管理高手
香港商人在管理上確是有一套,也值得人一探究竟。
「在服務業經營上,除了專業技術之外,管理制度的建立也很重要」,湯夢輝強調。
鮑錦嘉也指出,來台投資的港商幾乎是「清一色」的服務業者,不管是早期憑藉個人技藝的餐飲、珠寶鑲工、美髮業,或是近幾年以專業知識為後盾的金融、期貨、廣告代理等皆然。服務業首重人才,留住人才的方法無他,「建立屬於自己的企業文化,並透過福利、待遇,盡可能滿足員工需求。」
說來簡單,做起來呢?
李敏的做法是發給公司員工每人一本「管理手冊」,手冊婺有抽象的經營理念、具體的銷售方法等等,主要著眼是建立員工共識,「我們的目的不是把衣服賣出去,而是讓顧客真正覺得滿意,同時,還要求員工建立顧客資料,定期與顧客保持聯絡。」但這也不表示發一本書就算了,管理者還需花很多時間、心力和員工溝通。
至於李奧貝納的方式是,儘量提供員工出國觀摩機會,除了工作上出國拍片之外,還有每年定期赴總公司短期進修的名額,讓同仁在工作中可以不斷進步。
「整體的世界觀,加上新事物的刺激,對廣告這行很重要」,倫潔瑩認為錢應該花在刀口上。
此外,標榜「純剪派」的香港貝詩,則在董事長戴東尼明快的手法下,「剪」出了九家分公司的規模。
大約在六、七年前,戴東尼即定期舉辦技術發表會,作為增加知名度的方式之一;同時他和稻江商職、強恕高中等校建立建教合作關係,以保持員工來源不虞匱乏。此外,他讓員工、幹部持有公司股份,以留住好的人才。上個月,他還創辦了公司內部刊物,配合已經開設的語文、音樂、插花班,提供員工休閒活動。
統一超商經理黃惠煐指出,港商有計畫、有組織地塑造企業形象,爭取消費者信賴的做法,對本地傳統業者來說,不免造成衝擊和刺激;同時,港商為求登陸成功,莫不集中火力「搶灘」,引進為數可觀之產品,這對加速台灣現代化、國際化的腳步,助益頗大。

香港銀樓業者以「最新的資訊」和「合理的價格」,作為登陸台灣的主要籌碼。(黃麗梨)