石干見に寄せる思い

空に浮かぶ雲の影が石干見(いしひび。海辺の潮間帯に石を積んで魚を追い込み、満潮時に入り込んだ魚を干潮時に捕らえる伝統的な漁法の施設）の囲い部分の内側に映り、海水がきらきらと光っている。だが実際に積み石の上を歩くと、石の角が突き出ており、靴を履いていても足の裏に痛みを感じるほどだ。

桃園石干見協会の監事・許閎喆さんは、まるで体を軽くする技・軽功を身につけたかのように軽やかに素早く石干見の積み石の上を歩き、石の一部が抜け落ちているような箇所を見つけると、その場にしゃがみこみ、石を探しては隙間を埋めて修復していく。新屋蚵間の９基の石干見、さらには澎湖の石干見も、地域住民による自主的な巡視と修復によって、長い時間の経過や荒波の試練を乗り越え、今なお漁の機能を保ち続けている。

子ども時代を振り返る許宏喆さん。大人が忙しいときは、子どもたちが石干見の見回りを任され、たくさん魚がいると大人を呼びに走ったそう。

南島起源の石干見

多くの学者が、石干見が分布する地域と、南島（オーストロネシア）語族の移動ルートが大きく重なっている点を指摘している。台湾は南島語族の起源の1つとされ、300年以上前にはすでに石干見を用いていた記録が残っている。澎湖科技大学観光レジャー学科の李明儒教授が次のように話してくれた。「グアム大学のBill Jeffrey教授と私はほぼ同じ見解を持っています。直接的な証拠はありませんが、現象的に、あるいは時間軸から見ると、石干見は漢人が発明したものではなく、南島語族によるものと考えるのが妥当です」

李教授が苗栗県の後龍・通霄一帯でフィールド調査を行った際、年配者から「昔は“番仔滬”があった」と聞いたという。「番仔滬」とは南島語族の１つである平埔族が築いた石干見のことだ。数年前、桃園市新屋の海岸で、石干見の後方から、カキの殻がびっしり付着した古い石干見が、砂が波に浚われたことで露出したという。これが「番仔滬」の遺構ではないかと考えられている。

桃園石干見協会は、石干見に親しむ体験イベントを開催している。

外国人労働者も利用

台湾には多くのフィリピン人が働きに来ているが、興味深いのは、休日になると新屋のカキ養殖地近くにある防風林でキャンプをし、その際に石干見で魚を捕って食卓を賑わせる人が少なくないことだ。こうしたフィリピン人は、台湾の人々以上に手慣れていて、伝統的な銛で魚を突き、手袋もせず素手で気性の荒い種類のカニを捕まえてしまうという。

許さんは、漁には持続可能性の視点を持つ必要があると呼び掛ける。悩ましいのは、外国人労働者が石の隙間でカニを探すとき、石を引き抜いてしまうと、波に削られて、同じ穴に同じ石を元通り戻せなくなってしまうことだ。

新屋でカキの殻を砕いて敷き詰めた細道を歩きながら、沿岸植物について学ぶ人たち。

石干見建造の３つの技術

石干見の設計と構築には、先人が海の生態と潮汐のリズムを巧みに利用してきた知恵が込められている。許さんによれば、建設の要は「三角砧」「看石勢」「塞縫」の３つの技術にあるという。

１つ目の「三角砧」は、石を少なくとも３点で接触させること。こうすることで安定し、ぐらつかなくなる。２つ目の「看石勢」は、石の形を見極めて適材を選ぶ技術だ。形を見極められないと何度も石を取り替えることになり、30〜50㎏もある石を10個も動かせば力尽きてしまうという。

そして３つ目の「塞縫」は、石と石の隙間にやや大きめの石を叩き込む作業だ。小さすぎる石では波に流されてしまうため、確実に組み込むことが求められる。

積み石の最上段には石を斜めではなく立てて据える。各層で角度が違うため、1つ抜けば、積み木遊びの「ジェンガ」のように、崩れかねない。

「普通、石を水平に置けば安定しますね。でも石干見は上下・前後から押し寄せる波に耐えるため、一定の傾斜を持たせる必要があるんです。力学の概念がない時代から、すでに波を受け流す仕組みを考慮していたわけです」と李教授は語る。

桃園石干見協会は、石干見の所有者や会員とともに巡視・修復を行ってきた。事務局の胡家君さんによれば、経験が十分蓄積されてきているため、今年は新竹県新豊および新北市三芝での石干見修復にも協力する予定だという。また、石干見群の工法を学べる無料講座も開催しており、初心者はもちろん、環境教育に関心のあるボランティアも参加できる。

三角網の使い方を説明する解説員。

石干見の多様な姿

台湾本島と澎湖の石干見は、周囲の海流や地形の違いから、それぞれに独自の姿を見せる。李教授によれば、本島の石干見は潮間帯が狭いため魚を閉じ込める囲い部分を持つ例が少なく、多くは弧を描くような形に築かれているという。場所によっては１層では足りず、２層３層と重ね、魚の鱗のように見える形を作ることもある。

澎湖における石干見の最古の記録は1696年、清朝の康熙35年にさかのぼる。潮間帯が広い澎湖では、内側に弧を描いたような形に石を積み、外側は魚を誘い込む囲いの形にする。その全体の形は､ハートとそこから伸びる２本の足のようで､この足は潮流や地形に応じてまっすぐになったり、湾曲したりする。その結果、囲いも1つだったり2つだったりと多様な形が生まれ、多いものでは３つの囲いを備えるものもある。

潮間帯の環境や、現地の地形・海流に合わせて、さまざまに形を変えた石干見が存在している。囲い部の内部には副構造になった仕掛けもあり、アイゴやイカを狙う狭い通路、キビナゴを追い込むのに役立つ突起などが設けられる。

澎湖では、石干見を見回り、積み上げる労働を台湾語で歌った「石干見褒歌」が伝承されており、石干見の景観とともに独特の「声の風景」も残されている。

なかでも澎湖七美の「双心滬」や吉貝の石干見群は、澎湖県政府により文化景観として指定され、行政院は澎湖の石干見群を世界遺産候補リストにも加えた。文化資産局はすでに中英の２言語による紹介資料も用意している。

さらに石干見は、若者の参加、漁村再生、エコツーリズムや潮間帯の保全といった多面的な取り組みを結びつけることで、人と自然が共に生きる共栄の精神を体現している点が評価され、SATOYAMAイニシアティブ国際パートナーシップ（IPSI）からもその事例が認可を受けている。農業部（省）水土保持署の申請により、台湾で初めて「里海」をテーマとしてIPSIの公式サイトに登録された事例となったのだ。

潮間帯の潮汐や潮位の差、海流が、石干見に生命をもたらしている。

石干見を守る仕組み

環境の変化や漁獲資源の減少により、多くの石干見の所有者たちは、もはや石干見による漁獲には頼らなくなっている。くわえて石干見の修復には手間がかかるため、その維持は容易ではない。こうした中で、石干見の保存支援のため、地方政府は石干見を文化景観に指定し、修復技術を持つ人たちを保存者として認定している。たとえば、豊富な修築経験を持つ澎湖海洋文化協会が、重要保存技術の保持団体として指定されている。

李教授は、石干見は決して思うほど身近な存在ではないと考えている。潮が満ちれば海に沈み、昼間でも実際に近づけるのは１日に２〜３時間ほどしかないためだ。

李教授の教え子である楊馥慈さんと曾宥輯さんは2018年に社会企業「離島出走工作室」を設立。石干見を愛する心から、文化遺産を広く伝えつつ、持続可能な形で残すプロジェクトを始めた。

２人は澎湖の石干見の所有者と協力し、３〜11月にかけて夜のヨシエビ漁やカブトガニ探し、修復体験など多彩なツアーを展開している。収益の一部を修復費用に充てるほか、一般客も修復作業に参加できる仕組みを整えており、持続可能な循環が生まれている。

「以前は“双心石干見”を背景に写真を撮るだけでしたが、いまはエリア自体を開放し、観光客が実際に中に入って体験できるようになっています。石干見や潮間帯を、人と海洋生態系をつなぐ媒介へと変えているんです」と楊さんは語る。

また、「離島出走」では、かつての漁師小屋を当時の姿そのままに「魚灶（魚介類の加工施設）」として再現した。３年をかけて修復された魚灶は2022年に完成し、現在は一般の人も参加できるDIY体験の場となっている。澎湖の人々が受け継いできた魚の干物や塩漬けの文化を体験できる場所であり、石干見文化の拠点でありながら、石干見を体験するための出発点にもなっている。

曾さんは、ガイドを担当するだけでなく「澎湖石干見情報プラットフォーム」の構築もおこなった。プラットフォームでは、石干見の工法や構造、ことわざを集め、654基の石干見をデータベース化した。データベースには、それぞれの石干見の名前、GPS座標、歴史、構造などの情報が記載されており、これらの情報を誰でも閲覧できる公共のデータとして開放している。

「離島出走工作室」では専任の修繕チームが石干見の修復を行い、毎年、一般向けの講座も開いて海と共に生きる知恵を伝えている。（離島出走工作室提供）

石干見に親しみ、歩いて学ぶ

企業や学校に人気のあるESG（環境・社会・ガバナンス）を重視したエコツアーや、桃園石干見協会が企画するツアーでは、実際に石干見の中に入り、網を使って魚を捕る体験ができる。

新屋の石干見群では、夏にシラスやキビナゴが群れをなし、冬は荒波で小魚が寄りつかないかわりに、メジナやスズキ、ミナミコノシロなど比較的高値の魚が姿を見せる。

かつて石干見漁は世代を超えて受け継がれる主要産業だった。現在展開している石干見体験ツアーについて楊さんは、海の生態系に親しめると同時に、人と海がどう共存してきたかを考える場でもあると考えている。特に多くの外国人観光客が「こんな小さな島に世界レベルの景観がある」と驚嘆するという。

20年以上石干見を研究してきた李教授も「訪れるたびに驚きがある」と言う。あるとき澎湖・北海の土地公嶼で、まだ潮が引き切っておらず水が頭の上程まである石干見の中に潜ると、教室よりも大きな石干見の囲いの内側には何万匹ものキビナゴが泳いでいた。ちょうど太陽の光が海面から差し込んできており、手を伸ばすと触れられそうなほどの距離に銀色に輝くキビナゴの群れ。その光景はまるで夢のようだったという。

「一度でもその光景を見れば、一生忘れられない感動になりますよ。だからこそ、そのために尽くす価値があると感じるんです」。これも潮間帯における潮の満ち引き、潮位差、そして海流が石干見にもたらす生命の神秘なのだ。

石干見はエコツーリズムの核として、持続可能な漁法の普及や、海洋生態保全への意識向上にも貢献している。

引網で魚を捕る体験をする人たち。

石干見をモチーフにしたグッズ。（離島出走工作室提供）

行政院は、澎湖の石干見群を台湾の「世界遺産候補地」に指定している。（李明儒教授提供）