義大利人眼中的掌上明「珠」
相較於國外的「小番茄」比較圓,農友種苗創辦人陳文郁為銷售考量,採取差異化策略,開發橢圓、短橢圓的小番茄。由於口感甜美,甚至進一步影響歐洲、日韓的市場,也流行起長橢圓的小番茄。
歐洲人喜歡串採的小番茄,因甜度不高,橄欖油淋上去,煎一下,或放入烤箱烤,再淋上巴薩米克油醋,就是一盤可口的菜餚。農友公司特別研發縱使下雨、濕度高,也不會裂果的串採品種,希望能推廣至歐洲市場。
義大利人對美食既堅持又挑剔,有酸有甜的風味,又有鮮甜感的「錦珠」,因為皮薄容易裂果,加上不抗病,很難栽種,卻非常受到義大利等地青果商的歡迎。
還有玉女的前輩、1997年育成的「慧珠」,原本的品種編號是FS-189,她的後輩品種已經排到FS-2011,但是這位「老人家」還在市場上引領風騷,原因是風味好,義大利客戶仍指名要這個品種,真是老而彌堅,風韻猶存。
最受澳洲消費者喜歡拿來做沙拉的朱麗,曾參加全美全球最具規模的品種選美比賽「全美園藝新品種大賽」(All America Selections,AAS)獲獎。