古い靴が子供たちの命を救う―― ケニア

アフリカ、ケニアのエルゴン山に暮らす多くの子供は、通学に毎日2~4時間歩かなければならない。この長い道のりは、がれきだらけで苦痛を伴うだけでなく、危険も多く潜む。靴を履かない子供たちが、寄......

国際友好の種をまく

3週間の時間をかけて、台湾を知り、台湾を感じ、台湾を好きになる。 我が国の外交部が主催する「2015国際青年エリートリーダー研修」は今年で2回目を迎え、アメリカとカナダの著名大学の優秀な学......

アメリカとカナダから青年リーダー来訪 Mosaic Taiwan 2016

2016年の「国際青年エリートリーダー研修」（Mosaic Taiwan）が開催され、アメリカとカナダから30名の優秀な若者が台湾に研修に訪れた。研修の内容は、政治経済のテーマ講座、文化見......

アフリカを奔走した外交の先鋒――故･楊西崑大使

年末年始は新旧が交替し、過去をしのんで感謝する時期でもある。外交部と国立図書館、中央通訊社が共同で開催した「外交先鋒――楊西崑大使記念展」では、激動の時代にあって我が国の外交のために奔走し......

ウイスキーに込められた台湾の味

カバラン・ウイスキー

米国テレビドラマ『ビリオンズ』にこんなシーンがある。女優のマギー・シフがカバラン・ソリスト・ヴィーニョ・バリック・カスクストレングスのウイスキーを飲み、「ワォ」と感嘆の声を漏らすと、男優の......

時代と共に進化する

台湾の即席めん

即席めんのルーツ、世界初のレトルトパウチ付き即席めん、さらに花雕酒、薬膳を取り入れたオリジナルレシピの即席めんは、全て台湾にある。......

終わりのない旅

台湾華語を学ぶロングステイ

スウェーデンから台湾華語を学びに来た留学生ルーカスさんが、台湾に来たばかりの頃のことだ。ドリンクスタンドの行列に並びながら、言い間違えないようにと「タピオカミルクティー1杯、タピオカミルク......

サツマイモ、米、サトウキビの酒

台湾の醸造所が造る台湾の味

農産物が豊富な台湾では米、サツマイモ、サトウキビはそのまま食べるだけでなく、酒の原料としても使われてきている。かつて人々はこれらの原料と日用の道具を使って自らの手で酒を醸してきた。そうして......