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繡球花園
文‧莊坤儒 圖‧莊坤儒
2015 8月
位於陽明山的竹子湖農園,開滿了繡球花,吸引了許多民眾前往一睹風采。
繡球花的花語是「希望」,期盼人們能夠得到滿滿的幸福!
把台灣帶往更遠的地方
閱讀,是我們最短的距離
台灣是華文世界的出版重鎮,更是出版量高居全世界第二的國家,而在眾多出版品當中,有1/4為翻譯作品,足見台灣讀者對於外來文化的開放態度。而從另一面來看,台灣的出版品,又有多少可以突破同溫層,......
獨立書店的文化風景
郭怡美書店、底加書店
不約而同在2022年書店掀起歇業潮時開店的郭怡美書店、底加書店,創辦人皆是出版人,也都懷抱著「閱讀就是力量」的信仰,並透過開書店實踐夢想。 郭怡美書店認為書店是為了閱讀與社區而存在;底加書......
捎來一片異國的風光
童里繪本洋行、信鴿法國書店
台灣是華文世界文藝思潮的重鎮,有外籍旅客讚譽,在台灣,除指標性的連鎖書店如誠品,更有各式各樣、存在於台灣各地的獨立書店,它們除了販售書籍,更以書店為媒介,舉辦講座、展演等活動,活動現場,講......
徜徉台灣地景文學
眺望世界的文化窗景
文學是國家風景的一扇窗,透過彼得.梅爾的《山居歲月》,我們認識了南法普羅旺斯小鎮上的市井日常。閱讀維卡斯.史瓦盧普的小說《Q&A》,描繪印度社會底層人民的生活圖像。一字一字地啃讀完《百年孤......
舌尖上的甜蜜蜜
台式糕餅物語
不讓威利.旺卡的巧克力專美於前,更比馬塞爾.普魯斯特手中那塊瑪德蓮蛋糕更富記憶與故事;台灣的甜滋味有一味藏在台式糕點裡,揉入在地風土食材,在漢餅的傳統中不斷創新,焙烤台灣專屬的記憶滋味。......
台灣的朝聖之路
迎媽祖
每年三、四月的「迎(迓)媽祖」,是台灣最熱鬧的民俗節慶。八天七夜、九天八夜,人們跟著台灣「第一女神」―― 媽祖徒步進香;走在香路上,是人與神、人與自己心靈對話的時刻,也是體現人們無私奉獻與......
有一種甜叫南洋甜
鄉愁與人情的回甘
人對於甜味的喜好,是本能;甜點,有著讓人重溫某些甜美時刻的魔力。近年,偶有南洋風的甜點在百貨、市集上快閃一現,對多數台灣人而言,這是味覺版圖的新領域,但對許多初代移民來說,是鄉愁的寄寓。......
未來蛋白質新選擇
低碳飲食.永續趨勢
全球氣候變遷加劇,糧食安全與環境永續議題備受關注,植物基食品因消耗資源較少,近年來全球蓬勃發展。 台灣工研院中分院開發的植物蛋、植物基龍蝦、鵝肝;食品新創Lypid推出全球第一塊植物五花肉......