ผ่านยุคเฟื่องฟูและตกอับ ฝ่ามรสุมเศรษฐกิจ

บริษัท เต๋อฟง ลัมเบอร์ - ทลายขีดจำกัดสถาปัตยกรรมโครงสร้างไม้
:::

2019 / กุมภาพันธ์

บทความ‧หลี่ซันเหว่ย รูปภาพ‧จวงคุนหรู คำแปล‧แสงชัย กิตติภูมิวงศ์


傳承三代的傳統產業,見證百年來的林業變遷。曾站上顯耀的巔峰,也苦守過沒落的低潮。德豐用木材溫潤的毛細孔,迎擊冰冷的鋼鐵水泥。以友善大地的環保意識,打造無毒家園,讓建築自然呼吸,林業永續興旺。

2018台灣住宅建築獎,德豐木業以「半半齋」抱回首獎。耗時一年的工期,首次挑戰設計與施作合一。從使用者的角度,讓建築融入地景。


กิจการแบบดั้งเดิมที่สืบทอดมา 3 ชั่วอายุคน ผ่านกาลเวลาเกินกว่า 100 ปี ฝ่าวิกฤตินับครั้งไม่ถ้วน เคยรุ่งเรืองสุดยอดและตกอับสุดยากเข็ญ บริษัทเต๋อฟง ลัมเบอร์ (Te Feng Lumber Co.,Ltd.) อาศัยวัสดุไม้ที่มีรูขุมขนอ่อนละมุน ต่อกรกับเหล็กและซีเมนต์ที่แข็งกระด้างเย็นชา อาศัยกระแสอนุรักษ์โลกและธรรมชาติ สร้างบ้านเรือนปลอดสารพิษ สร้างสถาปัตยกรรมด้วยวัสดุธรรมชาติ สร้างความรุ่งเรืองและยั่งยืนให้แก่กิจการค้าไม้สืบต่อไป

บริษัทเต๋อฟงคว้าแชมป์ในการประกวด “สถาปัตยกรรมที่อยู่อาศัยไต้หวัน ปี 2018” ด้วยผลงาน “Half-Half House” ที่ใช้เวลาก่อสร้างนาน 1 ปี ถือเป็นครั้งแรกของการประสานการออกแบบและก่อสร้างเป็นหนึ่งเดียว สร้างผลงานจากมุมมองของผู้อยู่อาศัยและทำให้สถาปัตยกรรมกลมกลืนกับภูมิทัศน์

 

กิจการแบบดั้งเดิมที่หลอมรวมอยู่ในวิถีชีวิตผู้คน

บริษัทเต๋อฟง ตั้งอยู่ที่ตำบลจู๋ซัน (竹山) เมืองหนานโถว ดำเนินกิจการค้าไม้มา 3 ชั่วอายุคน เริ่มจากยุคคุณปู่ทำการค้าขายถ่านไม้ รองเท้าไม้ ต่อมา ได้เช่าแปลงพื้นที่ป่าทำการตัดไม้และปลูกป่า ในยุคของคุณพ่อได้วิจัยพัฒนาเทคนิคการอบแห้ง ป้องกันหนอนแมลง ป้องกันผุกร่อน ป้องกันไฟ พยายามแปรรูปวัสดุไม้สู้วิกฤติกิจการค้าไม้ที่ตกต่ำ รุ่นหลานสืบทอดกิจการมุ่งเน้นนวัตกรรมสถาปัตยกรรมโครงสร้างไม้ พัฒนากิจการค้าไม้ให้รุ่งเรืองขึ้นอีกครั้ง และทุ่มเททางด้านอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม

 “ในช่วงหลายพันปีที่ผ่านมา ไม้กับคนเกี่ยวพันกันอย่างแนบแน่นแยกไม่ออก” คุณหลี่เฉิงจง (李成宗) ประธานสหกรณ์ผู้ผลิตไม้หย่งหลง (永隆林業生產合作社) เมืองหนานโถว และเป็นทายาทรุ่นที่ 2 ของบริษัทเต๋อฟง เล่าเรื่องความหลังที่ยากลำบากของคุณพ่อในการก่อตั้งกิจการ

ปีค.ศ.1941 คุณหลี่โหย่วเต๋อ (李有德) ผู้ก่อตั้งบริษัทเต๋อฟง เริ่มต้นทำการค้าถ่านไม้ รองเท้าไม้ “คุณพ่อเคยผ่านยุคของการเปลี่ยนสกุลเงินจากเหรียญไต้หวันเก่าเป็นเหรียญไต้หวัน (NT$)” ในช่วงนั้นเกิดภาวะเงินเฟ้อ ราคาสินค้าพุ่งสูง เพื่อลดต้นทุน คุณหลี่โหย่วเต๋อขึ้นภูเขาซื้อไม้จากผู้ค้าโดยตรง และผันตนเองจากผู้ค้าระดับปลายน้ำขึ้นไปเป็นระดับต้นน้ำด้วยการเช่าแปลงพื้นที่ป่าทำกิจการป่าไม้ ต่อมาในปีค.ศ.1945 ได้จดทะเบียนเป็นบริษัทจำกัด เนื่องจากไต้หวันมีทรัพยากรป่าไม้ที่อุดมสมบูรณ์ ในช่วงนั้นกิจการป่าไม้รุ่งเรืองมากจนใครๆ ก็อิจฉา แต่ภายใต้ภาพแห่งความโก้หรูกลับมีความเสี่ยงใหญ่หลวงแฝงอยู่ คุณหลี่เฉิงจงจำได้ว่า ตอนนั้นเขาอายุ 7 ขวบ คุณพ่อเร่งงานในช่วงก่อนตรุษจีน ต้องการขายไม้ออกไป

คุณพ่อระดมกำลังคนจำนวนมากขนไม้ลงจากภูเขากองวางริมแม่น้ำเพื่อรอเรือมาขน คาดไม่ถึงฝนตกหนักมาก ไม้ทั้งหมดหลไปตามกระแสน้ำ นอกจากสูญเสียต้นทุนและหยาดเหงื่อแรงกายแล้ว ยังจะต้องจ่ายค่าซื้อไม้ ค่าเปิดทาง ค่าตัดไม้ ค่าขนส่ง นับเป็นเงินมหาศาล แต่คุณหลี่โหย่วเต๋อเป็นผู้รักษาเครดิต เจอมรสุมครั้งนี้ต้องขายที่ขายบ้านใช้หนี้จนหมด จากนั้นพาลูกและภรรยาไปทำนาปลูกข้าว

 “เหมือนผีซ้ำด้ำพลอย” คุณหลี่เฉิงจงพูดด้วยรอยยิ้มทอดถอนใจ “ในปีนั้น เป็นเหตุการณ์ที่ไม่เคยปรากฏมาก่อน ข้าวที่เก็บเกี่ยวเป็นข้าวเมล็ดฝ่อ” แต่เดิมคิดว่าจะอาศัยการเพาะปลูกพลิกผันชีวิตให้ดีขึ้น แต่ต้องกลับไปฟื้นฟูกิจการค้าไม้อีกครั้ง เนื่องจากในอดีตคุณหลี่โหย่วเต๋อเป็นผู้ที่รักษาเครดิต มีวาจาสัตย์ เพื่อนฝูงในวงการจึงให้โอกาสเขา ให้ยืมเงินค่าตัดไม้ “คุณพ่อบอกกับพวกเราว่า ความซื่อสัตย์เป็นต้นทุน แม้ว่าจับต้องไม่ได้” คุณหลี่เฉิงจงจดจำคำสอนของคุณพ่อและยังได้สั่งสอนลูกหลานต่อไป

 

ปรับปรุงคุณสมบัติวัสดุไม้ พลิกกิจการดั้งเดิมให้กลับมารุ่งเรืองใหม่

หลังจากที่คุณหลี่เฉิงจงสืบทอดกิจการของครอบครัว ความรุ่งเรืองคงอยู่เพียงไม่นาน “ถึงรุ่นของผม กิจการค้าไม้เริ่มซบเซา” นึกย้อนหลังในปีค.ศ.1981 อุตสาหกรรมเหล็กและโลหะมีความเฟื่องฟู งานก่อสร้างใช้เหล็กเป็นหลัก “ในช่วงนั้นร้านค้าไม้ที่จู๋ซันจาก 100 กว่าราย เหลืออยู่เพียง 10 ราย” คุณหลี่เฉิงจงยังพยายามกัดฟันสู้ขบคิดหาทางอยู่รอด

“ขอบคุณอย่างมากต่อการช่วยเหลือจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีผิงตงและมหาวิทยาลัยแห่งชาติไต้หวัน” ทำให้เทคนิคการแปรรูปไม้ของบริษัทเต๋อฟงก้าวหน้าอย่างรวดเร็วหลังได้รับการแนะนำ

ภายใต้การวิจัยพัฒนาของ ศ.อู๋เสวียตั้น (吳學旦) การอบไม้จากเดิม 30 วัน ลดเหลือ 3 วัน เทคนิคการรักษาไม้ด้วยการอบแห้งอุณหภูมิสูง ไม่เพียงลดเวลาสั้นลง ยังทำให้คุณภาพสูงขึ้นด้วย บริษัทเต๋อฟงจึงพลิกวิกฤติเป็นโอกาส

 “ไม้แต่ละชนิดสามารถนำไปใช้ประโยชน์ให้เหมาะสมที่สุดของมันเอง”บริษัทเต๋อฟงทำการปรับปรุงคุณสมบัติวัสดุไม้อย่างประณีต ประสานเทคโนโลยีผลิตไม้กับเทคนิคก่อสร้างผ่านการรับรองคุณภาพ ISO 9001 ในปี 2009 ต่อมาในปีค.ศ.2010 ไม้กลูแลม หรือไม้ประสานเพื่องานโครงสร้าง (structural glued laminated timber, GLULAM) ของบริษัทเต๋อฟงผ่านการรับรองคุณภาพจาก Chinese Wood Construction Buildings Association และยังเป็นหนึ่งเดียวของไต้หวันที่สอดคล้องมาตรฐานแห่งชาติ CNS11031

 

ต้นไม้นิรนาม คุณค่ายิ่งใหญ่

“เรียกว่าไม้นิรนาม ผู้คนจะได้ไม่ยึดติดกับไม้ราคาแพง” ในความเป็นจริงต้นไม้ทุกชนิดล้วนแต่มีคุณค่า แม้ว่าเป็นไม้นิรนาม หากนำมาใช้อย่างเหมาะสมก็เป็นไม้ที่ดีทั้งนั้น

“ทุกส่วนของต้นไม้ล้วนมีค่า แม้แต่เศษผง” คุณหลี่เฉิงจงเห็นเศษปลายไม้ที่เหลือจากการตัดในโรงงานแล้วคิดถึงในอดีตคุณพ่อเคยประดิษฐ์เครื่องใช้จากไม้ จึงต้องการคืนกำไรให้สังคม  เขาได้เข้าร่วมโครงการพัฒนาศิลปหัตถกรรมชุมชนตั้งแต่ 20 ปีที่แล้ว เป็นโครงการที่สถาบันวิจัยและพัฒนาศิลปหัตถกรรมไต้หวันให้การส่งเสริม โดยการใช้วัสดุที่มีอยู่ผสานกับจุดเด่นในท้องถิ่นส่งเสริมการพัฒนาชุมชนให้กลายเป็นอุตสาหกรรมวัฒนธรรมช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจในท้องถิ่น

 

ประสานรวมอย่างสร้างสรรค์ ทลายขีดจำกัดโครงสร้างไม้

“เหตุการณ์แผ่นดินไหวเมื่อ 21 กันยายน ค.ศ.1999 บ้านของพวกเราพังถล่มเช่นกัน” คุณหลี่เหวินสง (李文雄) และหลี่เยว่ฟง (李岳峰) สองพี่น้องรับผิดชอบสร้างบ้านขึ้นมาใหม่ “ต้องเริ่มต้นเรียนรู้ใหม่ใช้เวลา 3 ปีจึงสร้างเสร็จ” ความลึกซึ้งของสถาปัตยกรรมโครงสร้างไม้ ส่งผลให้คุณหลี่เหวินสงหลงใหลและได้ทุ่มเทเวลาเพื่อศึกษาค้นคว้า

“คนทั่วไปจะรู้สึกว่าโครงสร้างไม้ไม่แข็งแรง แต่ปัจจุบันเทคโนโลยีช่วยได้” บริษัทเต๋อฟงใช้เทคนิคกระบวนการปลอดพิษหรือสารพิษต่ำ ทำให้ไม้คงทน ต่อต้านหนอนแมลง เทคนิคการรักษาไม้ด้วยเกลือบอเรตเป็นมิตรกับธรรมชาติของบริษัทเต๋อฟงมีคุณภาพได้มาตรฐานทนทานการเผาไหม้ระดับ 3 ของกระทรวงมหาดไทยไต้หวัน ทำให้ได้รับความเชื่อถือในตลาด

ปีค.ศ.2005 บริษัทเต๋อฟงได้ขยายเข้าสู่ธุรกิจการก่อสร้าง ในช่วง 10 กว่าปีที่ผ่านมา รับเหมา 50 กว่าโครงการทั่วไต้หวัน แม้แต่แคนาดาหรือเซินเจิ้นก็ไปมาแล้ว ได้สร้างผลงานสถาปัตยกรรมโดดเด่นจำนวนมาก

“ไม้สามารถดัดแปลงเป็นรูปทรงต่าง ๆ ได้มากมาย” ปีค.ศ.2009 บริษัทเต๋อฟงร่วมมือกับสถาปนิกเจียงเล่อจิ้ง (姜樂靜) สร้างหลังคาโรงพลศึกษาโรงเรียนประถมต้าตุน นครไทจง (台中大墩國小) ใช้ไม้กลูแลมระยะโค้ง 40 เมตร นับเป็นโครงการแรกที่ใช้ไม้กลูแลมผลิตในไต้หวัน

ปีค.ศ.2016 ได้สร้างห้องโถงใหญ่ของสถานีรถไฟฉือส้าง
(池上) เมืองไถตง คานเดี่ยวโค้งยาว 8.5 เมตร ถือเป็นไม้กลูแลมผลิตในไต้หวันขนาดใหญ่ที่สุด ปริมาตรเกินกว่า 100 ลูกบาศก์เมตร ติดตั้งโดยฝังแผ่นเหล็กไว้ข้างใน ยึดให้แน่นโดยใช้สลักเสียดทาน (friction bolt) เป็นเทคนิคก่อสร้างพิเศษที่รับประกันความปลอดภัยโครงสร้าง จัดเป็นการทลายขีดจำกัดสถาปัตยกรรมโครงสร้างไม้ครั้งแล้วครั้งเล่า

 

เทคนิคก่อสร้างสมัยใหม่ นวัตกรรมบ้านดีโครงสร้างไม้

สำหรับโครงการ Half-Half House ถือเป็นการเปลี่ยนรูปแบบการดำเนินธุรกิจของบริษัทเต๋อฟง เข้าร่วมประกวดเป็นครั้งแรกก็สร้างความตื่นตะลึง สามารถคว้าแชมป์สถาปัตยกรรมที่อยู่อาศัยไต้หวัน ปี 2018 โครงการ Half-Half House ใช้ตัวล็อคคุณภาพสูงแทนการใช้เดือยแบบดั้งเดิม ทำให้โครงสร้างมีความทันสมัยและแข็งแรงทนทานมากขึ้น

โครงการ Half-Half House กลมกลืนกับสภาพแวดล้อม ใช้ไม้ 6-7 ชนิด มีกลิ่นไม้หอมโชย ดูแล้วสูงส่งมีรสนิยมและคำนึงถึงการใช้สอยด้วย

ผ่านพ้นจากการถูกต่อต้านกลายเป็นการยอมรับ จากที่ไม่คุ้นเคยพัฒนาจนกลายเป็นเชี่ยวชาญ คุณหลี่เหวินสงและคุณหลี่เยว่ฟงทายาทรุ่นที่ 3 ก้าวออกจากการทำธุรกิจแบบตั้งรับ ใช้นวัตกรรมขยายกิจการรุดหน้าสู่อนาคต “ไม้ดูดซับคาร์บอนได้สูงมาก หากสะสมคาร์บอนไว้ในไม้ เป็นการสกัดกั้นแหล่งคาร์บอน ก็คือการประหยัดพลังงานลดคาร์บอน” ลดปริมาณการใช้เหล็ก ก็จะลดมลภาวะจากการถลุงเหล็กด้วย ความมุ่งมั่นปกปักโลก ส่งผลให้บริษัทเต๋อฟงดึงดูดกลุ่มคนรุ่นใหม่ไฟแรงและมีความเชี่ยวชาญเข้าร่วมทีมกว่า 30 คน

“ไต้หวันมีศักยภาพที่ดี แต่ไม่มีการบูรณาการ” หากเทคนิคการทำงานที่ดีสืบทอดมาพันปีประสานกับชิ้นส่วนคุณภาพสูงจะรุดหน้าได้อย่างรวดเร็วแน่นอน ไต้หวันผลิตสินค้าตามคำสั่งลูกค้าได้ เทคนิคการเชื่อมต่อมีความละเอียดประณีตไม่แพ้ต่างประเทศ ช่างชำนาญอาวุโสยังมีอยู่แต่ขาดผู้สืบทอด “ผมหวังว่าจะมีการจัดระบบเทคนิคการทำงาน” เมื่อชิ้นส่วนและขั้นตอนเข้าที่แล้ว จะแก้ข้อจำกัดการก่อสร้างด้วยไม้ที่มีค่าใช้จ่ายสูงและใช้เวลานาน นี่คือความคิดของบริษัทเต๋อฟง ต้องการสร้างโอกาสให้ผู้คนได้อยู่อาศัยในบ้านดีโครงสร้างไม้

 

บทความที่เกี่ยวข้อง

近期文章

印尼文 越南文

Saksi Perubahan Era Industri Kehutanan

Artikel‧Lee Shan-wei Gambar‧Chuang Kung-ju

傳承三代的傳統產業,見證百年來的林業變遷。曾站上顯耀的巔峰,也苦守過沒落的低潮。德豐用木材溫潤的毛細孔,迎擊冰冷的鋼鐵水泥。以友善大地的環保意識,打造無毒家園,讓建築自然呼吸,林業永續興旺。

2018台灣住宅建築獎,德豐木業以「半半齋」抱回首獎。耗時一年的工期,首次挑戰設計與施作合一。從使用者的角度,讓建築融入地景。


Industri tradisional 3 generasi turun temurun, saksi perubahan industri kayu selama satu abad. Pernah berdiri di puncak kejayaan, juga melewati masa pahit getir. Industri kayu Te Feng menggunakan bahan kayu halus dan hangat melawan dinginnya serangan besi baja dan semen. Dengan pemikiran kesadaran pelestarian lingkungan, membangun rumah tanpa racun, agar bangunan dapat bernafas dengan alami dan industri kehutanan dapat terus berkembang.

Dengan karya “Rumah Setengah-Setengah” Te Feng berhasil meraih juara pertama Bangunan Rumah Tinggal Taiwan 2018. Sebuah proyek yang menghabiskan waktu satu tahun untuk pertama kalinya menghadapi tantangan dengan memadukan desain dan aplikasi, dari sudut pandang pengguna agar arsitektur menyatu dengan lanskap setempat.

 

Industri Tradisional Menyatu dalam Kehidupan

Industri kayu Te Feng yang berlokasi di Zhushan-Nantou, dari kakek, anak hingga ke cucu, tiga generasi hidup dengan mengandalkan hutan kayu. Kakek memulai usahanya dari menjual arang dan bakiak, kemudian berkembang menjadi penyewaan perhutanan, penebangan dan penanaman pohon; Generasi ayah mengembangkan teknologi pengolahan pengeringan kayu anti serangga, anti korosi, anti api dan lainnya, menghidupkan kembali nasib industri yang hampir pudar; Generasi cucunya yang meneruskan usaha, bertekad untuk memulai kembali usaha kayu dengan metode konstruksi kayu yang inovatif, dengan berfokus pada pelestarian lingkungan.

“Selama ribuan tahun, hidup kita tidak terpisahkan dari kayu”, demikian ujar Li Cheng-zong, Ketua Dewan Koperasi Produksi Hutan Yonglong, Kabupaten Nantou yang juga adalah generasi kedua penerus industri kayu Te Feng, mengenang kesulitan usaha ayahnya.

Tahun 1941 Li You-te pendiri industri kayu Te Feng memulai usahanya dari menjual arang dan bakiak. “Ayah sempat mengalami era pergantian mata uang Taiwan lama menjadi New Taiwan Dollar/NTD”. Pada masa itu terjadi inflasi saat harga barang melonjak naik, untuk menekan biaya kayu, Li You-de ke gunung mencari kayu mentah grosir. Dari industri hulu berubah menjadi industri hilir, menyewakan pengoperasian hutan dan tahun 1945 industri kayu Te Feng didirikan.

Taiwan memiliki sumber daya hutan yang berlimpah. Pada masa itu industri kayu berkembang pesat, tetapi di balik pemandangan ini tersimpan risiko bahaya yang besar. Li Cheng-zong teringat pada saat ia berusia 7 tahun, menjelang tahun baru imlek, ayah berupaya menjual kayu.

Ayah mengerahkan banyak tenaga kerja, dengan susah payah menurunkan kayu-kayunya dari gunung dan menumpuknya di pinggir sungai untuk menanti kapal, tetapi tidak disangka hujan deras terus-menerus menghanyutkan semua kayunya. Tidak terhitung kerja keras yang sia-sia, belum lagi harus membayar biaya izin tebang, membuka jalan, penebangan pohon, biaya mengantar dan biaya-biaya lain yang jumlahnya sangat besar. Kehidupan Li You-de yang memperhatikan integritas mengalami perubahan besar, setelah menjual tanah dan rumah untuk membayar semua hutang, ia membawa istri dan anaknya pulang ke kampung halaman untuk bertani.

“Keberuntungan tidak melulu datang, kemalangan tidak datang sendirian”, Li Cheng-zong mengatakan dengan tertawa getir. “Tahun itu terjadi gagal panen, hal yang sebelumnya tidak pernah terjadi”, Li You-de yang tadinya berencana menggunakan hasil panen untuk memperbaiki kembali hidupnya malah menerima hantaman keras. Beruntung Li You-de memiliki reputasi dan kredibilitas yang baik, rekan-rekan bisnis bersedia memberikan kesempatan sekali lagi, menalangi biaya penebangan kayu sehingga dapat membangun kembali usahanya. “Ayah selalu mengatakan pada kami, integritas merupakan modal yang tidak berwujud”. Li Cheng-zong selalu ingat ajaran  ayah yang diturunkan pula ke anak cucunya.

 

Penyesuaian Lahirkan Kembali Industri

Setelah Li Cheng-zong meneruskan usaha keluarga, kejayaan hanya bertahan beberapa tahun saja. “Di generasi saya ini, kejayaan usaha kehutanan berangsur-angsur turun.” Ia kembali mengenang pada masa sekitar tahun 1981, industri besi baja mulai bangkit. Pada umumnya bahan bangunan diganti dengan besi baja. “Pada periode itu, 100 perusahaan yang bergerak di bidang perkayuan di Zhushan hanya  tersisa 10 perusahaan.” Li Cheng-zong berupaya keras menolong kehidupannya, “Saya sangat berterima kasih atas bantuan Universitas Sains dan Teknologi Nasional Pingtung dan Universitas Nasional Taiwan yang telah membimbing Te Feng dengan teknologi pemrosesan.”

Riset dari Professor Wu Xue-dan memungkinkan Te Feng menghemat waktu pengeringan, dari 30 hari menjadi 3 hari saja. Teknik pengeringan bersuhu tinggi tidak saja memperpendek waktu pengeringan tetapi juga meningkatkan kualitas kayu, akhirnya Te Feng memiliki kesempatan untuk reinkarnasi. “Setiap jenis kayu memiliki karakteristik kegunaan masing-masing yang paling sesuai”. Melalui penyesuaian karakteristik kayu, teknologi material dan teknik Glulam (Glued Laminated Timer), tahun 2009 Te Feng berhasil memperoleh sertifikat kualitas struktur glulam kayu ISO 9001, dan sertifikat proses anti korosi dari Asosiasi Konstruksi Perkayuan Daratan Tiongkok pada tahun 2010. Tidak hanya itu saja, struktural glulam kayu Te Feng merupakan satu-satunya glulam yang memenuhi CNS11031 standar nasional Taiwan.

 

Pohon Tanpa Nama Kekuatan Besar Sang Prajurit Kecil

“Menamakan pohon anonimitas (Tanpa nama), berharap dapat menghapus mitos masyarakat terhadap kayu yang mahal”. Sebenarnya semua pohon kayu sangat berharga, bahkan untuk pohon tanpa namapun merupakan kayu yang bagus, apabila jika digunakan dengan baik dan benar.

“Seluruh bagian tubuh pohon  adalah harta kekayaan, bahkan serbuk gergaji kayu juga bernilai.” Ketika Li Cheng-zong melihat pinggiran potongan kayu di pabrik, mengingatkannya pada produk kayu kebutuhan sehari-sehari yang dibuat ayah, memberikan ide untuk memberikan umpan balik pada masyarakat. Hampir 20 tahun lalu, pemikiran ini membuat ia naik ke kereta “Pengembangan Masyarakat yang Komprehensif” untuk turut dalam program kerajinan tangan masyarakat dengan bimbingan dari Institut Penelitian dan Pengembangan Kerajinan Nasional Taiwan (National Taiwan Craft Research and Development Institute), mempromosikan perkembangan masyarakat dengan menggunakan sumber daya yang dipadukan dengan keunikan karakteristik lokal, membentuk industri budaya dan menghidupkan kembali perekonomian setempat.

 

Perpaduan Inovasi Menantang Keterbatasan Kayu

“Rumah kami juga roboh saat terjadi gempa tanggal 21 September 1999.” Richard Lee dan Jason Lee memikul tanggung jawab yang berat untuk membangun kembali rumah mereka. “Semua dimulai dari nol, untuk menyelesaikan pembangunan memerlukan waktu 3 tahun” dan esoteris struktur bangunan kayu membuat Richard Lee tertarik.

“Pada umumnya orang beranggapan bangunan kayu tidak kuat, dengan adanya teknologi, semua ini dapat diatasi.” Te Feng menggunakan pemrosesan tak beracun atau rendah racun untuk menghalau kerusakan dari serangga agar kayu dapat bertahan lama. Penggunaan borat, bahan yang ramah lingkungan pada kayu agar kayu tahan api, tingkat ketahanan api memenuhi standar kelas 3 ketahanan api Kementerian Dalam Negeri (MOI). Penggunaan data eksperimen yang dapat dipercaya membangun kepercayaan pasar pada Te Feng.

Tahun 2005 Te Feng mulai memperluas usaha perkayuannya, selama 10 tahun lebih telah menerima lebih dari 50 proyek, dari tengah hingga ke selatan, utara, timur Taiwan bahkan jejaknya juga dapat terlihat hingga  Kanada dan Shenzhen, telah menciptakan karya arsitektur mengesankan yang tidak terhitung jumlahnya.

“Kayu memiliki tingkat plastisitas yang sangat tinggi”, tahun 2009 Te Feng bekerja sama dengan arsitektur Chiang Le-ching membuat atap stadium Sekolah Dasar Da Dun dengan bahan glulam selebar 40 meter, merupakan karya pertama yang menggunakan bahan ini untuk bangunan milik negara. Tahun 2016 menyelesaikan aula Stasiun Kereta Api Chi Shang di Taitung yang menggunakan bahan glulam lengkung sepanjang 8,5 meter, merupakan bangunan dengan bahan glulam lentur terbesar yang dibangun di Taiwan. Dengan besar material lebih dari 100 meter persegi, dirakit dengan pelat besi baja yang tertanam di dalam, dikencangkan dengan baut untuk memastikan kestabilannya. Penggunaan metode khusus untuk menjamin keamanan, sekali dan sekali lagi menantang keterbatasan arsitektur kayu.

 

Metode Modern Inovasi Baru Rumah Kayu

Pada “Rumah Setengah-setengah” Te Feng menerobos peranan material bahan dan bagian penyokong lainnya dengan keunikan balok besar. Percobaan awal membuat orang kagum, dan berhasil meraih juara pertama Bangunan Rumah Tinggal Taiwan 2018. “Rumah Setengah-Setengah” menggunakan metode modern pengencang khusus berspesifikasi tinggi sebagai pengganti metode tradisional, membuat konstruksi kayu lebih kuat dan lebih stabil.

Untuk menyesuaikan dengan kondisi tanah, “Rumah Setengah-setengah” menggunakan 6-7 bahan jenis kayu yang berbeda, tersebar semerbak aroma kayu asli, terlihat elegan serta fungsional.

Dari ditolak sampai diterima, dari mentah hingga matang, Richard Lee dan Jason Lee, generasi ketiga keluarga Lee dengan menggunakan inovasi baru memperluas perkembangan industri tradisional. “Kandungan karbon pada material kayu sangat tinggi, apabila mempertahankan karbon dalam kayu, menahannya keluar, maka ini adalah penghematan energi dan pengurangan karbon.” Mengurangi jumlah penggunaan besi baja maka dapat memperbaiki polusi lingkungan. Te Feng dengan visi melestarikan bumi menarik 30 lebih kaum muda turut bergabung dengan menaruh kegairahan dan ketrampilannya.

“Taiwan memiliki kekuatan yang sangat baik, hanya saja tidak terintegrasi.” Metode unggul yang telah diturunkan selama ribuan tahun dipadukan dengan komponen presisi modern telah menghasilkan hasil yang sangat kompetitif. Produk yang disesuaikan, teknologi pengelasan berkualitas tinggi sehingga tidak kalah dengan produk luar negeri. “Kami berharap membangun metode konstruksi yang sistematis”, saat semua komponen berada pada jalur prosesnya maka dapat mengatasi masalah biaya tinggi dan waktu yang panjang yang menjadi kendala saat ini. Ini merupakan aspirasi dari Industri Te Feng, juga kesempatan untuk merasakan rumah kayu mewah.

Chứng kiến sự thay đổi mang tính thời đại của ngành lâm nghiệp

Bài viết‧Lee Shan-Wei Ảnh‧Chuang Kung-ju Biên dịch‧Hải Ly

傳承三代的傳統產業,見證百年來的林業變遷。曾站上顯耀的巔峰,也苦守過沒落的低潮。德豐用木材溫潤的毛細孔,迎擊冰冷的鋼鐵水泥。以友善大地的環保意識,打造無毒家園,讓建築自然呼吸,林業永續興旺。

2018台灣住宅建築獎,德豐木業以「半半齋」抱回首獎。耗時一年的工期,首次挑戰設計與施作合一。從使用者的角度,讓建築融入地景。


Tiếp nối nghề truyền thống đã qua ba thế hệ, chứng kiến sự biến đổi của ngành lâm nghiệp trong khoảng một trăm năm trở lại đây, từng đứng trên đỉnh cao vinh quang, cũng từng vất vả cầm cự trải qua những năm tháng sa sút. Trước sự lạnh băng của bê tông cốt thép, những đồ mộc mang hơi thở ấm áp của hãng đồ gỗ Te Feng, với ý thức bảo vệ môi trường và sự thân thiện với trái đất, đã tạo nên những ngôi nhà không độc hại, để kiến trúc có thể hít thở một cách tự nhiên, giúp ngành lâm nghiệp phát triển hưng thịnh và bền vững.

“Ban Ban Zhai” là công trình kiến trúc của hãng đồ gỗ Te Feng đoạt giải nhất trong “Giải thưởng kiến trúc nhà ở Đài Loan 2018” được xây dựng hoàn thành trong vòng một năm, lần đầu tiên thách thức sự hợp nhất giữa thiết kế với thi công, xuất phát từ góc độ của người sử dụng, giúp kiến trúc hài hòa với phong cảnh. 

 

Nghề truyền thống hòa nhập với cuộc sống

Hãng đồ gỗ Te Feng nằm ở thị trấn Trúc Sơn huyện Nam Đầu, từ đời ông đến đời cháu, 3 thế hệ đều sống nhờ cây gỗ. Đời ông nội vốn khởi nghiệp nhờ bán than củi và guốc mộc, rồi phát triển dần thành thuê đất rừng, khai thác gỗ và trồng rừng; đến đời cha thì nghiên cứu các kỹ thuật gia công đồ gỗ như làm khô, chống sâu mọt, chống mục hỏng và chống cháy, đã giúp làm thay đổi vận mệnh cho ngành nghề vốn đã sắp lùi vào lịch sử; đến đời cháu nối tiếp nghề của ông cha để lại, và sáng tạo ra kỹ thuật xây dựng kiến trúc làm bằng gỗ, quyết chí làm sống dậy nghề làm gỗ, đóng góp một phần công sức để bảo vệ môi trường.

 “Con người sống chung và không thể thiếu được gỗ đã suốt mấy ngàn năm nay.”, ông Lý Thành Tông, chủ nhiệm Hợp tác xã sản xuất lâm nghiệp Vĩnh Long huyện Nam Đầu, cũng là người kế thừa đời thứ hai của hãng đồ gỗ Te Feng hồi tưởng lại về sự gian khổ khi cha mình mới lập nghiệp.

Năm 1941, ông Lý Hữu Đức - người sáng lập hãng đồ gỗ Te Feng khởi đầu bằng kinh doanh những đồ dùng sinh hoạt thường nhật như than củi, guốc mộc. “Cha tôi đã trải qua thời kỳ từ đồng Đài tệ cũ đổi thành đồng Đài tệ mới”, khi đó vật giá leo thang, để giảm thấp chi phí giá thành, ông Lý Hữu Đức lên núi khai thác nguyên liệu gỗ để bán buôn. Từ chủ kinh doanh hạ nguồn trở thành chủ kinh doanh thượng nguồn, thuê đất rừng để làm, tới năm 1945 ông đã thành lập Công ty cổ phần hữu hạn gỗ Te Feng. Nguồn tài nguyên rừng nguyên sinh của Đài Loan rất phong phú và vô cùng độc đáo. Vào thời đó, ngành lâm nghiệp phát triển mạnh tới mức khiến người ta phải ganh tị, nhưng đằng sau sự hào nhoáng bên ngoài lại ẩn chứa sự rủi ro rất lớn. Ông Lý Thành Tông nhớ lại vào năm ông lên 7 tuổi, cha ông đã gấp rút cố gắng bán hết gỗ vào dịp trước Tết.

Cha ông đã huy động rất nhiều người, vất vả lắm mới vận chuyển được gỗ từ trên núi xuống, chất đống bên bờ sông đợi thuyền tới chở. Nào ngờ một trận mưa lớn kéo dài đã khiến toàn bộ số gỗ vốn được được tập kết một chỗ bị cuốn trôi hết. Mất hết vốn liếng thì không nói làm gì, lại còn phải trả một khoản chi phí quá lớn nào là tiền thu mua, tiền mở đường, chi phí đốn chặt gỗ và phí vận chuyển. Ông Lý Hữu Đức vốn là người rất coi trọng chữ tín, gặp phải sự cố lớn như vậy đành bán nhà bán đất, sau khi trả hết mọi khoản nợ, ông đành đưa vợ con về quê làm ruộng.

Ông Lý Thành Tông cười và kể lại với vẻ ngao ngán: “Nhà đã dột lại còn mưa suốt đêm”. “Năm đó là một năm chưa từng có trong lịch sử, đến cả lúa thu hoạch được cũng toàn là lúa lép”, người cha Lý Hữu Đức vốn định duy trì kế sinh nhai nhờ nghề nông, nhưng một lần nữa lại thất bại thảm hại. Rất may là vì ông có tính cách nhân hậu, là người biết giữ chữ tín, nên các anh em trong nghề đồng ý cho ông thêm một cơ hội nữa, họ ứng trước giúp ông toàn bộ chi phí đốn gỗ, để ông khởi nghiệp trở lại. “Cha tôi rất hay nói với tôi rằng, chữ tín chính là nguồn vốn vô hình”, do vậy ông Lý Thành Tông luôn ghi nhớ lời gia huấn của cha mình, và cũng thường lấy đó để nhắc nhở con cháu.

 

Điều chỉnh tính vật lý, giúp ngành nghề đã bị mai một được hồi sinh

Sau khi ông Lý Thành Tông kế thừa nghề truyền thống của gia đình, công việc kinh doanh phát triển tốt cũng kéo dài không được bao lâu. “Tới thời của tôi, nghề gỗ từ đỉnh cao dần dần tụt dốc.” Nhớ lại khoảng năm 1981, khi ngành bê tông cốt thép bắt đầu nổi lên, hầu hết vật liệu xây dựng đều được thay thế bằng sắt thép. “Vào khoảng thời gian đó, trong số 100 hãng gỗ ở Trúc Sơn phần lớn đều bị đào thải chỉ còn lại khoảng 10 hãng.” Ông Lý Thành Tông cố cắn răng chịu đựng, xoay xở đủ cách để tìm ra một lối thoát. “Rất cảm ơn sự giúp đỡ của Trường đại học Công nghệ Bình Đông và Trường đại học Quốc gia Đài Loan” đã hướng dẫn khiến kỹ thuật gia công gỗ của hãng đồ gỗ Te Feng có những bước tiến nhảy vọt.

Nhờ sự nghiên cứu phát triển của Giáo sư Ngô Học Đán Trường đại học Công nghệ Bình Đông, thời gian làm khô gỗ từ 30 ngày được rút ngắn xuống chỉ còn 3 ngày, kỹ thuật xử lý bảo quản làm khô gỗ bằng nhiệt độ cao, không những tốn ít thời gian, mà còn đạt chất lượng cao, hãng đồ gỗ Te Feng sau cùng cũng đã dành được cơ hội hồi sinh. “Mỗi một loại gỗ đều có tác dụng thích hợp của nó”, nhờ những kỹ thuật tinh vi như điều chỉnh tính vật lý của nguyên liệu gỗ, kỹ thuật sản xuất nguyên liệu gỗ, kỹ thuật ghép nối, thì vật liệu gỗ ghép thanh bằng keo dùng trong xây dựng (hay cũng được gọi là gỗ glulam) của hãng đồ gỗ Te Feng vào năm 2009 đã được cấp chứng nhận ISO-9001, năm 2010 quy trình sản xuất chế biến gỗ chống mục hỏng đã được cấp chứng nhận của Hiệp hội kết cấu gỗ Trung Hoa, khiến gỗ ghép thanh bằng keo dùng trong xây dựng không những trở thành sản phẩm được cấp tem chứng nhận CNS (tiêu chuẩn quốc gia), mà còn là sản phẩm vật liệu xây dựng duy nhất của Đài Loan đạt tiêu chuẩn quốc gia CNS11031.

 

Gỗ vô danh, con tốt nhỏ nhưng sức mạnh lớn

“Đặt tên là gỗ vô danh, là vì hy vọng phá bỏ suy nghĩ mê muội của mọi người đối với các loại gỗ quý”, thực ra mọi loại gỗ đều quý, dù cho nó là gỗ vô danh, chỉ cần biết vận dụng, thì đều là nguyên liệu tốt.

“Mọi phần của cây gỗ đều rất quý, ngay cả những mạt gỗ vụn, cũng đều có giá trị của chúng”, ông Lý Tông Thành nhìn thấy mạt gỗ sau khi cưa cắt gỗ tại nhà xưởng, liền liên tưởng tới những vật dụng sinh hoạt bằng gỗ mà cha ông làm và nảy ra ý định báo đáp lại cho cộng đồng. Gần 20 năm trước, nhờ sự hướng dẫn nhiệt tình của Trung tâm nghiên cứu phát triển nghề thủ công quốc lập Đài Loan, đã đưa ông lên chuyến tàu “Xây dựng sự phát triển chung cho khu dân cư”, kế hoạch bồi dưỡng các nghệ nhân nghề thủ công tại khu dân cư, vận dụng nguồn tài nguyên vốn có, kết hợp với đặc trưng của địa phương, thúc đẩy sự phát triển của khu dân cư, giúp làm hình thành các ngành nghề văn hóa, chấn hưng kinh tế địa phương.

 

Tổ hợp sáng tạo, thách thức giới hạn của vật liệu kết cấu gỗ

“Nhà chúng tôi cũng bị đổ trong thảm họa động đất ngày 21-9-1999”, hai anh em đời thứ 3 Lý Văn Hùng và Lý Nhạc Phong đã cùng nhau chung vai gánh vác trọng trách xây cất lại ngôi nhà. “Mọi việc đều phải học từ đầu, phải mất 3 năm mới hoàn thành xong ngôi nhà”, ý nghĩa sâu sắc của kiến trúc được xây cất bằng vật liệu gỗ, đã khiến ông Lý Văn Hùng say mê nghiên cứu.

“Đa phần mọi người cho rằng kiến trúc được xây bằng gỗ thiếu sự chắc chắn, thì thời nay đều có kỹ thuật có thể khắc phục được”, hãng đồ gỗ Te Feng áp dụng cách xử lý không độc hại hoặc mức độ độc hại thấp, để vật liệu gỗ có thể bảo quản được rất lâu, và chống được sự xâm nhập của sâu mọt. Kỹ thuật xử lý bảo quản gỗ và chống cháy bằng muối Borat kiểu bảo vệ môi trường, đã đạt được tiêu chuẩn chống cháy cấp 3 theo tiêu chuẩn của Bộ Nội chính Đài Loan. Sản phẩm của Te Feng có thông số thí nghiệm với mức độ tin cậy cao, nên đã tạo ra được niềm tin cho thị trường.

Tới năm 2005 hãng đồ gỗ Te Feng bắt đầu mở rộng sang lĩnh vực kiến trúc, trong hơn 10 năm nay, đã nhận được hơn 50 dự án, từ miền Trung cho tới miền Nam, miền Bắc và miền Đông của Đài Loan, thậm chí còn lưu lại dấu tích ở cả những nơi như Canada, Thẩm Quyến và lập kỷ lục trong việc tạo ra tác phẩm kiến trúc được nhiều người khen ngợi. “Gỗ có mức độ tạo hình rất lớn”, mái che sân vận động Trường tiểu học Đại Đôn Đài Trung do hãng đồ gỗ Te Feng và kiến trúc sư Khương Lạc Tĩnh hợp tác thực hiện năm 2009, với vật liệu gỗ Glugam uốn nhịp có tổng chiều dài 40 m, là công trình đầu tiên sử dụng vật liệu gỗ ghép thanh bằng keo được sản xuất tại nội địa Đài Loan.

Đại sảnh rộng lớn của ga xe lửa Trì Thượng – Đài Đông được hoàn thành vào năm 2016 với thanh xà đơn uốn nhịp có chiều dài 8,5 m, hiện là công trình kiến trúc sử dụng gỗ ghép thanh Glugam uốn nhịp có kích cỡ lớn nhất do Đài Loan sản xuất. Với tổng thể tích vật liệu đạt trên 100 m3, được lắp ghép bằng cách cho đặt sắt tấm bên trong, sau đó dùng chốt ma sát kim loại để cố định lại cho chặt. Áp dụng kỹ thuật đặc biệt, bảo đảm sự an toàn cho kết cấu, hết lần này đến lần khác, đã thách thức giới hạn cao nhất của kiến trúc làm bằng gỗ.

 

Kỹ thuật hiện đại, tạo ra ngôi nhà tốt làm bằng gỗ

Mãi tới khi cho ra mắt công trình kiến trúc đoạt giải “Ban Ban Zhai”, hãng Te Feng mới vượt ra khỏi vai trò của nhà cung ứng vật liệu cũng như vai trò chỉ hỗ trợ một phần, trở thành hãng có thể đảm đương toàn bộ công trình. Mới lần đầu tiên đã gây tiếng vang “ôm” về giải nhất của “Giải thưởng kiến trúc nhà ở Đài Loan 2018” khiến mọi người đều phải kinh ngạc. Công trình kiến trúc “Ban Ban Zhai” áp dụng kỹ thuật hiện đại thông qua sử dụng loại chốt được đặt làm với yêu cầu cao, để thay thế cho phương pháp ghép mộng kiểu truyền thống trước đây, khiến cho kiến trúc bằng gỗ bắt kịp với thời đại và càng kiên cố chắc chắn hơn.

“Ban Ban Zhai” sử dụng vật liệu tại chỗ, vận dụng 6-7 loại vật liệu gỗ khác nhau, tỏa ra hương thơm tự nhiên của gỗ nguyên chất. Vừa đảm bảo được tính năng, lại vừa toát lên một vẻ rất thanh tao.

Từ cự tuyệt đến tiếp nhận, từ lạ đến quen, hai anh em thuộc thế hệ thứ 3 của gia tộc họ Lý – Lý Văn Hùng và Lý Nhạc Phong đã thoát khỏi nếp cũ của nghề gia truyền, bằng sự sáng tạo đã tạo ra một tương lai rộng mở cho nghề truyền thống. “Hàm lượng Carbon của gỗ rất cao, nếu giữ được Carbon lại trong gỗ, giúp chặn đứng carbon lại thì chính là tiết kiệm năng lượng giảm lượng khí thải Carbon”, giảm lượng sắt thép được sử dụng, lại có thể ngăn chặn việc gây ô nhiễm do luyện kim. Hãng đồ gỗ Te Feng làm như vậy là vì viễn cảnh của trái đất và đã thu hút hơn 30 thanh niên trẻ đồng lòng cống hiến nhiệt huyết và chuyên môn của họ.

“Đài Loan có thực lực rất mạnh, chỉ có điều chưa được tích hợp lại.” Kỹ thuật được truyền thụ qua hàng ngàn năm, kết hợp với những nguyên vật liệu tinh vi thời hiện đại và sức cạnh tranh không còn gì để nghi ngờ. Sản phẩm tùy chỉnh theo nhu cầu riêng của khách hàng, kỹ thuật hàn tinh xảo chất lượng cao, nếu so sánh với sản phẩm của nước ngoài thì không hề thua kém chút nào. Hiện nay các nghệ nhân cao tuổi vẫn còn, nhưng lại thiếu sự kết hợp của các nhóm công nhân sản xuất. “Tôi hy vọng có thể thiết lập phương pháp kỹ thuật có tính hệ thống hóa”, để khi mọi nguyên vật liệu và quy trình đều đã đi vào quỹ đạo, thì có thể khắc phục được những trở ngại hiện tại như chi phí thi công kiến trúc bằng gỗ khá cao, thời gian thi công dài v.v... Đây chính là viễn cảnh của hãng đồ gỗ Te Feng, cũng là cơ hội để trải nghiệm nhà ở chất lượng tốt được làm bằng gỗ.

X 使用【台灣光華雜誌】APP!
更快速更方便!