遇見台灣的四季
深夜，從中南部北上奔馳在高速公路上的貨車，有不少是為了趕赴凌晨四點在內湖台北花卉市場的拍賣。
凌晨四點開始拍賣花卉，結束後被送到理花區，再分送到花市的攤位。五六點，花店業者、花藝設計師、花藝教室便陸續進場採買所需的花卉，再晚一些，民眾也會來選花，挑一些生活用花，回去妝點日常；中午12點花商準時收攤，想買花就明日請早了。
財團法人台灣區花卉發展協會總經理黃麗娟一路導覽，一邊說：「台北花市是全台規模最大的花卉零售批發市場。空間分成三區：切花、盆花、資材，共有兩百多個攤商。整體來說， 80%是台灣本土的花卉，20%是進口花卉。」花卉來自全國各地，主產地有中彰投雲嘉南。秋冬是花卉的旺季，夏日天氣炎熱，不利花卉生產，因此也不時可見來自荷蘭、厄瓜多爾、南美洲、越南、澳洲、紐西蘭等國的進口花材，補足市場所需。
在花卉產業30多年，黃麗娟點出：「台灣的花卉消費最大宗用在宮廟祭祀，佔了三成多，台灣人農曆初一、十五要拜拜，做生意的商家初二也要拜拜，都要用花。再者，婚喪喜慶的業務用花，開店、升官、入厝等祝賀花卉。近年來花藝市場興盛，花藝教室採買的比重也約有三成。」
而對市場的變化，黃麗娟則分享她的觀察：「早年的傳統花卉指的就是菊花、玫瑰、唐菖蒲等，色彩也多是紅、白、黃、紫等傳統色系，但這十多年來，像是洋桔梗，文心蘭、百日草、非洲菊等，都是新興的花卉。在色彩上，各種顏色多元繽紛，如洋桔梗除了單色的粉、綠、白、紫外，還有雙色、鑲邊、漸層等選擇，而且隨著彩色花吸染技術的進步，花卉的色彩也更繽紛，總之就是種類、品種都變得更多元豐富了。」
而配花、葉材也讓人驚奇，以前是文竹、滿天星為大宗，而今攤位上各種油加利葉、龜背竹、武竹、巴西葉、山防風、南柏、山蘇、蕨類等，攤位上還有各種叫不出名字的葉子，姿態各異。來到盆花區，除了台灣厲害的品種蝴蝶蘭，株株開得爭奇鬥艷外，還見到送禮熱門的幸運竹、馬拉巴栗、多肉植物等盆景。
不時接待外國花卉專業團體來參訪，黃麗娟分享最常收到訪賓讚嘆台灣花卉市場的多樣化，小小的國度有這麼多樣的植物與種類，「光一個攤子就蒐羅了這麼多的品種，就可以窺見其背後的產業是有多麼的豐富了。」黃麗娟總結地說。
為生活錦上添花，許多民眾會走一趟花市，用鮮花妝點日常。
為生活錦上添花，許多民眾會走一趟花市，用鮮花妝點日常。
