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你今天早餐吃什麼?燒餅油條還是漢堡三明治?或是在便利商店匆忙買了麵包?直到1960年代,台灣人的早餐還是以清粥或米飯搭配簡單的菜色為主,如今卻截然不同。究竟是誰或甚麼事件改變了台灣的飲食風貌?讓我們來...
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前人智慧結晶、巧妙技術製作的傳統工藝,是否因時代演變而悄悄式微?是否易被新的事物而取代? 賀聲樂器為了在台灣推廣銅管樂器,用創意研發迷你小號與喇叭造型的手機擴音器,藉此讓樂音擴散;設計師姜文中把傳統的...
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陽光基金會自1981年成立以來,已服務無數燒傷病患,如今更將觸角延伸國際。在外交部支持下,自2011年起,陽光基金會與尼加拉瓜兒童燒傷協會合作舉辦「中南美洲燒傷復健種子培訓計畫」,將基金會在燒傷復健領...
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基於「慣行農法」對土地造成的破壞,台灣愈來愈多的茶農改以「自然農法」來種茶,展現對土地的尊重。友善對待土地,大自然也會回以厚報。 我們隨著茶山保育協會創會會長蔡奕哲,走訪阿里山太和村的茶園,從復育的生...
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足球是一項結合智能與體力的團隊運動,講究合作與服從。在嚴苛的規範中,培育出謹守紀律,無私支援的人格特質。「2018台灣盃國際移民足球賽」邀集來自全國的8支國際移民精英球隊,齊聚新北市新莊田徑場,一較勝...
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「華燈初上,門前川流不息的人力車載來衣著光鮮的達官顯要,及自新町轉介而來的藝妓。『鶯料理』雖是料亭酒家,實則扮演著昭和年間台南地區地下決策中心的重要角色,與府城近代的歷史發展息息相關。」(台南市政府文...
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「我是來自越南的留學生。」曾經不敢如此自我介紹的范瑞薔薇,現職廣播主持人,剛來台灣時,歷經一段自我身分迷惘的歲月。 演出公視戲劇《別再叫我外籍新娘》是一個契機,她慢慢看淡少數台灣人對「越南女性」的異樣...
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「從二樓每一間教室,孩子們看到的海景,每天都不一樣,每一天的雲,每一天的陽光,都有不同的變化。」站在校長室的大窗戶旁,鼻頭國小校長陳玉芳介紹起校園周遭的景物。從左方沿著鼻頭步道下去的海蝕平台,到右方遠...
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台灣最大的河谷花東縱谷,綠意盎然,物產豐饒。走訪花東縱谷來一趟地質之旅,不僅可以踏查兩大板塊交界處,也了解台灣地質身世;觀察池上斷層與利吉泥岩惡地,更加領悟大自然造天闢地的手法奧妙,再品嚐惡地出產的芭...
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你有看過會飛的山嗎?1999年9月21日夜裡,台灣發生一場驚天動地的大地震,雲林縣草嶺地區的堀畓山向南崩落約3.5公里,走山的土石體積估計達1億2千萬立方公尺,相當於41棟101大樓,移動時間不到3秒...
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