カバーストーリー

ショコラティエの女王

呉葵妮さんの栄光への道

近年活況を呈するチョコレート業界について語るには、呉葵妮さんの名にふれないわけにはいかない。2020～2024年にインターナショナル‧チョコレート‧アワード（ICA）で4回もの金賞に輝くと......

カバーストーリー

チョコレートで思いを綴る

ショコラティエ･呉葵妮さん

「Q Sweet 巧克力菁点」の創業者、ショコラティエの呉葵妮さんは、2020～2024年のインターナショナル･チョコレート･アワード（ICA）で4回もの金賞に輝いた。2015年の創業から......

カバーストーリー

台湾の女子綱引きチーム

ワールドゲームズ6連覇

2025年8月、中国の成都でワールドゲームズが開催された。大雨で地面がぬかるむ中、台湾の女子綱引きチームのメンバーは踏ん張り、精神力と絶妙な足運びで勝ち進み、決勝戦でスイスに勝利して女子5......

カバーストーリー

世界一の綱引き監督

――決してあきらめない郭昇

「全員の足の動きが一つになり、どんどん後ろへ引いていくとき、『勝てる！』と確信できるのです」と、景美女子高校綱引きチームの郭昇監督は語る。......

カバーストーリー

パワーリフティングの王者

楊森の金メダルへの道

2025年の「ワールドゲームズ」成都大会、パワーリフティングのエクイップ部門男子スーパーヘビー級で、我が国の楊森選手が金メダルに輝いた。スクワットで453.5キロを持ちあげて世界新記録を打......

カバーストーリー

再挑戦でピークを迎えた楊森

――力任せからテクニックへ

信じがたいことだが、楊森は従来のやり方をすべて捨て、ゼロから再スタートすることで、世界記録を更新するまでに成長したのである。......

カバーストーリー

台湾味フルーツ交響曲

柯亜が世界に届ける ジャムのラブレター

「ジャムの女王」こと柯亜（Ke Ya）の故郷、彰化県伸港を訪れると、迎えてくれるのはこの土地ならではの強い風だ。2019年、その風は国境を越えた。伸港出身の柯亜が丹念に煮詰めたジャムが、イ......

カバーストーリー

柑橘一つが奏でる台湾の楽章

柯亜のジャム宇宙へ

世界マーマレードアワードでダブルゴールドという栄誉を手にしても、「ジャムの女王」柯亜（Ke Ya）の探究は止まらない。イギリス式ジャムが濃厚で重層的、日本式ジャムが澄んだ清新さを持つとすれ......