文化の夏

イカの夜釣りに参加する前に、まずは八斗子漁村を訪ね、漁村学堂と漁村体験に参加してみてはいかがだろう。

八斗子には今も伝統的な漁村文化が残っている。冷凍設備などなかった時代、漁師たちは水揚げされたばかりのイワシやアジ、小イカなどを、すぐに茹でて竹ざるに並べたり、天日干ししたりして崁頂魚市場に出していた。そのため、漁村には魚のにおいが漂っている。

イカの解剖コースに参加して構造を理解し、それから料理をしておいしくいただく。

ソメモノイモ染めとイカの一夜干し

漁村では人口流出と高齢化が進んでおり、基隆の7地域は「農村再生計画」に加わっている。基隆市は、八斗子や長潭などの地域の母親や若者のグループを育成し、不定期に漁村体験活動を打ち出している。

夜釣りに参加する前に、昼間は陸地でサバやイカなどの種類を学び、解剖して構造を理解し、さらにそれを調理して食べられる。また、小巻や中巻、透抽と呼ばれるイカの一夜干しを作ることもできる。

基隆市産業発展処の蔡馥嚀処長は「ソメモノイモ」を使った植物染め体験も推薦する。かつて、漁網を手編みしていた時代、人々はソメモノイモを使って漁網を染めていた。この植物で染めた漁網は強度が増し、破れにくくなるという。

今では漁網はナイロンなどで作られているが、地域の文化チームは、ソメモノイモ染めの文化を守り、観光客に体験の場を提供している。ソメモノイモの汁で布を煮て染めた後は、草鞋を履いて海辺へ洗いに行く。

昔の漁村には、滑り止めの靴などなかっため、漁村の女性たちは藁で編んだ草履を履いて潮間帯で海藻やトコブシ、貝などを採り、家計の足しにしていた。

八斗子産業観光促進会の創設者で総幹事の藍麗齢さんは、学校の課外学習や一般の人々にも漁村体験を勧める。イカを解剖して一夜干しを作ったり、ソメモノイモ染めや潮間帯での草履を体験したり、また古い漁法である扒手網にチャレンジするなど、いずれも夏に人気の海洋文化活動だ。最近は英語でのガイドも提供しており、交換留学生も体験しに来ている。

和平島の社霊廟が行なう「海上遊江」は、基隆市の民俗文化遺産に登録されている。

陸と海をつなぐ文化遺産

大甲や白沙屯の媽祖の巡行に参加したことのある人は、外木山の「海上」の王爺文化祭に参加すれば、これが非常に貴重な文化的体験であることがわかるだろう。

毎年旧暦の6月11日（2025年は7月9日）、和平島の社霊廟では王船による海の巡行が行なわれる。その1週間後の旧暦6月18日には外木山の協安宮が海上での王爺文化祭を行なう。

蔡馥嚀さんによると、以前は海の王爺の巡行には、地元住民と漁師と廟の信徒しか参加できなかった。しかし、この活動が基隆のイカ祭りの一環に組み入れられてからは、一般の観光客も参加を申し込めるようになった。王爺の巡行とともに観光漁船で海に出て、ガイドによる説明も受けられるようになっている。

基隆市の民俗文化遺産に登録されている社霊廟の「海上遊江」では、王船の船隊が和平島の正浜漁港を出発し、深澳漁港の碧雲宮を参拝し、外木山の協安宮を訪れてから、最後に基隆港を3周して和平島へ戻り、礼拝を行なう。

蔡馥嚀さんによると、基隆港は国際的な商港であるため、ここに漁船が入ってくるのは社霊廟の王船祭の時だけで、漁船が商港を巡るにぎやかな様子が楽しめるという。

外木山の海上王爺祭では、友好関係にある漁港を巡り、港の外を3周して平安を祈願する。

海上の巡行で平安を祈る

外木山の海上王爺祭は、その名の通り、海の上で行なわれる王爺祭である。王爺と媽祖を載せた20隻余りの漁船が、深澳から金山、萬里の亀吼や大武崙などの漁港を巡り、この地域の漁業者の安全と平安を祈るのである。

巡行の船隊は、朝7時に外木山漁港を出発し、まず東の友好港である深澳港を3周しながら陸上の承天宮に敬意を払う。これを受けて深澳の船隊も花火を上げ、爆竹を鳴らして歓迎する。このような船と船、廟と廟の交流、そして漁師と漁師の「交陪」（台湾語でkau-puê）は、海の王爺祭に特有の文化なのである。

正午に王爺の船隊が帰港すると、漁村の人々は手元の作業を放り出して協安宮へ手伝いに行き、一年間の豊漁と平安を祈願して一緒に平安餐を食べる。石花凍という海藻のゼリーや、イカ入りの汁ビーフンなど、漁村の家庭料理だ。午後、観光客は周辺の景勝地を巡り、夕方に戻ってくると、今度は屋外で盛大な宴会料理がふるまわれる。エビやカニをたらふく食べれば、大漁の喜びと平安への感謝の気持ちが湧いてくる。

「海釣り学院」ではイカや魚の一夜干し作りが体験できる。