文化一「夏」

趁著夜釣鎖管前，來到八斗子漁村，參加漁村學堂與漁村體驗的活動。

經過某處，傳來陣陣魚腥味，原來八斗子社區仍保留傳統的「漁寮文化」，以前冷凍設備沒有那麼好，漁民要把捕到丁香魚、四破魚、小卷先川燙起來，用竹編魚簍裝著，或日曬，或送到崁仔頂漁市場去賣，一陣陣的鹹香味因此而來。

薯榔植物染，一夜干DIY

面臨漁村老化，人口外移的困境，基隆七個社區加入「農村再生計畫」，基隆市政府培力八斗子社區、長潭社區等社區媽媽與年輕團隊，不定期推出漁村體驗的走讀活動。

白天先在陸地認識鯖魚、鎖管等各式魚種，甚至有解剖課，了解構造，解剖完再煮來吃，或是做成小卷、中卷或是透抽一夜干，全魚利用，不浪費。晚上再出海探索鎖管。

基隆市政府產業發展處處長蔡馥嚀推薦體驗「薯榔染」。以前手編的漁網，會用薯榔汁液浸染，這種長得像山藥或是芋頭的爬藤植物，塊莖富含膠質和丹寧，切塊、刨絲，搾出赭紅色汁液，染過薯榔的漁網可增加植物纖維的強韌度，使得漁網較不易破損、更加強韌耐用。

雖然現在漁撈的網具，已改用尼龍等化學纖維製作，但地方的文化團隊將尚未逝去的文化記憶保留下來，改成遊客的染布體驗，將布料以薯榔的汁液煮完之後，再穿著草鞋到海邊漂洗。

以前海女或居民沒有防滑鞋，穿著用稻草編織的草鞋到潮間帶採海草、九孔、貝類貼補家用，又輕便又防滑。

八斗子產業觀光促進會創會總幹事藍麗齡說，為了增加走讀漁村的趣味體驗，民眾或是學校校外教學，可以選擇透抽解剖，加上一夜干製作，搭配薯榔染、潮間帶草鞋體驗，或是嘗試古老漁法扒手網，都是夏天很受歡迎的海洋文化活動。現今也加入英語導覽，吸引許多國外交換學生前來體驗。

遊客上解剖課，了解透抽的構造，解剖完再煮來吃。

海釣學院提供透抽或是海魚一夜干DIY的體驗。

海陸結合，文化資產

有去過大甲媽、白沙屯媽祖等「陸上」遶境活動，再參加外木山「海上」王爺文化祭，莫不覺得這是稀有、獨特的文化體驗。

每年農曆六月十一日（2025年為7月9日）和平島社靈廟舉辦王船出海遶境；一週後，農曆六月十八日外木山協安宮接著舉辦海上王爺文化祭。

蔡馥嚀指出，以前海上王爺遶境，只有當地居民、漁民或香客參加；基隆鎖管季連結此獨特的民俗活動，開放遊客報名，安排娛樂漁船跟著遶境的船隻，同時進行導覽解說。

已登錄為基隆市民俗文化資產的社靈廟「海上遊江」，王船船隊從和平島正濱漁港出發，途經深澳漁港，上岸到碧雲宮，再到外木山漁港的協安宮，最後在基隆港繞行三圈後，返回和平島社靈廟進行團拜和市集活動。

由於基隆港是一個國際商港，蔡馥嚀說，只有在社靈廟的王船祭，會看到漁船在商港遶境的熱鬧景象。

和平島社靈廟的「海上遊江」，已登錄為基隆市民俗文化資產。

海上遶境，合境平安

外木山的海上王爺祭，則是名副其實的「海上」王爺祭，20多艘漁船浩浩蕩蕩乘載王爺、媽祖出海遶境，繞行沿岸的深澳、金山磺港、萬里龜吼漁港、大武崙等漁港，祈求庇佑當地漁民合境平安，但不靠岸。

遶境隊伍清晨七點從外木山漁港出港，首先往東到友港深澳漁港，會繞行三圈，就是跟友宮、深澳的承天宮打招呼，深澳船隊也會放煙火、鞭炮迎接，這種船跟船之間打招呼，廟跟廟的交流，漁民跟漁民的「交陪」（台語kau-puê），是海上王爺祭特有的文化。

中午回到外木山漁港，家家戶戶放下手邊的事到協安宮幫忙，然後吃平安餐，包括石花凍、滿滿的小卷米粉湯等漁村的手路菜。下午可以到附近景點去走一走，晚上回來吃總舖師的辦桌料理，蝦蟹干貝，吃飽喝足，體驗真正的漁貨滿艙，風調雨順。

外木山的海上王爺文化祭，到友港拜會時，會繞行三圈。