ホウ･シャオシェン―― 制限があるから自由になれる

侯孝賢（ホウ･シャオシェン）は台湾映画の代名詞である。 せりふは数えるほどしかなく、画面は暗く、人物は感情を内に秘め、写実の美が貫かれる。侯孝賢の映画は、深く静かな流れの中に力がみなぎり、......

春節——光陰の足跡

時は流れ、また新しい一年がやってきた。......

12年、描いたデザイン画は数万枚 『黒衣の刺客』美術監督―― 黄文英

達人は、ずいぶん前から台湾映画の「武林」にいた。マーティン･スコセッシ監督が台湾に来た時も、協力対象に彼女を指名したというのに、彼女は刺客・聶隠娘（ジョウインジョウ）のように、あくまでも控......

侯式美学――最も困難な真実の構築

カンヌ国際映画祭監督賞と式典後のカンヌ･サウンドトラック賞を受賞した『黒衣の刺客』は、侯孝賢(ホウ・シャオシェン)監督、舒淇(スー･チー)･張震(チャン･チェン)主演、音楽担当･林強(リン......

ウイスキーに込められた台湾の味

カバラン・ウイスキー

米国テレビドラマ『ビリオンズ』にこんなシーンがある。女優のマギー・シフがカバラン・ソリスト・ヴィーニョ・バリック・カスクストレングスのウイスキーを飲み、「ワォ」と感嘆の声を漏らすと、男優の......

時代と共に進化する

台湾の即席めん

即席めんのルーツ、世界初のレトルトパウチ付き即席めん、さらに花雕酒、薬膳を取り入れたオリジナルレシピの即席めんは、全て台湾にある。......

台湾コーヒー お試しあれ

スペシャルティコーヒー農園巡り

「家にいなければカフェだ、カフェにいなければカフェに行く途中だ」。これはフランスの文豪バルザックの名言だ。香り高いコーヒーは私たちを想像の世界に誘う。 今、台湾コーヒーが熱い。コーヒー農家......

終わりのない旅

台湾華語を学ぶロングステイ

スウェーデンから台湾華語を学びに来た留学生ルーカスさんが、台湾に来たばかりの頃のことだ。ドリンクスタンドの行列に並びながら、言い間違えないようにと「タピオカミルクティー1杯、タピオカミルク......