Tanaman Air dan Logam Lembaran:

Pengalaman untuk Menempuh Jalan Lebih Panjang
:::

2020 / April

Artikel‧Esther Tseng Gambar‧Jimmy Lin Terjemahan‧Maidin Hindrawan


如何延續品牌的價值?如何創造與消費者的聯結?《體驗經濟時代》這本書提到,體驗可以做為一種新的經濟產出,超越商品與服務,為企業創造新的價值。正如宜蘭「勝洋水草」與台南「志鋼金屬」,各自面臨同業低價競爭與找不到人才的窘境,卻共同藉由水草的五感體驗與板金的教育體驗,打開一條更寬更遠的路。


Bagaimana mengekstensi nilai sebuah merek? Bagaimana menjalin hubungan dengan konsumen? Buku "The Experience Economy" mengemukakan bahwa pengalaman sebenarnya adalah sejenis produk ekonomi, yang melampaui barang dan jasa tradisional, dan bisa menciptakan nilai baru bagi bisnis. Ketika Sheng Yang Leisure Farm di Yilan dan Chih Kang Material Company di Tainan menghadapi persaingan harga rendah di bidang usaha yang sama dan kesulitan merekrut karyawan, mereka masing-masing merespon dengan mengkoordinasikan "pengalaman" ke dalam jajaran produk mereka. Sheng Yang menawarkan kepada pengunjung pengalaman pancaindra tanaman air, sementara Chih Kang memberikan pendidikan dasar logam lembaran, berusaha membangun sebuah jalan yang lebih lebar bagi prospek bisnis mereka.

“Hei! Mengapa udang saya hilang?”, “Guru, apakah udang makan tanaman air, atau kotoran mereka sendiri?” para siswa yang mengunjungi peternakan rekreasi Sheng Yang Leisure Farm, belajar menyelesaikan DIY “botol ekosistem” di tangannya sambil mengajukan pertanyaan.

“Botol ekosistem menyimulasi lingkungan alami bumi, air, pasir, dan tanaman air yang di dalamnya membentuk miniatur samudra, udang di dalamnya adalah konsumen. Alga adalah produsen, menyediakan makanan untuk udang. Mereka juga mengandung pengurai, yang membersihkan air dan menguraikan kotoran udang menjadi nutrisi yang bisa digunakan tanaman air”, kata seorang pemandu sambil menjelaskan prinsip-prinsip yang memungkinkan “kemandirian” botol ekosistem.

 

Transformasi Pembudidaya Tanaman Air ke Wisata Peternakan

Sheng Yang dulunya pernah menjadi pemasok tanaman air terbesar untuk pasar domestik Taiwan. Demi mengantisipasi persaingan ketat dengan harga rendah dan melesunya pasar akuarium, pada tahun 2001 General Manajer Hsu Chih-hsiung menanggapi program “taman pertanian dan perikanan di setiap kota dan desa” yang dicanangkan oleh Dewan Pertanian. Langkah tersebut dilakukan untuk mempertahankan produksi tanaman air, serta mentransformasi Shen Yang menjadi sebuah lokasi agrowisata.

Insting krisis Hsu Chi-hsiung muncul dari kegagalan berulang yang dialami orang tuanya dalam bisnis akuakultur di Yilan. “Orang tua saya memulai budi daya belut pada tahun 1967, menikmati masa kejayaan sepuluh tahun sebelum bisnis mulai menurun. Mereka kemudian memelihara udang Thailand dan arwana, dan mungkin pernah mencoba membudidaya semua spesies kecuali kura-kura.” kata Hsu, setelah mengalami beberapa kali kegagalan dan bangkit kembali, mereka akhirnya menyadari bahwa kurangnya sinar matahari dan lebih rendahnya suhu udara dibandingkan dengan bagian tengah dan selatan Taiwan, membuat Yilan tidak cocok untuk akuakultur. Untuk itu Hsu bersama adiknya Hsu Hui-hsiung, yang baru selesai mengikuti wajib militer,  untuk terjun dalam pembudidayaan tanaman air pada tahun 1993, di saat itu hanya ada dua pembudidaya di pasar.

Pendapatan tahunan Sheng Yang mencapai puncaknya yakni lebih dari NT$10 juta pada tahun 1997, tetapi keberhasilan ini menarik lebih banyak pendatang baru ke dalam pasar, sehingga mengakibatkan persaingan harga rendah yang merusak bisnis tanaman air. Pada saat yang sama, turunnya permintaan pasar akuarium semakin memperburuk situasi. Kedua faktor ini memengaruhi pendapatan Sheng Yang, yang turun menjadi hanya sekitar NT$5 juta pada tahun 2019.

Untungnya, transformasi ke wisata peternakan mendatangkan sekitar 70.000-80.000 pengunjung per tahun. “Banyak orang mengatakan kepada saya bahwa saya pintar karena memutuskan untuk terjun ke bisnis ini lebih awal,” kata Hsu. Dia menjelaskan bahwa kuncinya adalah menawarkan pengalaman, “Pengunjung yang ingin memancing di Shen Yang harus membayar NT$150, dengan NT$150 kita dapat membeli seekor ikan nila seberat 1,8 kilogram di pasar, tetapi di sini ikan yang dipancing hanya untuk difoto kemudian dilepaskan kembali, tidak boleh dibawa pulang.”  Kuncinya adalah melakukan “ekonomi pengalaman” sebagaimana yang dituliskan dalam buku  “The Experience Economy” (Pine & Gilmore, 1998) yang menawarkan metode “menanggulangi persaingan harga murni”.

 

Ekonomi Pengalaman = Ekonomi Pengetahuan

Kedalaman pengalaman tergantung pada tema. Hsu Chi-hsiung saat ini juga menjabat sebagai ketua Asosiasi Pengembangan Wisata Pertanian Yilan mengatakan, “Tema kami adalah tanaman air, karena tidak ada yang tahu lebih banyak tentang tanaman air dari kami, sehingga kami bisa memberikan lebih banyak informasi.”

Sheng Yang menghabiskan banyak waktu untuk meneliti sumber dayanya dan menjelajahi setiap kemungkinan penggunaan tanaman air. Salah satu hasilnya adalah penggunaan ramuan padi (Limnophila aromatica), culantro, dan Limnophila rugosa untuk menghadirkan hidangan bertema “tanaman air”, serta merancang kelas DIY untuk botol dan bola ekosistem.

“Perluasan produk dengan berorientasi pada pengetahuan barulah dapat bertahan lama,” tegas Hsu Chi-hsiung, seperti lampu malam tanaman air, pot tanaman dengan penyiram otomatis, semua ini sesuai dengan karakteristik untuk meningkatkan kesenangan dan dapat digunakan dalam kehidupan, tetapi juga harus terjangkau oleh konsumen, dengan demikian baru dapat menambah tingkatan penggantinya.

Konsumen yang bepergian keluar rumah ingin mencoba sesuatu yang berbeda, merasakan kegiatan yang menyenangkan hati, anak-anak dapat belajar dengan gembira, mendapat satu hari yang indah, memperoleh pengalaman yang menciptakan nilai tambah dalam bentuk pendidikan dan hiburan lainnya.

Tiga tahun lalu, Hsu dan saudara lelakinya mulai menggunakan kolam budi daya yang ditinggalkan orang tua mereka untuk memelihara lobster batu barat Australia (Panulirus cygnus). Setelah lobster menyesuaikan diri dengan cuaca musim dingin di Yilan, restoran Sheng Yang berencana untuk menyajikannya dalam menu makanan mereka, yang sekaligus memberikan pengalaman bernilai tambah.

Ketika tanaman air dianggap sebagai tanaman air saja maka tanaman ini hanya dapat dijual ke pasar akuarium. Sheng Yang telah membuat “tanaman air tidak hanya sebagai tanaman air” dengan mengubah tanaman air menjadi pengalaman pancaindra, menciptakan kemungkinan yang semakin tak terbatas bagi bisnisnya.

 

Mengubah Krisis Menjadi Kesempatan

Chih Kang Material Company pada mulanya adalah sebuah perusahaan pembuat kabin elevator. Didirikannya Taiwan Metal Creation Museum (TMCM) dan transformasinya ke ekonomi pengalaman, bukan karena Chih Kang perlu mengubah bisnisnya atau memacu penjualan produk-produknya, melainkan karena suksesnya tranformasi pabrik, sehingga pesanan datang terus dan mereka mengalami kesulitan dalam merekrut tenaga terampil untuk memenuhi permintaan yang besar akan produk-produknya. General Manager Kuo Chih-hua bertaruh bahwa “pengalaman” yang diberikan oleh platform yang menyoroti produk-produk logam lembaran dan teknik produksinya, akan terbayar dengan solusi untuk krisisnya.

Chih Kang Material Company didirikan pada tahun 1995, dan merupakan perusahaan yang terdiri dari enam pemegang saham, karena masing-masing dari majikan mereka pindah ke Daratan Tiongkok dan mereka tidak ingin mengikuti majikan mereka, maka mereka berenam bermitra untuk membuat gerbong elevator dan pintu lift.

Saat terjadi krisis moneter tahun 1997, pesanan ke pabrik-pabrik yang melayani pasar domestik Taiwan berhenti untuk sementara, sebaliknya perusahaan-perusahaan yang berorientasi ekspor dan teknologi tinggi tetap stabil, ini mendorong Chih Kang untuk beralih ke pasar ekspor dan pesanan bernilai tambah tinggi.

“Saya masih ingat penjualan pertama kami ke luar negeri. Kami mengirim satu kontainer logam lembaran kepada klien, tetapi kualitasnya tidak sesuai standar dan semuanya dikembalikan. Satu kontainer penuh barang berubah menjadi logam tak berguna dalam sekejap mata,” tetapi Chih Kang masih beruntung bertemu dengan klien yang baik, tutur Kuo Chih-hua, klien warga asing ini secara pribadi menjelaskan alasan pengembalian, yang ternyata menjadi masalah dalam prosedur pemeriksaan dan jaminan kualitas.

Setelah kembali ke Taiwan, Kuo dengan sungguh-sungguh merenung, dan mengikuti semua saran yang disampaikan kliennya dengan menerapkan standar dan metode jaminan kualitas, produk berkualitas baik yang diproduksinya tidak saja membuka pasar ekspor tetapi juga berdasarkan standarisasi kualitas, mereka berhasil menerima pesanan dari Amerika Serikat, Israel, dan negara-negara lain di dunia. 

Kuo Chih-hua berbicara panjang lebar mengenai kunci kesuksesan transformasi Chih Kang, yang menghasilkan produk-produk berkualitas tinggi, pesanan yang tidak ada habis-habisnya, serta prospek yang sangat cerah, malah semua ini menyebabkan perusahaan menghadapi kesulitan merekrut tenaga kerja.

 

Bertransformasi karena Tidak Mampu Merekrut Karyawan

Tidak saja adik kelasnya yang enggan bekerja dan mendengar kabar bahwa National Tainan Industrial High School tempat ia sekolah dulu ingin menghapus program metalurgi. Ia menjelaskan bahwa menurunnya popularitas program metalurgi dibandingkan dengan program masinis, menyebabkan banyak sekolah menengah kejuruan menggabungkan program metalurgi dengan program lain atau bahkan menutup program tersebut.

Chih Kang berpartisipasi dalam bursa kerja, membuka stan yang tidak kalah besar dengan perusahaan seperti Taiwan Semiconductor Manufacturing Company Limited (TSMC) atau Innolux. “Tetapi antrean calon karyawan mereka panjang sekali, sedangkan di stan kami tidak ada satu orang pun. Ini sungguh menyakitkan.” tutur Kuo Chih-hua dengan kesal, meskipun cukup ternama di industri logam lembaran, tetapi perusahaannya tidak dikenal oleh masyarakat umum, hal ini membuatnya semakin bertekad kuat untuk membuka pabrik wisata Chih Kang.

Kebetulan sekali, transformasi tersebut dilakukan pada saat Kementerian Perekonomian (MOEA) memperkenalkan kebijakan pariwisata pabrik. Chih Kang mengajukan permohonan untuk menjadi pabrik logam lembaran berorientasi pariwisata pertama di Taiwan pada tahun 2010. Namun untuk memisahkan usaha ini dengan bisnis manufaktur OEM inti, Chih Kang pada tahun 2014 meningkatkan modal dan dengan pembinaan dari pemerintah, didirikanlah “Taiwan Metal Creation Museum (disingkat TMCM)” di Taman Industri Yong Kang di Tainan.

 

Pengalaman adalah Pemasaran

Demi mendekatkan logam lembaran pada masyarakat umum, serta mengubah produk “logam lembaran” menjadi pengalaman, TMCM mempromosikan kamp belajar pengelasan, DIY produk inovatif logam lembaran, dengan batangan kembang api specklers sebagai batang las, menggunakan sepasang tangan sebagai mesin pelengkung untuk bisa melengkungkan dan membentuk logam lembaran menjadi robot, dudukan ponsel atau kota musik, mencoba lebih lanjut apa itu “logam lembaran”.

Produk inovatif robot dan “singa-pedang,” pada khususnya, mendapatkan respon hangat setelah dipakai sebagai hadiah untuk polisi teladan oleh Stasiun Polisi Cabang Yongkang di Tainan, juga dipesan oleh anggota Dewan Kota untuk dijadikan hadiah bagi ayah teladan, bahkan tak diduga mengembangkan pasar kustomisasi medali dan piala logam serta produk kesenian logam lainnya, juga membuat pengalaman inovatif yang ditawarkan menjadi fondasi bagi transformasi bisnis dan pendorong desain produk baru.

Sebelumnya pabrik besi mendapat kesan sebagai bisnis yang berisiko, sulit dan kotor. Pabrik TMCM dibuka untuk umum agar masyarakat dapat mengubah stereotipe tentang pabrik besi sebagai tempat kotor dan bau. Hal ini juga memungkinkan TMCM berfungsi sebagai “kelas di luar sekolah” untuk siswa program yang bersangkutan dengan logam lembaran.

“Di masa lalu, pekerja logam lembaran berpengalaman jarang memiliki sepuluh jari tangan yang lengkap dan utuh.” pemandu menjelaskan, sekarang pelengkung logam yang dikontrol komputer modern memiliki sensor inframerah yang akan menghentikan mesin saat mendeteksi sesuatu yang tidak normal, dan pengepres hidrolik modern hanya membutuhkan sedikit kekuatan untuk dengan mudah dioperasikan, juga dapat dioperasikan oleh wanita. Sekarang, mesin generasi baru dapat dijalankan hanya dengan duduk di atas kursi.

Kuo Chih-hua mengatakan bahwa lini produksi di pabriknya sekarang memiliki banyak pekerja dan peserta magang terampil mereka mampu mengoperasikan mesin yang canggih untuk membuat kotak alat medis dengan terampil dan penuh kepercayaan diri. Tentu saja, pekerjaan dengan keterampilan tinggi seperti ini dibayar dengan upah tinggi dan ini menarik banyak kaum muda untuk terjun ke lapangan logam lembaran.

Kinerja ini sepenuhnya mencerminkan makna dari ekonomi pengalaman, yakni pewarisan nilai dan promosi merek perusahaan melalui desain pengalaman.

Artikel yang berkaitan

近期文章

ไทย Tiếng Việt

พืชน้ำกับแผ่นโลหะ

สัมผัสประสบการณ์ใหม่ เพื่อเดินต่อไปให้ไกลขึ้น!

บทความ‧เจิงหลันสู รูปภาพ‧หลินเก๋อลี่ คำแปล‧ธีระ หยาง

如何延續品牌的價值?如何創造與消費者的聯結?《體驗經濟時代》這本書提到,體驗可以做為一種新的經濟產出,超越商品與服務,為企業創造新的價值。正如宜蘭「勝洋水草」與台南「志鋼金屬」,各自面臨同業低價競爭與找不到人才的窘境,卻共同藉由水草的五感體驗與板金的教育體驗,打開一條更寬更遠的路。


เราจะสามารถต่อยอดคุณค่าของแบรนด์ได้อย่างไร ? จะสามารถสร้างจุดเชื่อมโยงกับผู้บริโภคได้อย่างไร? B. Joseph Pine II และ James H. Gilmore ได้กล่าวไว้ในหนังสือ The Experience Economy ว่า ประสบการณ์แปลกใหม่อาจจะกลายมาเป็นผลผลิตทางเศรษฐกิจแนวใหม่ที่ก้าวล้ำไปกว่าสินค้าหรือบริการในแบบดั้งเดิม และสร้างคุณค่าใหม่ให้กับธุรกิจ ซึ่งก็เหมือนกับฟาร์มเซิ่งหยางสุยเฉ่า (Sheng Yang Leisure Farm) ในเมืองอี๋หลาน และบริษัทจื้อกังจินสู่ (Chih Kang Material Co.) ของนครไถหนาน ที่ต่างต้องเผชิญกับปัญหา ทั้งการแข่งขันจากการตัดราคาของคู่แข่ง และการขาดแคลนบุคลากร แต่ทั้งสองกลับสามารถสร้างโอกาสใหม่ให้กับธุรกิจของตน ผ่านการให้ประสบการณ์แปลกใหม่ของสัมผัสทั้ง 5 ที่มีต่อพืชน้ำ และการทำ DIY จากแผ่นโลหะ ซึ่งช่วยบุกเบิกเส้นทางใหม่ที่ทั้งกว้างและไกลยิ่งกว่าเดิม

 

"เอ๊ะ! กุ้งของหนูหายไปไหน?" "คุณครูครับ กุ้งกินพืชน้ำหรือกินมูลของตัวเองครับ?" เหล่านักเรียนที่มาเยือนฟาร์มเซิ่งหยวนสุยเฉ่า ซึ่งเข้าคอร์สทำ DIY ขวดจำลองระบบนิเวศ ถามขึ้นขณะกำลังทำการ DIY ผลงานของตัวเอง

"ขวดจำลองระบบนิเวศได้จำลองสภาพแวดล้อมของโลก โดยมีน้ำ ทราย และพืชน้ำ ประกอบเข้าด้วยกันเป็นทะเลแห่งเล็กๆ ผู้บริโภคที่อยู่ภายในคือกุ้ง พืชน้ำรับบทบาทเป็นผู้ผลิต ซึ่งสามารถใช้เป็นอาหารของกุ้งได้ นอกจากนี้ยังมีผู้ย่อยสลายคือแบคทีเรีย ที่ทำหน้าที่คอยย่อยสลายมูลของกุ้งให้กลับมาเป็นอาหารของพืชน้ำและช่วยให้น้ำใส" คุณครูได้อธิบายให้นักเรียนฟังถึงหลักการของความสัมพันธ์แบบพึ่งพาอาศัยของสิ่งมีชีวิตที่อยู่ภายในขวดจำลองระบบนิเวศ

 

เริ่มจากการเลี้ยงสาหร่ายก่อนจะปรับเปลี่ยนเป็นฟาร์มท่องเที่ยว

จากที่เคยเป็นซัพพลายเออร์พืชน้ำรายใหญ่ที่สุดของไต้หวัน สวีจื้อสง (徐志雄) กรรมการผู้จัดการใหญ่ของบริษัทเซิ่งหยาง (Sheng Yang) เล็งเห็นว่าตลาดพืชน้ำได้รับผลกระทบจากการแข่งขันกันตัดราคาและความถดถอยของร้านขายปลาสวยงาม ทำให้ในปีค.ศ.2001 ขณะที่บริษัทยังคงทำการผลิตพืชน้ำอยู่ ก็ได้สมัครเข้าร่วมโครงการ 1 ตำบล 1 ฟาร์มเกษตรท่องเที่ยวของคณะกรรมการการเกษตรไต้หวัน (COA) ควบคู่ไปด้วย เพื่อยกระดับตัวเองขึ้นเป็นฟาร์มเกษตรเชิงท่องเที่ยว

ความรู้สึกถึงวิกฤตในการที่ต้องปรับเปลี่ยนของสวีจื้อสง มาจากประสบการณ์แห่งความล้มเหลวครั้งแล้วครั้งเล่าของบิดามารดาที่ประกอบธุรกิจเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในเมืองอี๋หลาน "คุณพ่อคุณแม่ของผมเริ่มเลี้ยงปลาไหลตั้งแต่ปีค.ศ.1967 ซึ่งกิจการรุ่งเรืองอยู่ได้ประมาณ 10 ปี ก่อนที่ยอดขายจะเริ่มตกลงมาเรื่อยๆ จากนั้นก็หันมาเลี้ยงกุ้งก้ามกราม ตามด้วยปลาสเตอร์เจียน คิดว่าในบรรดาสัตว์น้ำที่มีการเพาะเลี้ยงกัน นอกจากเต่าแล้ว อย่างอื่นคุณพ่อคุณแม่ได้ลองเลี้ยงมาจนหมดแล้ว" สวีจื้อสงกล่าวจากประสบการณ์ทั้งร้อนทั้งหนาวที่ผ่านมาอย่างโชกโชน ทำให้สุดท้ายแล้วค้นพบว่า แสงแดดที่อี๋หลานไม่เพียงพอ อุณหภูมิเฉลี่ยก็ต่ำกว่าภาคกลางและภาคใต้ จึงไม่เหมาะที่จะเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ดังนั้น ในปีค.ศ.1993 สวีจื้อสงกับน้องชายที่เพิ่งจะปลดประจำการจากทหารเกณฑ์ คือสวีฮุยสง (徐輝雄) จึงหันมาลงทุนทำฟาร์มเพาะเลี้ยงพืชน้ำ ซึ่งในขณะนั้นมีเพียง 2 รายเท่านั้นในตลาดไต้หวัน

ในปีค.ศ.1997 บริษัทเซิ่งหยางสามารถทำรายได้มากกว่า 10 ล้านเหรียญไต้หวัน แต่ในขณะเดียวกันก็ดึงดูดให้มีคู่แข่งเข้าสู่ตลาดมากขึ้น ก่อนจะเริ่มแข่งขันกันด้วยการตัดราคา จนทำให้ตลาดพืชน้ำเข้าสู่ยุคเรดโอเชียน ก่อนที่จะเกิดเหตุการณ์เคราะห์ซ้ำกรรมซัด เมื่อธุรกิจร้านขายปลาสวยงามเริ่มเข้าสู่ภาวะซบเซา ส่งผลให้ยอดขายพืชน้ำของเซิ่งหยางในปีค.ศ.2019 ลดลงเหลือเพียง 5 ล้านกว่าเหรียญไต้หวันเท่านั้น

ยังดีที่ทางบริษัทได้ปรับตัวเองให้กลายมาเป็นฟาร์มเกษตรเชิงท่องเที่ยว ซึ่งในแต่ละปีจะมีนักท่องเที่ยวมาเยือนประมาณ 7-8 หมื่นคน "หลายคนบอกว่าเราเก่งมากที่ก้าวออกมาได้เร็ว จนอยู่ล้ำหน้าผู้อื่น" สวีจื้อสงบอกกับเราตรงๆ ว่า "มาตกปลาที่เซิ่งหยางเสียเงินครั้งละ 150 เหรียญไต้หวัน ซึ่งเงินจำนวนนี้สามารถซื้อปลานิลขนาด 3 ชั่งได้ในท้องตลาด แต่ที่นี่ เมื่อตกปลาขึ้นมาได้แล้ว จะทำได้เพียงแค่ถ่ายรูป แล้วต้องปล่อยปลากลับลงบ่อไป ไม่สามารถนำติดตัวกลับไปได้" ซึ่งหัวใจสำคัญก็คือการนำเสนอ "ประสบการณ์แปลกใหม่" เพื่อหลีกเลี่ยงความจำเจในการแข่งขันด้านราคา ดังที่กล่าวไว้ในหนังสือ The Experience Economy

 

ประสบการณ์ก็คือความรู้

การจะทำให้ผู้บริโภคได้สัมผัสกับประสบการณ์ในเชิงลึก ก็ต้องมีหัวข้อหรือธีมหลักที่มีความดึงดูดมากเพียงพอ สวีจื้อสงที่ปัจจุบันดำรงตำแหน่งเป็นนายกสมาคมพัฒนาการเกษตรเชิงท่องเที่ยวของอี๋หลานบอกกับเราว่า "ธีมของเราก็คือพืชน้ำ เพราะไม่มีใครเข้าใจพืชน้ำได้มากกว่าเราอีกแล้ว เราจึงสามารถนำเอาพืชน้ำมาใช้ต่อยอดได้อย่างเต็มที่"

ฟาร์มเกษตรเชิงท่องเที่ยวเซิ่งหยางเสียเวลากับการสำรวจทรัพยากรเป็นอย่างมาก เพื่อเรียนรู้ความเป็นไปได้ในการนำเอาพืชน้ำแต่ละชนิดมาใช้ เช่น การนำเอาผักแขยง ผักชีฝรั่ง และผักกะโฉม มาใช้ในการออกแบบเมนูอาหาร รวมไปจนถึงการจัดคอร์ส DIY ในการทำขวดจำลองระบบนิเวศหรือลูกบอลชีวมณฑล

สวีจื้อสงย้ำว่า "สินค้าที่แฝงไว้ด้วยความรู้ จึงจะมีความยั่งยืน" เช่น โคมไฟพืชน้ำ กระถางต้นไม้ที่มีระบบรดน้ำอัตโนมัติ ต่างก็มีประโยชน์ใช้สอยและช่วยเพิ่มอรรถรสให้กับชีวิตได้เป็นอย่างดี และวางขายในราคาที่ผู้บริโภคสามารถจ่ายเงินซื้อได้ ซึ่งช่วยเพิ่มอัตราการซื้อสินค้าติดมือกลับบ้านได้เป็นอย่างดี

เมื่อลูกค้าออกมาเที่ยวนอกบ้านและได้รับประสบการณ์แปลกใหม่ ก็จะส่งผลให้อารมณ์ดี เด็กๆ ก็ได้เรียนรู้อย่างมีความสุข ถือเป็นหนึ่งวันที่มีความสุข เห็นได้ชัดว่าการได้สัมผัสกับประสบการณ์ดีๆ จะช่วยเพิ่มคุณค่าทั้งด้านความรู้และความบันเทิง

เมื่อสามปีก่อน สองพี่น้องตระกูลสวีได้นำเอาบ่อเพาะเลี้ยงที่เป็นมรดกซึ่งคุณพ่อคุณแม่เก็บไว้ให้ มาใช้ในการเลี้ยงกุ้งมังกรออสเตรเลีย รอจนพวกมันคุ้นเคยกับอากาศในฤดูหนาวของอี๋หลาน ก็จะกลายมาเป็นอาหารเลิศรสในร้านอาหารพืชน้ำของทางฟาร์ม แถมยังเพิ่มคุณค่าจากการสร้างประสบการณ์แปลกใหม่ได้ด้วย

เมื่อพืชน้ำเป็นเพียงพืชน้ำ เราก็ทำได้เพียงแต่ขายมันให้กับร้านขายปลาสวยงาม แต่การสร้างประสบการณ์แปลกใหม่ให้กับสัมผัสทั้ง 5 ของเซิ่งหยาง สามารถทำให้ "พืชน้ำมิใช่เป็นเพียงพืชน้ำ" ถือเป็นการเปิดประตูสู่ความเป็นไปได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุดให้กับธุรกิจนี้ด้วย

 

เปลี่ยนวิกฤตให้เป็นโอกาส กับความสำเร็จในการปรับตัว

การที่บริษัทจื้อกังจินสู่ (Chih Kang Material Co.) ซึ่งเป็นผู้ผลิตตัวถังของลิฟต์ ได้ก่อตั้งพิพิธภัณฑ์โลหะเชิงสร้างสรรค์ (Taiwan Metal Creation Museum, TMCM) ที่เป็นโรงงานเชิงท่องเที่ยว และเดินหน้าเข้าสู่ Experience Economy ไม่ได้เพื่อต้องการเปลี่ยนแปลงอะไร และมิใช่เพื่อต้องการเพิ่มยอดขาย หากแต่มันเกิดขึ้นหลังจากที่ทางโรงงานประสบความสำเร็จในการยกระดับธุรกิจ ทำให้ได้รับคำสั่งซื้อมากมายจนแทบผลิตไม่ทัน ส่งผลให้ขาดแคลนช่างฝีมือที่มีความเชี่ยวชาญ กัวจื้อหัว (郭治華) กรรมการผู้จัดการใหญ่ จึงเกิดไอเดียที่จะใช้โรงงานเป็นเวทีในการจัดแสดงผลิตภัณฑ์จากแผ่นโลหะและเทคนิคในการผลิต ด้วยความหวังว่าประสบการณ์ในการสัมผัสกับสิ่งเหล่านี้จะทำให้ผู้ที่มาเข้าชมเกิดความสนใจ และอาจจะส่งผลให้ช่วยแก้ไขปัญหานี้ได้

บริษัทจื้อกังจินสู่ (Chih Kang Material Co.) ก่อตั้งขึ้นในปีค.ศ.1995 โดยมีผู้ร่วมทุน 6 ราย จากการที่บริษัทของแต่ละคนต่างก็ย้ายฐานการผลิตไปยังจีนแผ่นดินใหญ่ แต่ทั้ง 6 คนไม่อยากย้ายไปอยู่ที่จีนแผ่นดินใหญ่ จึงได้ร่วมกันลงทุนตั้งโรงงานผลิตตัวถังและประตูของลิฟต์

ในปี 1997 เกิดวิกฤตการเงินขึ้น ทำให้โรงงานหลายแห่งในไต้หวันเบรกคำสั่งซื้อชั่วคราว หากแต่โรงงานที่ส่งสินค้าไปต่างประเทศและโรงงานที่ผลิตสินค้าไฮเทคต่างก็มีคำสั่งซื้ออย่างสม่ำเสมอ บริษัทจื้อกังจินสู่จึงหันมาผลิตสินค้าเพื่อส่งออกบ้าง โดยหันมาผลิตสินค้าที่มีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้น

"ผมยังจำออร์เดอร์แรกที่ได้รับจากต่างชาติได้อยู่เลย แผ่นโลหะจำนวน 1 ตู้คอนเทนเนอร์ถูกส่งออกไปยังต่างประเทศ แต่เป็นเพราะคุณภาพไม่ได้ตามมาตรฐานจึงถูกส่งกลับมาทั้งหมด ทำให้สินค้าทั้งหมดกลายเป็นเศษเหล็กไปในทันที" แต่ทางบริษัทก็ได้พบกับลูกค้าที่ดีมาก กัวจื้อหัวเล่าว่า ลูกค้าต่างชาติรายนี้ชี้แจงกับเราด้วยตัวเองถึงเหตุผลที่ส่งสินค้าคืน ที่แท้ปัญหาอยู่ที่การทดสอบคุณภาพและการควบคุมดูแล

เมื่อกลับมาถึงไต้หวันก็ได้ทำการปรับปรุงใหม่ ผลิตตามมาตรฐานและวิธีที่ลูกค้าสอนทุกอย่าง เพื่อควบคุมคุณภาพ ก่อนจะสามารถผลิตสินค้าคุณภาพดีออกมาได้ ซึ่งไม่เพียงแต่จะเปิดตลาดต่างประเทศได้ หากแต่มาตรฐานในการควบคุมคุณภาพแบบนี้ ทำให้บริษัทสามารถรับคำสั่งซื้อจากสหรัฐอเมริกา อิสราเอล และประเทศอื่นๆ ทั่วโลกได้อย่างไม่ต้องเป็นกังวล

กัวจื้อหัวเล่าให้เราฟังไม่หยุดถึงกุญแจสำคัญที่ทำให้บริษัทจื้อกังจินสู่ สามารถประสบความสำเร็จในการยกระดับธุรกิจ และสามารถผลิตสินค้าคุณภาพเยี่ยมออกมาได้ หลังจากนั้น คำสั่งซื้อก็ไหลเข้ามาอย่างไม่ขาดสาย จนทำให้กิจการรุ่งเรืองเป็นอย่างมาก แต่ไม่นึกเลยว่าจะต้องมาพบกับปัญหาขาดแคลนบุคลากร

 

เมื่อขาดคน ก็ต้องลองสู้ดูสักตั้ง

ไม่เพียงแต่รุ่นน้องของตัวเองจะไม่อยากมาทำงานที่บริษัท แม้แต่โรงเรียนที่เรียนจบมาอย่างภาควิชาช่างโลหะของวิทยาลัยอาชีวศึกษาไถหนานเกากง ก็มีข่าวว่ากำลังจะถูกปิด คุณกัวจื้อหัวอธิบายว่า "เป็นเพราะภาควิชาช่างโลหะไม่ได้รับความนิยมเหมือนช่างจักรกล จนทำให้ในขณะนั้นภาควิชาช่างโลหะของแต่ละโรงเรียนต่างก็ถูกปิดตัวหรือถูกควบรวมกับภาคอื่น"

แม้แต่ตอนที่ไปร่วมงานตลาดนัดแรงงาน คูหาของบริษัทก็ไม่ได้เล็กไปกว่า TSMC (Taiwan Semi-conductor Manufacturer Co.,Ltd.) หรือ Innolux Corporation เลย "แต่คูหาของพวกเขามีคนต่อคิวยาวมาก ส่วนของเราไม่มีใครมาเลยสักคน รู้สึกเสียใจมาก" คุณกัวจื้อหัวรู้สึกคับแค้นใจเป็นอย่างมาก เพราะแม้บริษัทจื้อกังจินสู่จะมีชื่อเสียงไม่น้อยในวงการผลิตแผ่นโลหะ หากแต่คนทั่วไปกลับไม่รู้จักเลย ทำให้เมื่อกลับมาจากงานแล้วจึงตัดสินใจก่อตั้งโรงงานเชิงท่องเที่ยวขึ้น

เป็นจังหวะพอดีกับที่กระทรวงเศรษฐการไต้หวันได้ออกนโยบายส่งเสริมการก่อตั้งโรงงานเชิงท่องเที่ยว จื้อกังจินสู่จึงยื่นขอรับการส่งเสริมและก่อตั้งขึ้นในปีค.ศ.2010 ก่อนจะกลายเป็นโรงงานผลิตโลหะที่เป็นโรงงานเชิงท่องเที่ยวแห่งแรกของไต้หวัน แต่เพื่อแยกธุรกิจหลักออกจากธุรกิจใหม่ ในปีค.ศ.2014 ภายใต้ความสนับสนุนของรัฐบาล ทางบริษัทจึงเข้าระดมทุนในตลาดหลักทรัพย์ของไต้หวัน ก่อนจะก่อตั้งพิพิธภัณฑ์โลหะเชิงสร้างสรรค์ หรือ Taiwan Metal Creation Museum (TMCM) ขึ้น ในเขตนิคมอุตสาหกรรมหย่งคัง นครไถหนาน

 

ประสบการณ์แปลกใหม่ก็คือการตลาดอีกรูปแบบหนึ่ง

เพื่อดึงดูดให้ประชาชนทั่วไปมีความใกล้ชิดกับแผ่นโลหะมากขึ้น จึงได้นำเอาผลิตภัณฑ์จากแผ่นโลหะเหล่านี้มาปรับเปลี่ยนให้กลายเป็นประสบการณ์แปลกใหม่ TMCM เปิดคอร์สสอนการเชื่อมโลหะ การ DIY โลหะเชิงสร้างสรรค์ ใช้แท่งไฟเย็นมาแทนลวดเชื่อม นำสองมือมาใช้แทนเครื่องพับโลหะ ซึ่งสามารถพับแผ่นโลหะไปมาแล้วทำเป็นหุ่นยนต์ แท่นวางโทรศัพท์มือถือ หรือกล่องดนตรี ต่างก็เป็นการเปิดโอกาสให้ผู้คนได้สัมผัสกับความแปลกใหม่ของแผ่นโลหะที่ไม่เคยรู้จักมาก่อน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หุ่นยนต์กับสิงโตคาบดาบที่เป็นสินค้าออกแบบ ซึ่งสถานีตำรวจหย่งคังของนครไถหนานได้สั่งซื้อหุ่นยนต์เพื่อใช้เป็นของที่ระลึกให้แก่ตำรวจดีเด่น จนได้รับการกล่าวขานถึงในวงกว้าง แถมสมาชิกสภานครไถหนานก็ได้สั่งซื้อหุ่นยนต์ตัวน้อยมาเป็นของขวัญเพื่อมอบให้แก่คุณพ่อดีเด่น จนกลายมาเป็นช่องทางให้เกิดสินค้าใหม่โดยบังเอิญคือ ป้ายและถ้วยรางวัลที่ผลิตตามความต้องการของลูกค้า และของแต่งบ้านจากโลหะ ทำให้การสร้างประสบการณ์แปลกใหม่กลายมาเป็นพื้นฐานสำคัญของการปรับเปลี่ยนและออกแบบผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ

ที่ผ่านมา โรงงานเหล็กมักจะถูกเปรียบเทียบว่าเป็นอุตสาหกรรมแบบ 3K ที่หมายถึง งานหนัก สกปรก และอันตราย การที่ TMCM ได้เปิดให้คนทั่วไปเข้าเยี่ยมชมได้ ทำให้ผู้คนเปลี่ยนภาพลักษณ์ที่เคยมีต่อโรงงานผลิตเหล็กว่าไม่ได้สกปรกและดูน่าเกลียดแบบที่เคยคิดกัน และถือเป็นแหล่งทัศนศึกษานอกโรงเรียนสำหรับเหล่านักเรียนที่ศึกษาในภาควิชาช่างโลหะไปในตัว

"ที่ผ่านมา ช่างโลหะที่ทำงานมานานมักจะมีนิ้วไม่ครบทั้งสิบนิ้ว" อาจารย์ผู้พาชมอธิบายให้ฟัง แต่เครื่องพับโลหะในปัจจุบันมีการติดตั้งเซนเซอร์อินฟาเรด ซึ่งหากมีเหตุฉุกเฉิน เครื่องจักรจะหยุดทำงานทันที อีกทั้งยังมีอุปกรณ์ไฮดรอลิกที่ช่วยทุ่นแรงติดตั้งเอาไว้ ทำให้แม้แต่ผู้หญิงก็ใช้งานเครื่องจักรได้ และในเครื่องสมัยใหม่ยังออกแบบให้ผู้ใช้งานสามารถนั่งทำงานได้ด้วย

คุณกัวจื้อหัวชี้ไปที่สายการผลิตในโรงงานแล้วบอกว่า ปัจจุบันในโรงงานมีช่างวัยหนุ่มสาวและมีนักศึกษาฝึกงานมาทำงานอยู่ไม่น้อย การที่มีโอกาสได้เห็นบรรยากาศการทำงานจริงๆ ในโรงงาน ได้เห็นนายช่างผู้ชำนาญบังคับเครื่องจักรกลความแม่นยำสูง ได้มีโอกาสฝึกฝนฝีมือให้มีความชำนาญมากขึ้น ได้เรียนรู้เทคนิคใหม่ๆ ที่ละเอียดมากขึ้น ทำให้สามารถผลิตตัวถังของเครื่องมือแพทย์ที่ต้องใช้เทคนิคขั้นสูงออกมาได้้ แน่นอนว่าค่าตอบแทนของคนทำงานก็สูงตามไปด้วย จึงทำให้มีคนรุ่นใหม่ยินดีที่จะเข้าสู่วงการช่างโลหะมากขึ้น

ผลสัมฤทธิ์ที่เกิดขึ้นนี้ถือเป็นสิ่งที่สะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญของ Experience Economy การออกแบบที่เกิดขึ้นจากการได้สัมผัสประสบการณ์แปลกใหม่นี้ได้ส่งต่อคุณค่าขององค์กร และกลายเป็นการทำการตลาดให้กับแบรนด์ขององค์กรไปด้วยเช่นกัน

Thực vật thủy sinh và kim loại tấm

Trải nghiệm để đi tiếp chặng đường xa hơn

Bài viết‧Esther Tseng Ảnh‧Jimmy Lin Biên dịch‧Hải Ly

如何延續品牌的價值?如何創造與消費者的聯結?《體驗經濟時代》這本書提到,體驗可以做為一種新的經濟產出,超越商品與服務,為企業創造新的價值。正如宜蘭「勝洋水草」與台南「志鋼金屬」,各自面臨同業低價競爭與找不到人才的窘境,卻共同藉由水草的五感體驗與板金的教育體驗,打開一條更寬更遠的路。


Duy trì giá trị của thương hiệu bằng cách nào? Làm thế nào tạo sự liên kết với người tiêu dùng? Trong cuốn sách “Nền kinh tế trải nghiệm” (The experience economy) có đề cập rằng, trải nghiệm có thể trở thành một sản phẩm kinh tế mới, vượt trên cả hàng hóa và dịch vụ, tạo giá trị mới cho doanh nghiệp. Như Trang trại nghỉ dưỡng Sheng Yang ở Nghi Lan (Yilan’s Sheng Yang Leisure Farm) và Công ty vật liệu kim loại Chih Kang (Chih Kang Material Company) ở Đài Nam, phải đương đầu với tình cảnh khó khăn bởi sự cạnh tranh giá thấp từ các doanh nghiệp cùng ngành và không tuyển được người, nhưng thông qua sự trải nghiệm 5 giác quan đối với thực vật thủy sinh và sự trải nghiệm giáo dục đối với kim loại tấm, đều mở ra một con đường thênh thang hơn.

 

 

“Ối! Sao tôm của em biến mất rồi?”, “Thầy ơi, có phải vì tôm ăn thực vật thủy sinh? Hay là phân của nó vậy ạ?”, các em học sinh đang làm DIY “Lọ sinh thái” tại Trang trại nghỉ dưỡng Sheng Yang vừa hỏi vừa tìm cách hoàn thành tác phẩm của mình.

“Lọ sinh thái này là mô phỏng môi trường của Trái đất, tạo ra một đại dương siêu nhỏ từ nước, cát và thực vật thủy sinh, trong đó người tiêu dùng là tôm; tảo biển thì có chức năng sản xuất, có thể cung cấp thức ăn cho tôm; ngoài ra còn có chất giúp làm phân hủy: đó là khuẩn tiêu hóa phân hủy chất bài tiết của tôm, biến nó thành dưỡng chất cho thực vật thủy sinh, lại có tác dụng lọc sạch nước”, giáo viên thuyết trình trả lời câu hỏi của các em học sinh, truyền đạt nguyên lý “Cộng sinh tự túc” của lọ sinh thái.

 

Từ trồng cây thủy sinh chuyển hướng thành trang trại phục vụ du lịch

Từng là nhà cung ứng cây thủy sinh lớn nhất trong nước, ông Từ Chí Hùng (Hsu Chih Hsiung) - Tổng giám đốc Trang trại nghỉ dưỡng Sheng Yang đã dự đoán trước sự cạnh tranh giá thấp trong ngành thủy sinh và sự suy thoái của nghề kinh doanh bể nuôi sinh vật cảnh, cho nên vào năm 2001, ông Từ Chí Hùng một mặt duy trì sản xuất cây thủy sinh, mặt khác cũng hưởng ứng “Chương trình một xã, một khu trang trại vườn cây ao cá phục vụ nghỉ dưỡng”, chuyển đổi mô hình làm ăn thành trang trại nghỉ dưỡng phục vụ du lịch. 

Ông Từ Chí Hùng cảm nhận được sự rủi ro trong kinh doanh qua kinh nghiệm nhiều lần thất bại của cha mẹ khi theo nghề nuôi trồng thủy sản tại Nghi Lan. “Từ năm 1967, cha mẹ tôi đã bắt đầu nuôi cá chình, sau 10 năm hoàng kim thì bắt đầu xuống dốc, sau đó tiếp tục nuôi tôm càng xanh, nuôi cá tầm, hầu như chỉ trừ có rùa là cha mẹ tôi chưa từng nuôi, còn hầu hết đều đã từng nuôi thử rồi”. Ông nói, trải qua biết bao năm thất bại và thăng trầm, sau cùng đã nghiệm ra rằng, ở Nghi Lan thiếu ánh nắng, nhiệt độ lại thấp hơn vùng Trung và Nam bộ Đài Loan, thực ra không thích hợp cho nghề nuôi trồng thủy sản. Do vậy, năm 1993, ông cùng người em trai vừa xuất ngũ Từ Huy Hùng (Hsu Hui Hsiung) đã đầu tư vào trồng các loại cây thủy sinh, khi đó trên thị trường chỉ có hai doanh nghiệp làm về mảng này. 

Năm 1997, doanh thu năm của Trang trại nghỉ dưỡng Sheng Yang đạt mức đỉnh cao trên 10 triệu Đài tệ, nhưng vì thế cũng thu hút nhiều doanh nghiệp cùng ngành gia nhập, với sự cạnh tranh giá thấp, đã khiến thị trường nuôi trồng thực vật thủy sinh trở nên bão hòa, tình hình càng tệ hơn khi nghề kinh doanh bể nuôi sinh vật cảnh cũng bắt đầu xuống dốc, tới năm 2019, doanh thu của Trang trại nghỉ dưỡng Sheng Yang chỉ đạt hơn 5 triệu Đài tệ.

Cũng may là Sheng Yang đã chuyển sang mô hình trang trại phục vụ tham quan du lịch, mỗi năm ít nhất đón 70-80 nghìn lượt khách tham quan. “Rất nhiều người nói rằng tôi quá giỏi, đã đi trước một bước, là người đi tiên phong”, ông Từ Chí Hùng cũng rất thẳng thắn cho biết: “Tới trang trại Sheng Yang câu cá 1 người thu 150 Đài tệ, số tiền 150 Đài tệ ra chợ có thể mua được 1 con cá rô phi nặng khoảng gần 2 kí-lô, nhưng tại đây, câu được cá chụp hình xong, rồi phải thả đi không được mang về”. Điều quan trọng là ở chỗ “làm kinh tế trải nghiệm” mới là “cách để thoát khỏi sự cạnh tranh chỉ về giá cả”, đúng như nội dung được đề cập trong cuốn “Nền kinh tế trải nghiệm”.

 

Nền kinh tế trải nghiệm cũng là nền kinh tế tri thức

Chiều sâu của sự trải nghiệm là dựa vào chủ đề. Hiện còn kiêm nhiệm làm Chủ tịch Hiệp hội phát triển nông nghiệp nghỉ dưỡng Nghi Lan, ông Từ Chí Hùng cho biết: “Chủ đề của chúng tôi là thực vật thủy sinh, bởi vì không ai hiểu rõ thực vật thủy sinh bằng chúng tôi, do vậy có thể phát huy chủ đề này tới mức cao nhất”.

Trang trại nghỉ dưỡng Sheng Yang dành nhiều thời gian thực hiện khảo sát về nguồn tài nguyên để khám phá mọi khả năng, trường hợp sử dụng của các loài thực vật thủy sinh, ví dụ dùng các loại hương liệu thủy sinh như tía tô nước, mùi tàu biển hoặc rau quế vị để chế biến các món rau thủy sinh; tổ chức các buổi học DIY trải nghiệm làm lọ sinh thái và quả cầu sinh thái.

“Những sản phẩm mở rộng có tính kiến thức thì mới có tuổi thọ”, ông Từ Chí Hùng nhấn mạnh, ví dụ như đèn ngủ sinh vật cảnh, chậu cảnh tưới nước tự động đều đáp ứng được đặc điểm làm tăng thêm niềm vui trong cuộc sống và cũng có tác dụng sử dụng thiết thực. Ngoài ra, giá cả cũng phải được người tiêu dùng chấp nhận thì mới có thể làm tăng tỷ lệ người mua hàng trên tổng số người xem hàng.

Khi đi chơi, khách hàng có được nhiều trải nghiệm khác nhau, tâm trạng vui vẻ, trẻ em thì học tập một cách thích thú, có một ngày thật vui, sự trải nghiệm có thể tạo thêm các giá trị phụ trợ như giáo dục, giải trí.

Vào 3 năm trước, hai anh em Từ Chí Hùng và Từ Huy Hùng đã tận dụng ao nuôi trồng thủy sản bỏ không mà cha mẹ họ để lại, bắt đầu nuôi tôm hùm Úc, đợi tới khi thích nghi được mùa đông ở Nghi Lan, loại tôm hùm này trở thành nguồn cung cấp cho bữa tiệc tại các nhà hàng thực vật thủy sinh, ngoài ra còn tạo trải nghiệm mang tính giá trị gia tăng.

Khi thực vật thủy sinh không chỉ là cây cỏ rong rêu, chỉ có thể bán cho những điểm kinh doanh bể nuôi sinh vật cảnh; nhờ sự trải nghiệm 5 giác quan, Trang trại nghỉ dưỡng Sheng Yang đã khiến “thực vật thủy sinh không chỉ còn là cây cỏ”, tạo ra tiềm năng vô hạn cho nghề kinh doanh này.

 

Biến nguy cơ thành cơ hội, chuyển đổi thành công mô hình kinh doanh

Công ty vật liệu kim loại Chih Kang vốn khởi đầu công việc kinh doanh từ chế tạo vỏ ngoài của thang máy, sở dĩ thành lập nhà máy phục vụ tham quan du lịch có tên gọi “Bảo tàng sáng tạo kim loại Đài Loan”, đi theo định hướng kinh tế trải nghiệm, không phải là vì có nhu cầu chuyển đổi mô hình làm ăn, cũng không phải là để khuyến mại sản phẩm; mà ngược lại là vì sau khi nhà máy chuyển đổi mô hình thành công, liên tục nhận được đơn đặt hàng nhưng lại gặp khó khăn vì không tuyển được thợ. Tổng giám đốc Quách Trị Hoa (Kuo, Chih-hua) đã xoay chuyển tình thế, biến nhà máy thành sân khấu, trưng bày giới thiệu sản phẩm và kỹ thuật làm kim loại tấm, để “trải nghiệm” tạo ra sự chuyển biến “sau cơn mưa trời lại hửng nắng”.

Công ty vật liệu kim loại Chih Kang thành lập vào năm 1995, vì khi đó các công ty nơi 6 vị cổ đông làm việc đều chuyển sang Trung Quốc đại lục làm ăn, chính vì không muốn đi Trung Quốc, nên 6 người đã tập hợp lại, hùn vốn sản xuất kim loại tấm để làm cửa thang máy, khoang của thang máy và của thiết bị nâng.

Do cuộc khủng hoảng tài chính năm 1997, đơn đặt hàng của các nhà máy tại nội địa Đài Loan đều bị tạm ngưng, trong khi đó các nhà máy xuất khẩu và nhà máy công nghệ cao hoạt động rất ổn định, vì vậy công ty đã chuyển hướng sang nhận làm các đơn hàng xuất khẩu và đơn hàng có giá trị gia tăng cao.

“Tôi vẫn còn nhớ lần đầu kiếm được mối làm ăn với người ngoại quốc, chuyển một container vỏ kim loại tấm ra nước ngoài nhưng vì chất lượng không đạt tiêu chuẩn nên bị trả lại toàn bộ, trong nháy mắt tất cả sản phẩm biến thành đống sắt vụn”, nhưng Công ty Chih Kang gặp được khách hàng rất tốt, ông Quách Trị Hoa nói, vị khách hàng này đã nói rất rõ về lý do trả lại hàng, hóa ra là do khâu kiểm tra và quản lý chất lượng.

Quay về Đài Loan, kiểm điểm lại kỹ càng, hoàn toàn căn cứ theo tiêu chuẩn và phương pháp mà vị khách hàng ngoại quốc đã hướng dẫn để thực hiện khâu quản lý chất lượng, nhờ đó sản xuất ra sản phẩm có chất lượng, không những mở ra được thị trường xuất khẩu, mà dựa trên tiêu chuẩn quản lý chất lượng như vậy, đã thuận lợi giành được đơn hàng của nhiều nước trên thế giới như Mỹ, Israel...

Ông Quách Chí Hoa lần lượt kể lại những mấu chốt quan trọng giúp Công ty vật liệu kim loại Chih Kang chuyển đổi mô hình thành công, tạo ra sản phẩm có chất lượng cao, đơn hàng làm không xuể, mở ra một tiền đồ xán lạn, nhưng công ty lại vấp phải tình cảnh khó khăn vì không tuyển được thợ. 

 

Không tuyển được thợ, cái khó ló cái khôn

Không những học sinh học nghề không chịu đến công ty làm, mà còn nghe tin Khoa Kim loại tấm của trường cũ ông từng theo học là trường Trung cấp công nghiệp Đài Nam giải tán. Ông giải thích, vì Khoa Kim loại tấm đã hết thời, không được ưa chuộng như Khoa Cơ khí, khi đó Khoa Kim loại tấm của nhiều trường đều đứng trước vận mệnh bị cắt giảm hoặc bị sáp nhập.

Ngay cả khi tham dự hội chợ việc làm, quầy của Công ty vật liệu kim loại Chih Kang cũng to không kém quầy của các hãng điện tử lớn như TSMC, Innolux, “nhưng quầy của họ người xếp hàng dài, còn quầy của mình không một bóng người, trong lòng cảm thấy rất buồn”, ông Quách Trị Hoa không cam tâm, Công ty vật liệu kim loại Chih Kang cũng có chút danh tiếng trong ngành chế tạo kim loại tấm, vậy mà chẳng được mọi người biết đến, sau khi tham gia hội chợ về càng tăng thêm quyết tâm phải thành lập nhà máy phục vụ tham quan du lịch.  

Khi đó nhằm đúng dịp Bộ Kinh tế xúc tiến chính sách thành lập nhà máy phục vụ tham quan du lịch, vào năm 2010, Công ty vật liệu kim loại Chih Kang đã làm thủ tục đăng ký thành lập nhà máy chế tạo kim loại tấm đầu tiên phục vụ tham quan du lịch, nhưng để phân biệt với mảng chế tạo gia công chính của Chih Kang, năm 2014, công ty đã huy động vốn để niêm yết trên sàn GISA thuộc thị trường chứng khoán Taipei Exchange. Được sự hướng dẫn chỉ đạo của chính phủ, công ty thành lập nhà máy với tên gọi “Bảo tàng sáng tạo kim loại Đài Loan”(gọi tắt là TMCM) tại Khu công nghiệp Vĩnh Khang.

 

Trải nghiệm chính là quảng bá tiếp thị

Để rút ngắn khoảng cách giữa mọi người với kim loại tấm, biến sản phẩm “kim loại tấm” trở thành một kiểu trải nghiệm, Bảo tàng TMCM đã cho ra mắt chương trình hàn trải nghiệm, làm DIY sản phẩm sáng tạo văn hóa bằng kim loại, dùng cây đũa thần thay thế cho que hàn, biến đôi tay thành máy dập, có thể bẻ cong kim loại và tạo hình kim loại, làm thành người máy, đế đặt điện thoại di động hoặc hộp âm nhạc, để trải nghiệm sâu hơn thế nào là “kim loại tấm”.

Đặc biệt là người máy và sản phẩm sáng tạo văn hóa Kiếm Sư (sư tử ngậm kiếm), sau khi Chi cục cảnh sát Vĩnh Khang thuộc Cục cảnh sát Đài Nam đặt búp bê hình nộm Kingkong làm quà tặng cho những cảnh sát kiểu mẫu, đã nhận được sự hưởng ứng nhiệt liệt; nghị viên thành phố cũng đặt làm búp bê hình nộm Kingkong tặng cho những người đạt danh hiệu “người cha kiểu mẫu”, bất ngờ đã mở ra cơ hội làm ăn phát triển loạt sản phẩm kỷ niệm chương, cúp giải thưởng và tác phẩm nghệ thuật sắp đặt bằng kim loại, đáp ứng nhu cầu riêng của mỗi khách hàng, đồng thời khiến những trải nghiệm với sự phát triển sáng tạo tiếp tục dẫn dắt việc chuyển đổi mô hình kinh doanh và làm cơ sở để thiết kế sản phẩm mới.

Trước đây xưởng làm sắt thường được coi là nghề “3K” (gồm nguy hiểm, vất vả và bẩn thỉu), TMCM mở cửa cho tham quan nhà xưởng tại chỗ, làm thay đổi ấn tượng cố hữu của mọi người trước đây cho rằng xưởng chế tạo đồ sắt rất bẩn thỉu và xấu xí, cũng trở thành địa điểm “dạy học ngoại khóa” của các ngành học có liên quan đến kim loại tấm. 

“Trước đây thợ làm kim loại tấm ít ai vẫn còn nguyên vẹn cả 10 ngón tay”, giáo viên thuyết trình nhấn mạnh, thời nay máy dập kết nối với máy vi tính có cảm biến bằng tia hồng ngoại, chỉ cần cảm ứng được sự bất thường, máy móc chắc chắc sẽ ngừng chạy ngay lập tức, hơn nữa còn có thiết bị thủy lực giúp tiết kiệm sức lực, phụ nữ cũng có thể thao tác; máy thế hệ mới còn có thể ngồi để thao tác. 

Ông Quách Trị Hoa chỉ vào dây chuyền sản xuất của nhà máy nói rằng, hiện nay trong nhà máy có rất nhiều thợ và học sinh hệ vừa học vừa làm đều rất trẻ tuổi, ngay tại hiện trường làm việc thực tế, thấy được những thợ lành nghề thao tác các loại máy móc chính xác, với kỹ thuật rất thành thục khéo léo, mạnh mẽ nhưng tỉ mỉ kỹ lưỡng để chế tạo ra vỏ của các loại máy móc thiết bị y tế, công việc đòi hỏi năng lực kỹ thuật cao như vậy, đương nhiên mức lương cũng không thấp, chính vì vậy đã thu hút lớp trẻ gia nhập hàng ngũ của những người làm kim loại tấm. 

Thành quả như vậy cũng chính là câu giải đáp cho ý nghĩa của nền kinh tế trải nghiệm, thông qua sự thiết kế trải nghiệm, kế thừa phát huy giá trị của doanh nghiệp, quảng bá tiếp thị cho thương hiệu của doanh nghiệp.

X 使用【台灣光華雜誌】APP!
更快速更方便!