台灣刈包,世界美食
倫敦是金融重鎮,「豬豬咬」應活動餐飲公司邀約,到亞馬遜、摩根大通、牛津大學等大型會議或是聖誕派對去擺攤。陳家柔說:「刈包在英國等歐美國家,可以說是旋風狂起。」在高盛的國際論壇,準備了700份刈包,兩個小時就賣光;2025年底在派拉蒙影業的聖誕派對,450份刈包一個半小時內一掃而光。客人唯一的抱怨,是希望肉不要太肥。
她透露,在Sky Studios殺青宴會上外燴時,曾擔任李安導演《斷背山》電影男主角的傑克.葛倫霍(Jake Gyllenhaal),特別請他的貼身助理兩度來拿六個刈包,助理說:「對食物很講究的他真的很喜歡,所以再加點。」
不管遇到年薪上百萬英鎊的金融菁英,或是來自不同背景的客人,他們當著你的面謝謝你,「This is so good」、「You are amazing」陳馬沙比較以前的工作認為,得到的回饋與肯定實在很不一樣。
對他們來說,從興趣出發,現今又多加了一份使命感。不要小看一個美食攤,一個月平均獲利可以達80萬台幣。「熱情地付出,又有實際的回報,才會讓你走得更遠。」兩人異口同聲地說。

豬豬咬刈包,加上自己炒製花生粉,是很受歡迎的產品。