果樹主人．果樹醫生．果樹爸爸——「爸爸宋」的故事

宋慶雲生於民國十二年，老家在山東省蓬萊縣，家中世代務農，有片三、四十公頃的果園，栽種蘋果、桃、梨等溫帶水果，在當地是數一數二的富農。

宋慶雲在家中排行第三，從小在果園中長大，對土地、植物格外有份親切感。當兄長表露他們在法、商方面的志趣時，宋慶雲立志承繼祖業，往農業發展。

圖2：梨山福壽山農場本部外觀。（鄭元慶）

奠定紮實的理論與實務基礎

民國卅一年，宋慶雲考上遼北省的公主嶺農業專科學校。他把平時在家中果園所得的栽種知識與經驗，和書本上的理論相印證，並不時向老師請教，使他對果樹栽培更具心得。

民國卅四年畢業後，宋慶雲回到家中，將所學充分施展出來，進行果樹的品種改良，果實結得又大又好。

不久，中共作亂，宋家是地主，遭到清算、鬥爭，家產被掠奪一空，宋慶雲逃離家鄉，參加了青年軍。

圖1：農場的實驗區試栽多種溫帶果樹，選擇最適合者予以推廣。（鄭元慶）

參加轉業特考，居農藝科榜首

民國卅八年，宋慶雲隨軍隊播遷來臺。他在高雄港下船的第一件事，就是買香蕉吃。因為香蕉在北方是稀罕物，只有在過年時才能吃到，這下到了香蕉產地，怎能不先「食」為快呢？

當時他用一塊錢買了一簍香蕉，吃得十分過癮。但他同時也發現，家鄉盛產的蘋果，因此地不產，全賴進口，所以價錢甚貴，當時他心中有個念頭一閃：「不知在這堹鄐ㄞ鉭堨X蘋果來？」

民國四十六年，宋慶雲以少尉軍階自軍中退役，到彰化鄉下經營養雞場。在當時一般人的觀念中，養雞是婦道人家的事，他做了不久即想改行。一年後，他參加輔導會首度舉辦的「國軍退除役官兵轉業特考」，考上乙等特考農藝科第一名。

這項特考舉辦的目的，是因退除役官兵中不乏學有專長者，但由於未具備公務人員任用資格，不能擔任公職。因此輔導會乃與考試院舉辦這項考試，協助退除役官兵轉業。這項辦法也一直施行到今天。

宋慶雲拿著特考及格證書和一張剪報，滿懷感激地說：「要不是當時的輔導會主任委員、現在的總統經國先生，排除萬難，促成此項特考，我也沒有今天。」

圖2：碩大的梨山水梨，汁多且味甜。（鄭元慶）

經國先生照顧榮民生活無微不至

剪報上是經國先生在考試當天（四十七年九月六日），對與試者的談話，宋慶雲用紅筆圈了一段：「政府在財政困難時期，為使榮民生活安定，積極地安排就業、就醫、就養、就學；今天又為你們舉辦特考，以取得轉任公務員的合法資格，並給予種種優待。這項殊榮，不是一般人所能得到的，唯有你們這些曾參與北伐、剿共、抗戰和反共抗俄的革命鬥士，才能享受。」

當時經國先生並帶領榮民弟兄開闢中部橫貫公路，除瞭解決上萬榮民的就業問題外，還考慮到他們的民生問題。因為越往深山闢路，補給越困難；食米固可久存，但很難吃到新鮮果蔬。因此計畫在橫貫公路中點的梨山附近，開闢農場栽植蔬菜水果。由於宋慶雲是農藝特考的榜首，就交由他負責這項計畫。

民國四十八年四月廿日，宋慶雲將養雞場交給友人經營，帶著簡單的行囊上山了。當時，中部橫貫公路還在修築，車輛所過之處，塵土漫天飛揚，但掩不住來客心頭的興奮。加上沿途的美景吸引了他的注意力，根本忘了石頭路的顛簸之苦。

下午四點多到達梨山，只看到一片蒼茫，也不知農場在那裡。後來在山胞的協助下，冒雨摸黑走了兩個小時才到達，找到了農場中的一間鐵皮房子。

宋慶雲由黑冷的屋外踏入屋內，受到工作人員熱烈的歡迎。他們正在吃晚餐，也喝了點酒，微紅的臉頰映著燭光（當時還沒有電），顯得熱情、豪氣。宋慶雲也坐下來喝了幾杯，大夥就像久別重逢的家人般，他心頭頓時覺得暖洋洋的。

3：蔣總統經國先生（中）在輔導會主任委員任內，常至福壽山農場探視榮民弟兄，最右者為宋慶雲。（鄭元慶）

種溫帶果樹，得到經國先生充分的支持

第二天清晨，宋慶雲就加入了工作行列。

他憶及當時的工作情況說：「早上六點起床後先上工，八點時回來早餐，然後再扛起鋤頭出門，午餐後休息半小時，繼續工作到天黑。每天工作都在十小時以上。補給順利的話，還有點肉可吃，否則只有糙米飯泡鹽水。」

雖然日子這麼苦，每天都得耗費許多體力，但大家的興致都很高，也沒有人怨累、怨苦。因為大家都能體認自己是開發橫貫公路農業資源的先鋒，並且有無數的弟兄，等著這裏種出蔬果補給營養，如果能做出成績，自是另一種報國的方式。

梨山種出的菜開始收成了，打過霜的大白菜、四季豆、胡蘿蔔、芹菜……格外甜美，收穫的喜悅讓大家心滿意足。宋慶雲卻不，他還想種果樹——那可是他最拿手的。

經過一個冬天，宋慶雲每天觀察天候，記錄氣溫、雨量，並作好統計，他相信當地可種溫帶果樹。他於是擬了一份詳細的計畫，希望政府撥款二千美元，向日本購買果苗。

這項計畫轉送到當時經建會副主委李國鼎先生手中，由於彼時政府的政策是以農業培養工業，希望農業能多角化經營，以達到自給自足的目標，因此立即獲准。

然而，當「用二千美元購果苗」這則新聞在報端披露後，竟引起各方的責難。許多人認為，當時國家財政困難，為何要動用外匯去購買樹苗，實在是種浪費！而某些園藝界老前輩則以為，在亞熱帶地區種溫帶水果，簡直是癡人說夢嘛。

經國先生面對這種情況，找來宋慶雲，拍拍他的肩膀，親切地說道：「老宋，別洩氣！有關種植溫帶果樹的事，有人說可以，有人說不行，其實都不明白我們的用心。你別管那麼多，還是腳踏實地、一心一意去做吧！成功了固然可喜，不成也得個經驗。如果我們不實際去試試，又怎麼確知此事真個成或不成呢？一切後果我會負責，今後無論有什麼困難，儘管來找我。」

圖1：「泰王山地計畫」進行時，我方農技人員與泰國有關人士至泰北山地視察。（鄭元慶）

窮則變，變則通

宋慶雲得到這樣的支持和指示後，回到山上繼續開墾，等待果苗運到。後因感覺開墾進度落後，便向輔導會請求支援。輔導會乃徵召一百名年齡在四、五十之間，在醫療大隊療養的待退官兵前往。宋慶雲看到這批「生力軍」後，真有點啼笑皆非。

由於「新血」無力砍伐二、三公尺高的茅草和原始林，而輔導會又頻頻來電詢問進度，並提及購自日本的果苗即將運到，宋慶雲真是心急如焚。

最後他想到以「火墾」來增加墾植進度。「火墾」是指在人力有限的情況下，於欲開墾的土地四周先闢出一條「火巷」（以免火勢蔓延至區域外），再以火將範圍內的雜草、林木燒光，而灰燼即是最佳肥料。

宋慶雲知道當地山胞有火墾的經驗，就請他們幫忙。但在「火巷」闢成後，卻接連數天不見山胞的影子，宋慶雲十分納悶。有天半夜，山胞跑來敲門，告訴宋慶雲說，明天可以燒火了。他問明緣由後才知道，「火墾」時不能有風，否則易波及「火巷」外的林木，而一發不可收拾。山胞們經驗豐富，幾天「按兵不動」，就是為了等候無風天。

「火墾」後不久，整地完畢，二千株果苗也運到了，共有蘋果、梨、桃三種。宋慶雲就在民國五十年的夏天，種下梨山山區的第一批溫帶果樹。

在二千株果苗中，宋慶雲分了一千株蘋果苗給當地的榮民栽種。多數榮民聽從他的方法悉心栽植，少數則心存觀望，覺得前途未卜，懶得付出。

圖2：除溫帶水果外，福壽山農場也栽植高冷蔬菜。（鄭元慶）

要怎麼收成，先怎麼栽

當年比宋慶雲晚廿天上山的秦良說道：「等到果樹長大、果子賣錢之後，那些當初袖手旁觀的人都後悔萬分。因為結實的蘋果樹，每株都有新臺幣萬餘元的收入，在當時是個不小的數目呢。」

種下去的果苗逐漸長大，宋慶雲考慮到颱風可能帶來的災害，就開始種防風林。他還清楚記得，在五十一年春節當天，他仍一如往常地在五點半起床，利用團拜前二個小時，扛著鋤頭去種防風林。當時同事笑他「大年初一不可工作，否則整年都得忙碌。」宋慶雲笑答道：「要想怎麼收，就得怎麼栽。」如今，農場的防風林已有四層樓高，確實擔負了防風重任。

緊接著，宋慶雲考慮到水源可能不足，在山上，沒有水不能活命，種果樹更需要水。他就帶了二位弟兄深入山中，第二天傍晚，在離農場八公里處，找到一處大水源，於是引水至農場灌溉。

在有水、有了防風措施之後，果樹正待好好育長；一年之後，卻發生了病蟲害，大家束手無策，宋慶雲對這些日本樹的毛病亦不甚了然，只有遠赴日本請教防治辦法，並帶回最新藥物，終於把病害撲滅了。

用心血灌溉，化草萊為良園

宋慶雲整天就在果樹林間徘徊不去，一會弄弄這個，一會做做那個，把那些果樹看成自己的孩子似的，一心期待幼苗能長成大樹，並早日開花、結果。三年後，水蜜桃終於成熟了，他形容那時的心情是：「大概像人初當爸爸時那麼興奮和得意吧！」

又過了一、兩年，梨、蘋果也相繼成熟。

首批水蜜桃成熟後，宋慶雲便摘了兩袋，花了八、九個鐘頭車程趕到臺北，獻給先總統蔣公。由於先總統蔣公的老家浙江奉化是東南水蜜桃系統的發源地，對水蜜桃品質的鑑賞力極佳。當他拿起外表不起眼的梨山水蜜桃，咬了一口之後，不禁連聲稱讚：「真好！真好！那堥茠滿H」侍從人員告知是梨山產的，蔣公立即表示要上山看看。

先總統蔣公上梨山，一方面要看溫帶果樹種植的情形，一方面要探訪老戰友。宋慶雲形容當時的情況：「榮民夾道歡迎，激動、興奮地掉下眼淚，場面十分感人。」

嘉惠山胞，改善他們的生活

蔣公同時也探望山胞生活，發現他們的居住環境還相當落後，就指示：「榮民、農場有的，山胞們也該有。」

中橫開闢前，政府已為山胞劃出保留地，以保障他們的生活，且不需交稅。這些保留地海拔較低，很適合種梨、桃，宋慶雲就開始教導山胞種植這兩種果樹。

起初山胞覺得種果樹太辛苦了，栽種意願不高；就是種了也不好好照顧，所以存活率極低。宋慶雲發現這種情形，只有帶領場員幫山胞栽種、照顧。等果實成熟，賣了不少錢之後，山胞們才體會到「果樹就是財富」，變得勤奮起來，遇有疑難雜症，也會趕快跑去向宋慶雲請教，他都一一前往探視，並教給山胞解決的方法。

逐漸地，梨山山胞把種果樹很當回事，栽種的人也愈來愈多，他們的生活遂快速改善——住屋一一翻建，屋內鋪著漂亮的地磚或地毯，起居設備亦全是最現代化的，有大沙發、彩色電視、音響、錄影機、電冰箱、洗衣機……，甚至以汽車代步。山胞生活能有這樣顯著的提昇，宋慶雲自然功不可沒。

民國五十九年八月起，宋慶雲的果樹生涯又步入另一個里程碑——奉派至泰北，負責協助泰國的「泰王山地開發計畫」。

泰國北部山地居民一向以種鴉片維生，有名的「金三角」就在此地。聯合國要求泰國政府下令禁種鴉片，而泰國政府也深知其弊害，而決心執行。但泰北人民如不種鴉片，生活必發生困難，就請求聯合國協助泰北五十萬山地居民的營生。

在聯合國的協調下，日、韓在民國五十七年時，將他們國內最好的蘋果、梨二種果苗送到泰國試種，若能成功，就打算推廣到山區。這批果樹第一年長得很好，但第二年就差了，不開花結果，而且找不出原因。

在泰北重溫梨山開墾的生活

當時泰王蒲美蓬聽說我國有個農藝專家，在山區種植同類果樹極為成功，就請求我國派宋慶雲前去協助。

宋慶雲接到這個使命後，即前往泰北，發現日、韓果苗栽種的地方，氣候並不適宜種溫帶果樹。他花了半個月，搭乘泰北皇室御用直升機，在山區尋找適合栽種的地點。結果選定了安康、美斯樂和清邁三處，這三處的地理條件，有點類似臺灣山區，若能將谷關、霧社等地的果樹移植過來，或許可以適應。

宋慶雲自此常往泰北山區「重溫」以前在梨山開墾的生活。他與二位夥伴及泰國十多位農藝人員，在清邁開墾了三個月，靠著雙手和簡單的工具，將陡峭的山坡「削」成梯狀園地。那段期間的糧食全賴直升機運補，有時補給不上，就以白飯泡鹽水解決三餐。三個月下來，他體重減了九公斤。

送「果」到泰北，贏得「爸爸宋」的美稱

整地之後，宋慶雲自谷關、霧社、苗栗等地，將鶯歌桃、橫山梨、牛心柿、四周柿、梅子、枇杷、李子等七種水果共一千株，分別試種於泰北山區。

一年半後，鶯歌桃成熟了，宋慶雲再度嘗到如第一次收成梨山水蜜桃時的喜悅。

後來其他水果也陸續豐收，泰北山區居民，也如梨山山胞一樣，逐漸對果樹的種植產生興趣。

由於宋慶雲的努力，使得泰北的產物由鴉片轉換成水果，並使泰北山區居民能正正當當地營生，生活亦慢慢改善。當地人民對宋慶雲的辛勞與愛心十分感謝，就異口同聲喊他「爸爸宋」，以示敬愛之意。泰皇曾數次召見宋慶雲，也以「爸爸宋」來稱呼他。

民國六十四年，中泰斷交。我國政府本諸愛心，仍繼續派員協助泰北發展農業。十四年來，宋慶雲梨山、泰北兩地奔波，一方面牽掛泰北的果園，一方面操心福壽山農場的發展。

引進蘋果品種，增闢茶園

民國六十八年八月，政府開放蘋果進口，蘋果價格大跌，使福壽山農場的收益銳減，榮民種植蘋果的意願低落。

面對這種情況，宋慶雲自是憂心忡忡。他認為，國產蘋果若要與進口蘋果抗衡，唯有從改善品質及降低成本著手。本來他想自行改良品種，但在稼接時，果苗常會感染銀葉病菌，一直無法成功。最後，決定自日本引進最新的矮型蘋果樹「福吉」。

種植蘋果最大的投資是人工，以前的品種如金冠、銀冠、國光等，樹型高大，工作時得爬上爬下，套袋、剪枝、摘花、採收皆十分不便，很費時間；而且「樹大招風」，也易受到風害。「福吉」屬矮型果樹，照顧、採收方便，且樹型小，較不易受到風襲，總產量也不輸大型樹種。更重要的是，果實的品質好，價格為老品種的四倍。

此外，為了替農場尋找多角化經營的途徑，以免單項產物受市場影響太大，宋慶雲自前年起，在多霧山區開闢了廿公頃大的茶園，引進烏龍茶苗，今年已有收成。但因灌溉水源不足，茶葉品質還不夠好，現正在另尋水源。如此一來，該地將成為我國第一個高冷地帶產茶區，福壽山將更具經濟與觀光價值。

以農場為家，以果樹為子女

把半輩子奉獻給梨山的宋慶雲，在九年前接任福壽山農場場長。

在農場辦公室內，清晨的陽光斜照在兩鬢斑白、神色堅毅的宋慶雲臉上。才六點不到，他已在桌前批閱好一會公文了。

吃過早餐，他隨車出發，到果園巡察，一一檢視果樹生長的情形，並對農場內同仁給予種種指點。

有時他還「出診」，到附近山胞的果園為他們的果樹「治病」。

一天很快過去，到了晚上，宋場長還常「挑燈夜戰」——點著燈到處走走、看看，如果看到白天同仁所做的措施，有不對或不足之處，他就親自動手做好。廿五年來，工作一直都是宋慶雲生活的全部。

到現在為止，宋慶雲還是單身。他說：「廿幾歲離家逃難，當兵時四處奔波，居無定所，也沒有積蓄，怎好隨便結婚，拖累人家？！上山後，專心照顧果樹，工作是全天候的，也沒有交遊機會，所以成不了家。」

但是宋慶雲並不寂寞，他說：「福壽山農場就是我的家，場內同仁都是我的好弟兄，泰北五十萬山區居民都是我的好朋友，而那麼多的果樹，則都是我心愛的子女！」