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新竹縣新埔旱坑里一帶是台灣柿餅的主要產區,每年立秋之後柿子紅了,九降風起,柿餅工廠就忙碌起來,將削好皮的柿子一盤一盤拿到戶外的竹棚上,經過七到十天的日曬風乾,圓滾滾的柿子就變成乾扁的柿餅了。......
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奪金榮耀, 展現我們邁向世界之決心! 全民歡騰之瞬間, 凝聚全國向心力。 堅持到最後一刻的努力, 象徵台灣堅毅不拔的精神。 恭喜選手,恭賀台灣! 雙喜慶光輝!......
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綠色台灣 保育有成......
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「人與自然」議題的發展,除了是來自於後現代教育思潮對自然生態的關懷精神外,也是環境保護、污染對抗的全球化議題,而國家公園對於環境與物種的保育,更是指標性的標竿。 本期《光華》編採團隊,深入太魯閣國家公...
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金山的「蹦火仔」是台灣北海岸特殊的傳統漁法,每年5月至9月漁民利用磺石(電土)加水,產生乙炔氣體,點火後,瞬間產生強光,誘集青鱗魚群躍起,再以叉手網撈捕,是台灣非常珍貴的文化資產。......
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來自各國的運動好手於世大運期間同台競技,比的是勝負,但更多時候是自我的超越。 競技體操包含了鞍馬、吊環、跳馬、雙槓、單槓、平衡木、高低槓、自由體操等項目。 選手必須在30-90秒內做一套完整動作,再交...
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累積在舌尖上的記憶,是永難忘懷的。不管是早期眷村中的牛肉麵館,還是府城台南的乾煎虱目魚,甚或是客家庄的草仔粿,這些滋味在嘴裡擴散開的瞬間,「就是這個味道!」那種鮮明而雀躍的印象,永遠也忘不掉,也換不來...
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夏天是第一期稻作收割的季節,在宜蘭羅東的鄉間小路可見農友們開著收割機,穿梭稻田間忙著收割金黃飽滿的稻穗,一群白鷺鷥也聞風而至,跟在後頭飽餐一頓。......
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台灣作家柏楊創作的戰爭小說,在1990年改編成同名電影《異域》與李立劭導演的紀錄片《那山人 這山事》,正都訴說著這群近凋零、漸被遺忘「泰北孤軍」故事。 5月18日的午後,正逢台北市萬安演習,警報聲響起...
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如果說一片土地的性格會餵養出不同的人民,「堅毅不拔」就是描述澎湖島民最好的形容詞。 千萬年前,海底火山爆發,湧出的岩漿上升隆起,澎湖島從一片海洋中揭水而起。炙熱而猛烈的熔岩突遇冰冷海水,生成柱狀玄武岩...
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