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站高山看馬相踢
文‧洪義男 圖‧洪義男
1991 2月
遠遠看到兩匹馬打架，卻不過去勸和，形容一個人隔岸觀火，幸災樂禍的態度。
新台灣風味餐
農村食材蛻變美味料理
如果你問台灣人，什麼是「台灣味」？這可是大哉問。因為台灣的滋味，從來不是單一的。只要移動20、30公里，氣候、作物與族群記憶便隨之改變：例如基隆味混融了潮州沙茶與日本咖哩，萬華承載泉州小吃......
告別的一眼，黑面琵鷺北返
春季限定的身影即將離台
你跟黑面琵鷺說拜拜了嗎？這群來台度冬的冬候鳥已進入北返期，賞鳥時機倒數中。 三、四月的初春，牠們在西南沿海濕地集結，一年一會的相遇，來到最後時刻。換上亮黃色繁殖羽的牠們，在魚塭間頻繁覓食，......
藝術食堂，太魯閣文化體驗
花蓮達基力部落屋的轉型路
「原住民餐廳拼不過平地人？」彭秀蘭用20多年的實踐推翻了這項成見。結合田媽媽品牌認證、素人藝術家的創作，以及創意野菜料理，位於花蓮新城的達基力部落屋在地震後的逆境中，透過植物拓染與文化體驗......
大安森林公園螢火追光記
在台北都會核心守住一片生態微光
在台北最繁忙的都會核心之一――大安森林公園，每到四、五月的夜晚竟可見螢火蟲飛舞，成為國際旅客意想不到的春季城市奇景。這片位於高樓與車流之間的綠地，透過生態復育，讓對環境極為敏感的螢火蟲重新......
八卦山大佛
坐落在山腰的八卦山大佛，守望著彰化平原，也凝聚宗教信仰與歷史記憶。漫步於此，人們在祈福的同時，也能領會到深層安定的力量。......
看花看草看台灣
台北植物園的時空漫步
有什麼方式，能比走一趟台北植物園更快速地讀懂台灣？ 至少到過全球近30處植物園的植物學家董景生指出，台北植物園有代表大航海時代歷史的植物，也有追憶日治時期的百年場域；從海拔1,500公尺大......
寫給每一位守護故事的人
翻開這一期的故事，我彷彿聞到了倫敦市集裡飄散的甘草八角香，看見了金門古區後院那株分不清是柚子還是橘子的果樹，也感受到了鶯歌窯廠裡那份傳承四代的泥土濕氣……。 這些故事的溫度，首先來自對於「......
光華50老照片回顧——
教育篇
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