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惡馬惡人騎
文‧洪義男 圖‧洪義男
1990 5月
性情再惡劣的馬，也會出現有本事的人來騎它。意思是說一個再怎麼桀傲不馴的人，都會有人有辦法制服他。
多羅滿「友善賞鯨」東岸出航
一張船票，帶你前往鯨豚出沒的大海高速公路
台灣別稱「鯤島」，如大魚泅泳於海上。受惠於島國的自然恩惠，夏日的湛藍海洋，更吸引著人們投奔懷抱。除了踏浪、戲水，26年前開啟台灣賞鯨產業的「多羅滿」，邀請人們，以一張船票，深度體驗台灣與大......
出發吧！岳明小帆手
國中小學童揚帆航向日本，牽起海洋情緣
當台灣多數孩子的暑假才正要開始，宜蘭縣立岳明國民中小十位樂觀小帆手，正親手揚起大型帆船的風帆，準備迎接一場足以改變生命的海洋壯遊。......
小說裡的麻芛湯
台中限定的夏日滋味
在小說《臺灣漫遊錄》裡，作家楊双子以細膩筆觸勾勒台灣的飲食百態與文化底蘊，引起全球讀者的共鳴。故事就是從台中開始的，書中的小千為來自日本的千鶴子煮了麻芛湯，徜徉在綠色湯海裡的番薯與小魚乾，......
端午，媽祖走向海邊
竹南「祭江洗港」
提到端午節，多數人想到龍舟、粽子與立蛋。但在苗栗竹南，每年端午還有一件傳承數百年的大事──「祭江洗港」。這是全台罕見的夏季媽祖出巡，但它不是單純遶境，而是由媽祖神轎壓陣，帶領眾神走近海邊、......
有機新概念
原鄉生態農業
台灣有機農業正在實現從不噴藥的「減法」，到共生營造「加法」的典範轉移。 台灣推動有機耕種在2026年邁入第四個十年。......
新台灣風味餐
農村食材蛻變美味料理
如果你問台灣人，什麼是「台灣味」？這可是大哉問。因為台灣的滋味，從來不是單一的。只要移動20、30公里，氣候、作物與族群記憶便隨之改變：例如基隆味混融了潮州沙茶與日本咖哩，萬華承載泉州小吃......
晶片與永續
台積電樹立水資源管理創新典範
在晶圓廠裡，水的價值遠超乎想像。台灣積體電路製造股份有限公司（以下簡稱「台積電」）將水資源視為營運生產的關鍵一環，提出2030年「水資源正效益」目標，透過永續作為與實績，致力讓每一滴水都能......
以科技與智庫力深耕水沙連
國立暨南國際大學的永續實踐
2025年UI GreenMetric世界綠色大學評比，國立暨南國際大學從105個國家、1,745所競逐的學校中，勇奪全球第30名的佳績。這座曾走過921震災傷痛的校園，如今化身為地方的智......
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