人與土地

集集竹筍產銷班2020年從全國6,000多個農業產銷班中脫穎而出，獲頒全國「十大」農業產銷班，主要就是冬天還能種出新鮮綠竹筍，連農政專家都嘖嘖讚嘆。（林格立攝）

雲林縣鑫源牧場供應全台四分之一的烏骨雞，從育種、飼養到宰殺一條龍、每天巡場三次確保雞隻健康，每年產量可達一百萬隻。（林格立攝）

農友種苗公司成立於1968年，致力研究種苗新技術、⽣產優良種苗，研發創新多樣性且抗病、耐熱、耐濕的優良品種。（林格立攝）

日本人愛吃的毛豆，有四成來自台灣生產。此為高雄旗山的百賢農產種植的毛豆，透過機械化採收，提升了效能。（林旻萱攝）

蝴蝶蘭透過產期調節，可以終年開花，而台灣蘭業正努力讓台灣蘭花，花開全世界。（林格立攝）

雲林地區盛產黑金剛花生，香氣十足並富含花青素，圖為農人正在揀選翻炒過後的花生。（莊坤儒攝）

建於1916年的桃園大圳，是承載了灌溉桃園農田的重要水路。其中二號水橋更是桃園地區最早使用鋼筋混凝土的建設，一百多年來依舊屹立不搖。（莊坤儒攝）

南投信義鄉久美國小舉辦「小米收穫祭」，開啟斷裂許久的傳統小米文化，讓族群文化在部落扎根、傳承。（林格立攝）

布農族釀小米酒，是為了祭天、感恩，濾出的小米酒糟作為「酒糟拋灑祭」之用。（林格立攝）

台南官田的稻米收割季，吸引一旁的白鷺鷥爭相覓食昆蟲。（莊坤儒攝）

台南市玉井區昔稱「噍吧哖」，為全台最大芒果盛產地，各類品種如愛文、金煌等，每年產量約一萬公噸，圖為玉井青果市場販售場景。（林格立攝）