映像で見る台湾のトレンド

今のトレンドは何だろう。現在台湾で最も人気があり、トレンドと言えるのは、ブランドや服飾などのファッションではなく、映像によって個性的に台湾を語ることだ。......

私の一票が将来を決める

2016年1月16日、私たちは選挙で中華民国第14代総統･副総統と第9期立法委員を選出した。......

百年の風華——李乾朗が描く台湾博物館

国立台湾博物館南門パークの小白宮で現在、著名な建築学者であり、文化財保存専門家である李乾朗の描いた博物館の絵の展覧会が開催中だ。その日、李乾朗はちょうど展覧会場でマスコミの取材を受けていた......

百年にわたる台北の物語——国立台湾博物館

通りの突き当りに、ローマ風のドームを持つ白い建築物が静かに建つ。この1世紀、その建物は台北の喧騒を静かに眺めてきた。20世紀初頭、台湾南北縦貫鉄道の開通と、第4代台湾総督･児玉源太郎と民政......

ウイスキーに込められた台湾の味

カバラン・ウイスキー

米国テレビドラマ『ビリオンズ』にこんなシーンがある。女優のマギー・シフがカバラン・ソリスト・ヴィーニョ・バリック・カスクストレングスのウイスキーを飲み、「ワォ」と感嘆の声を漏らすと、男優の......

時代と共に進化する

台湾の即席めん

即席めんのルーツ、世界初のレトルトパウチ付き即席めん、さらに花雕酒、薬膳を取り入れたオリジナルレシピの即席めんは、全て台湾にある。......

終わりのない旅

台湾華語を学ぶロングステイ

スウェーデンから台湾華語を学びに来た留学生ルーカスさんが、台湾に来たばかりの頃のことだ。ドリンクスタンドの行列に並びながら、言い間違えないようにと「タピオカミルクティー1杯、タピオカミルク......

サツマイモ、米、サトウキビの酒

台湾の醸造所が造る台湾の味

農産物が豊富な台湾では米、サツマイモ、サトウキビはそのまま食べるだけでなく、酒の原料としても使われてきている。かつて人々はこれらの原料と日用の道具を使って自らの手で酒を醸してきた。そうして......