宝島の文化風俗を色鮮やかに

日本画家･黄鴎波

人はそれを見る目がある限り、ある種の美しさを見ずには10フィートも動けないだろう。たとえ世界が不毛の砂漠でも、そこにまだ美しさはあるはずだ」アンドリュー･ルーミス『The Eye Of T......

「台湾」という名の作品

外国人翻訳者の台湾への想い

国家図書館の統計によると、台湾では2022年に5万点の新刊が出版されており、そのうち台湾の作家の本が7割を占める。人口から見ると、台湾はまさに「出版王国」と言える。しかし、これほど多くの出......

歴史を彩る

復元された記憶のパズル

撮影技術の発明は、過去の生活の断片を現代に残してくれた。しかし、80年以上前の写真はどれもモノクロで、どうしても遠い隔たりを感じてしまう。 台湾には、細部まで真剣に考証を重ね、古い写真に一......

伝統工芸の新たな解釈

台湾のストップモーション･アニメーション

「ストップモーションはアニメと実写映画をつなぐ最強の懸け橋だと言えます」とストップモーション･アニメーション作家の黄勻弦は語る。 平面の絵よりリアルで、しかも実写より自由な表現が可能だ。ス......

ウイスキーに込められた台湾の味

カバラン・ウイスキー

米国テレビドラマ『ビリオンズ』にこんなシーンがある。女優のマギー・シフがカバラン・ソリスト・ヴィーニョ・バリック・カスクストレングスのウイスキーを飲み、「ワォ」と感嘆の声を漏らすと、男優の......

時代と共に進化する

台湾の即席めん

即席めんのルーツ、世界初のレトルトパウチ付き即席めん、さらに花雕酒、薬膳を取り入れたオリジナルレシピの即席めんは、全て台湾にある。......

終わりのない旅

台湾華語を学ぶロングステイ

スウェーデンから台湾華語を学びに来た留学生ルーカスさんが、台湾に来たばかりの頃のことだ。ドリンクスタンドの行列に並びながら、言い間違えないようにと「タピオカミルクティー1杯、タピオカミルク......

サツマイモ、米、サトウキビの酒

台湾の醸造所が造る台湾の味

農産物が豊富な台湾では米、サツマイモ、サトウキビはそのまま食べるだけでなく、酒の原料としても使われてきている。かつて人々はこれらの原料と日用の道具を使って自らの手で酒を醸してきた。そうして......