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自然與人
文‧莊坤儒 圖‧莊坤儒
2019 7月
哈尤溪/台灣屏東
千百年來,都市化與經濟發展的結果,人們漸漸遠離自然的懷抱。而近年來環保意識的抬頭,人們越來越願意走出戶外,親身去感受體驗大自然的壯闊與瑰麗。
南崎巴札/尼泊爾
走在喜馬拉雅山腳下的冰川,仰頭所見盡是七、八千公尺高山,體會到人類的存在僅是自然界裡滄海之一粟。面對大地之母,人類更應該以謙卑的姿態,疼惜大自然,畢竟,我們只有一個地球。
Gokyo Lake/尼泊爾 (莊坤儒攝)
大白沙嶼/台灣澎湖
後寮村/台灣澎湖 (莊坤儒攝)
富士山/日本
《光華》攝影徵件
採擷初露—台灣茶鄉與生活茶
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廟口人情味與生活美學
世界屋脊下的故事
──雪巴人
我是一位熱愛戶外運動的攝影師,13歲移民加拿大後,就愛上了運動,也熱中於登山健行。 聖母峰,那座落於尼泊爾與中國邊境交界的世界最峰,幾乎是許多人夢想中的人間仙境,當然也列入我這一輩子一定要......
台灣是天堂 杏林大玩咖
柯彼得醫師
柬埔寨的戰場、伊朗庫德族的難民營、尚比亞的鄉間,都曾是台東基督教醫院急診科主任柯彼得的診療室。問他行醫天下的動機,他說:「Just for fun!」 然而意外來到台灣,沒想到依山傍水的台......
舌尖上的甜蜜蜜
台式糕餅物語
不讓威利.旺卡的巧克力專美於前,更比馬塞爾.普魯斯特手中那塊瑪德蓮蛋糕更富記憶與故事;台灣的甜滋味有一味藏在台式糕點裡,揉入在地風土食材,在漢餅的傳統中不斷創新,焙烤台灣專屬的記憶滋味。......
台灣的朝聖之路
迎媽祖
每年三、四月的「迎(迓)媽祖」,是台灣最熱鬧的民俗節慶。八天七夜、九天八夜,人們跟著台灣「第一女神」―― 媽祖徒步進香;走在香路上,是人與神、人與自己心靈對話的時刻,也是體現人們無私奉獻與......
有一種甜叫南洋甜
鄉愁與人情的回甘
人對於甜味的喜好,是本能;甜點,有著讓人重溫某些甜美時刻的魔力。近年,偶有南洋風的甜點在百貨、市集上快閃一現,對多數台灣人而言,這是味覺版圖的新領域,但對許多初代移民來說,是鄉愁的寄寓。......
未來蛋白質新選擇
低碳飲食.永續趨勢
全球氣候變遷加劇,糧食安全與環境永續議題備受關注,植物基食品因消耗資源較少,近年來全球蓬勃發展。 台灣工研院中分院開發的植物蛋、植物基龍蝦、鵝肝;食品新創Lypid推出全球第一塊植物五花肉......