การกลับมาของกระดาษ บนเส้นทางมหัศจรรย์ครั้งใหม่

บนโต๊ะหนังสือมักจะมีกระดาษทั่วๆ ไปวางอยู่เป็นของคู่กันเสมอ แต่กว่าจะได้มาซึ่งกระดาษหนึ่งแผ่น กลับมีเรื่องราวและความเป็นมาที่ไม่ธรรมดา การค้นหาความเป็นไปได้ที่ไร้ขีดจำกัดของกระดาษถือเป็นปณิธานอันแน่วแน่ของพิพิธภัณฑ์กระดาษซูโฮ (Suho Paper Memorial Museum: 樹火紀念紙博物館) และพิพิธภัณฑ์แห่งนี้ได้โชว์ผลง......

เมืองที่ทะยานขึ้นจากแผนที่โบราณ

ความสงบและผ่อนคลายในซินกั่งของเจียอี้

ในวันหยุด บนถนนจงซานลู่ที่อยู่ด้านหน้าของศาลเจ้าฟ่งเทียนกง (奉天宮) เราจะได้ยินเสียงประทัดดังขึ้นอย่างไม่ขาดสาย ตามขบวนแห่เจ้าแม่มาจู่ซึ่งเดินทางกลับมายังศาลเจ้าเดิม เมื่อพูดถึงซินกั่ง ก็อดไม่ได้ที่จะพูดถึงศาลเจ้าฟ่งเทียนกง ซึ่งนอกจากจะมีขบวนแห่เจ้าแม่มาจู่จากศาลเจ้าเจิ้นหลันกงแล้ว ในแต่ละปีจะมีข......

ปลุกเมืองเก่ามาเล่าเรื่อง

การฟื้นฟูศิลปวิทยาการย่านเมืองเก่าไทจง

“ทางรถไฟนับเป็นส่วนหนึ่งของเรื่องราวการปรับเปลี่ยนเมืองเก่าแห่งนี้ไปสู่ยุคใหม่” เก๋อหลู่เค่อ (格魯克) ผู้ก่อตั้งสมาคมไทจงเรอเนสซองส์กล่าว ไทจงได้กลายเป็นศูนย์กลางการขนส่งที่สำคัญหลังจากที่มีการเปิดใช้เส้นทางรถไฟสายเหนือ-สายใต้ในปี ค.ศ. 1908  โดยราวทศวรรษที่ 1920 สมาคมวัฒนธรรมไต้หวัน (Taiwanese Cu......

เหยียนเฉิง : ย่านการค้า ที่ถือกำเนิดจากท่าเรือ

กับความสง่างามที่ผสมผสาน ความเก่าและใหม่อย่างลงตัว

ทีมงานไต้หวันพาโนรามา ได้สัมภาษณ์คุณหลี่เหวินหวน (李文環) นักเขียน เจ้าของผลงานชื่อ “ฮามาซิง : บทเพลงแรกของเกาสง เมืองแห่งท่าเรือ” (高雄港都首部曲：哈瑪星) และ “เหยียนเฉิง : ย่านการค้าแห่งแรกของเกาสง” (高雄第一盛場：鹽埕風) เขาเปิดประเด็นว่า “ย่านการค้าที่สำคัญของเกาสง 2 แห่ง ได้แก่ ฮามาซิงและเหยียนเฉิง สร้างโดยรัฐบา......

ทิวทัศน์ที่ซ่อนอยู่ในตรอกซอกซอย

ขอคารวะต่อความมีอิสรเสรีของเหล่าเหล็กดัดหน้าต่าง

หลายคนชอบตามหาไข่กาชาปองเวอร์ชันลึกลับ แต่คุณรู้หรือไม่ว่า ทิวทัศน์ก็มีเวอร์ชันลึกลับเช่นกัน หากคุณมีโอกาสได้มาเยือนไต้หวัน แนะนำลองเดินไปตามหาบ้านเก่า ๆ ที่แอบซ่อนอยู่ตามตรอกซอกซอยต่าง ๆ แล้วคุณจะพบว่า ภาพของบ้านเหล่านี้มีอะไรน่าสนใจแอบแฝงอยู่ไม่น้อย อิฐบล็อกหลากสีสันเก่า ๆ ลวดลายอันคลาสสิกขอ......

กระเบื้องแผ่นเล็กกับ ประวัติอันยิ่งใหญ่

ไปฟังสถาปนิกญี่ปุ่นเล่าเรื่อง กระเบื้องเคลือบในไต้หวันกัน

ในช่วงหลายปีมานี้ กระแสความนิยมเกี่ยวกับ “การเรียนรู้จากท้องถนน” ทำให้กิจกรรมเกี่ยวกับการเดินเที่ยวเชิงวัฒนธรรมหันมาให้ความสำคัญกับสิ่งละอันพันละน้อยในชีวิตประจำวันของผู้คนทั่วไป เพื่อบอกเล่าและชักนำให้หวนรำลึกถึงแก่นแท้ของอดีตผ่านร่องรอยทางประวัติศาสตร์ที่พบเห็นจากป้ายโฆษณาเก่า ป้ายร้านค้า อง......

ความสุขของการตื่นนอนในตอนเช้า

รับประทานอาหารเช้าแล้วหรือยัง?

หากคุณถามคนไต้หวันว่า “รับประทานอะไรเป็นอาหารเช้า” คุณจะได้รับคำตอบเป็นเมนูที่หลากหลายกว่า 101 เมนูจากคน 100 คน ทั้งอาหาร “สไตล์ไต้หวัน” อย่างบะหมี่แห้ง, บ๊ะจ่างผัก, โจ๊กปลานวลจันทร์, เส้นหมี่น้ำใส, ข้าวต้มกุ๊ย หรือ “สไตล์จีน” เช่น ขนมปังอบห่อปาท่องโก๋, น้ำเต้าหู้, ข้าวปั้น, แพนเค้กไข่ และ “สไ......

ที่มาของฉายา “สวรรค์นักชิม”

การสำรวจความเป็นมาของอาหารไต้หวัน โดยเฉาหมิงจงและองเจียอิน

ผู้เฒ่าผู้แก่ในไต้หวันที่ผ่านยุคเกษตรกรรมมาก่อนเล่าว่า ข้าวทำให้รู้สึกอิ่มท้องได้นานกว่าบะหมี่ และคำพังเพยที่ว่า “สิ่งล้ำค่าคือสิ่งที่ชื่นชอบ” อธิบายถึงพฤติกรรมการกินที่มีเอกลักษณ์พิเศษ มนุษย์คุ้นชินกับอาหารที่รับประทานมาตั้งแต่ในวัยเด็ก ซึ่งจะพัฒนาไปสู่ความชื่นชอบและความเคยชิน พฤติกรรมการกินข......