封面故事

島嶼蔬食 美味饗宴

台灣的蔬果市場越來越精采了，除了傳統早市、連鎖超市，還有那些開在鄰里間的有機商店，和匯集了各地小農的假日市集，正依著時序輪番上演各種蔬果秀。這繽紛多樣的選擇，讓旅居台灣的外國人士目不暇給，......

封面故事

安「疫」時代

疫情來襲，打亂生活與社會的秩序，卻刺激許多產業的興起與轉型，不同領域的名人也在這波浪潮下，開始反思個人生命與他人、環境，甚至國家的連結，透過他們的分享，我們得以用新的角度面對新冠肺炎帶來的衝擊。......

封面故事

「原」藝綻放

本期《光華》封面故事，將呈現「原」藝之美，藉由探討原住民在音樂、戲劇、工藝、建築的傳統與創新，以及生活智慧的傳承與延續，讓讀者感受到原民文化中繽紛且多彩的一面。......

封面故事

自然建材之美

本期《光華》封面故事將以城市中的「自然空間」為出發點，讓我們一同重新思考人、自然與空間素材的關聯，以及運用植物與自然材的各種可能性，讓獨特的設計思維，重新開啟了一座擁有豐富意涵的自然材世界......

封面故事

新世代政府溝通術

不傳聖旨，不寫咬文嚼字的公文，當代公部門想要跟民眾溝通，請出了十八般武藝精通的社群小編。小編們要創意有哏，還幾乎有求必應，他們闢謠打假，從生活擷取靈感，結合時事，轉譯政策，說給您聽。......

封面故事

青春世代．活力台灣

本期報導一窺台灣年輕人的活力，有來自高中青年社的學生用「青春」編纂刊物，刻畫出生命的印記。還有酷點校園大學市集的大學生，用「創意」來實踐創業夢想，以及台灣社會各界對於年輕人獎學金的支持，更......

「蔬」醒人心

台灣蔬食運動正時興

這是一場沒有緊張、沒有叫囂的社會運動，少了一份指責與批判，多了一份歡樂與責任；不用說教與抗爭，而是用「健康、環保、永續」的口號打動人心，這是一場響應世界潮流的「蔬食運動」。......

植物肉專家在台灣

蔬食風潮下的新產品與通路

美國人造肉品牌Beyond Meat在2009年創立公司，隨後颳起「新蔬食風潮」，吃素不再限於某些宗教團體，也開始吸引注重健康飲食、愛護動物與環境的消費者。不過在這波風潮興起之前，台灣早在......

無肉也歡

蔬食尚餐廳

這些蔬食餐廳不是靠健康訴求，或是永續口號來打動人心，而是挑動味蕾的驚豔感，讓五臟廟發出朝聖般的讚嘆：「就是好吃！」......

我的素食主張

從吃素開始的人生實踐

選擇吃素，是為了身體健康，或者出於對動物的慈悲憐憫，還是是由飲食開始的鍛鍊，目的是清淨心的修持，無論出於什麼樣的理由，每個素食者都在吃素的過程，傳遞出一套獨一無二的生命哲學。這一期的《光華......

南機場裡的禮運大同篇

非典型里長方荷生

「人不獨親其親，不獨子其子；使老有所終，壯有所用，幼有所長，矜、寡、孤、獨、廢疾者，皆有所養。」《禮記．禮運》如是說。這是台灣學子從小熟悉的篇章，但您可曾見過大同世界的模樣？在台北市極其弱......

上山找解答 用插畫記錄山林

沈恩民

山，像一座寶庫，沈恩民走進山裡，走出迷惘，重新認識自我，定位人生方向。 由彰化高商到台科大，由手繪插畫到電腦美工設計，沈恩民在叱吒風雲中，一度迷失自我。身心俱疲的焦慮中，帶著畫筆走入山林，......

用愛與直覺實踐瘋狂

黃偈的甜點詩

小學五年級做了第一個烤布丁；高中失戀靠著做蘋果派度過情傷；18歲休學創粉絲專頁開始了甜點創業路；21歲開店、24歲收起生意正好的甜點店，選擇到台東當志工，將自己歸零。他是黃偈，一名法式甜點......

穿透時空的優雅建築

圖書館之母王秋華

2019年年底，國藝會宣布第21屆國家文藝獎，由建築師王秋華獲得，這位長期以來總是默默付出，生活樸實、為人低調的建築師，對這錦上添花的殊榮，反應淡定，然傳奇性的一生，以及罕被關注的不凡成就......

媒合國際人才一圓新創夢

STARTBOARD孵化加速器

台灣品牌、人才想要打入國際，國外創業團隊想要在台生根，異地創業的路上皆充滿荊棘，語言、法規、文化、素養，每一項都是創業新手頭痛的問題。七年級生林致孚看見東協印度白領菁英在台創業的痛點，也了......