝術領域。

期待銀藝收藏風

雖然父子三人將細銀工藝提升為藝術創作的成就有目共睹，但礙於現實，家中主要的經濟來源還是傳統的銀帽製作。林啟豐坦言，銀製藝術品實用性低，若非懂得鑑賞或金字塔尖端的客層，一般人鮮少買得起，買賣交易市場有限。

「製作藝術品並不難，難在耗費時間太多，有時工期長達三、四個月，在國內收藏風氣不盛的情況下，完全不符成本，難以生存。」他建議政府效法日本官方大力收藏銀製藝術品，讓銀藝師傅能在生活無虞的前提下，全心投入銀藝文化的傳承和創新。

深秋午後，陽光懶懶地移入府城巷弄內的啟豐銀帽工藝社，焊接、斬花、抽銀絲，林家父子坐在工作台前，各自忙著細銀工序，不覺已晚霞滿天。趁著暮色組裝完成的銀帽，散發絲鍛般銀白光澤，林啟豐仔細地塗上一層透明漆以延緩銀器變黑；熟練輕緩的動作，就像他小心翼翼地延續、傳承宛如夕陽般易逝的細銀工藝......

林啟豐多年來潛心研究出的獨門工具和技巧，讓作品精緻度獨樹一格。

銀塊和整捆抽成細絲的銀線。

林家老二林盟振，以《狀元、夫人帽》，獲第二屆國家工藝獎三等獎。狀元帽冠（左），是用細如髮絲的銀絲，花了兩個多月時間，一根一根慢慢編黏而成。（林啟豐提供）

純手工打造的細銀工藝，需具備極大的耐心與熱誠。林啟豐仔細地組合表面鍍金的神帽，動作熟練、輕緩，珍愛之情表露無遺。

神像後頸部上的「護頸」，通常是將軍、元帥級的神尊如「鎮海將軍」，才有資格穿戴的。