年味越來越淡了?似乎不少人都有此感受。都會區裡,貼春聯的人家少了,祭祖的也不多,春節真的變成一個普通的假日嗎?
農曆年前,104人力銀行的調查發現,將近一半(45.6%)的上班族對「準備過年」感到焦慮,焦慮主要來自「大掃除和做家事(62.7%)」、「準備紅包(57%)」,以及「想到又過了一年自己卻沒有長進(34.2%)」等。
做家事,想當然爾,是女主人的煩惱,男主人則可能因口袋不夠深,但又得扮演「散財童子」角色,心情格外沉重。至於年假有何計畫?104的調查顯示,43.8%的人想「在家補眠」,其次是「國內旅遊(32%)」、「回老家團聚(27%)」。
這項調查與我們的封面主題相呼應,對已婚婦女、單親、單身(包括同志)、弱勢與新移民家庭而言,因身分處境與經濟壓力的差異,年關,確實是他/她們的「天下第一關」。值此親人歡聚時刻,更要送上溫暖問候。
也許年味不再那麼濃厚,但現代人真的不喜歡過年嗎?那麼,為什麼有人會開始擔心:「春節會不會消亡?」
去年曾有大陸媒體因中國經濟快速發展,導致人際關係冷漠、疏離,家庭結構「割裂」,憂慮「春節的生命力」,會不會逐漸消失?而興起一陣維護傳統文化價值的熱烈討論。
美食作家韓良露曾談到她兒時濃濃的年味,來台五代,住在台南的阿嬤,為祭拜神明,虔誠炊蒸紅龜粿;除夕夜,父親會拿出早先做好的糯米甘酒釀,加水溫熱、再沖上雞蛋,香甜酒釀是守歲的點心;大年初一清早,還沒下床,爸爸又端上一碗紅棗桂圓蓮子湯,說吃了保一年平安,原來,「年味,是親情之味」。這個幸福滋味,就這麼伴著她走過一年又一年。
我的年味也與吃有關,小時住在眷村,南腔北調、夾雜流利閩南語的鄰居伯伯嬸嬸們,早早就會在陽台上,用竹竿晾上一串串的香腸臘肉,蒜苗炒臘肉是我家的必備年菜之一。午夜12點正,上香祭祖後,點燃鞭炮,遠近的鞭炮聲起起落落,嚇走年獸,象徵一元復始。如今這些傳統習俗,似乎只能在回憶裡尋找,現在孩子收到的紅包厚了,但卻可能「不識年滋味」,也是遺憾。
於是我們翻遍檔案,也要找出幾張傳統紅色喜氣的年畫、春聯、鞭炮應景,讓春節的生命力繼續滋長,也希望透過這個專題讓家人親友理解,過年就是家人快樂團聚,無須問太多、想太多,徒增個人壓力。
除了封面專題,本期另一個重量級議題,則介紹台灣獨步全球的石斑養殖技術,一月中,濕冷寒流發威,南部漁民冒著寒冬下水搶撈石斑和虱目魚,由於春節是石斑的旺季,希望老天眷顧,讓漁民少點損失,也讓家家戶戶「年年有餘」。