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最新脈動
分別從泰國、印尼遠嫁而來的孫莉安、李愛珍,就像無數在台灣落地生根的東南亞移民,歷經種種生活磨難,她們從飽受歧視的外籍新娘,逐漸找回身分認同,成為台灣的「新住民」。日久他鄉變故鄉,曾經被嫌棄的家鄉味,也...
城鄉在地
穿越人聲喧囂的公館圓環,彎入羅斯福路四段119巷,鬧區的高分貝瞬間降了下來,燠熱的高溫似乎也低了1~2℃,依偎在台北盆地南緣的蟾蜍山聚落,櫛比鱗次的低矮平房,密密匝匝沿山而建,夏日時蟲鳥鼓譟,春天夜晚...
城鄉在地
酒是藝術與科學結合下的產物,不同的原物料、微生物、土壤、水質、氣候,結合了人為的製程及無形的品味,最後才誕生出滴滴珍貴、姿態各自不同的酒水。2002年1月1日,因應加入WTO,政府正式開放民間釀酒,自...
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最新脈動
近年來,不少青年主廚或從國外海歸,或歷經完整的高檔餐廳鍛鍊,不約而同選擇開設風格融合的餐廳,使用的是西餐的烹飪技藝,風味概念則取材自故鄉的滋味,在這一波被稱為「西餐裡的台灣味」的風潮裡,隱藏著料理人難...
專欄
累積在舌尖上的記憶,是永難忘懷的。不管是早期眷村中的牛肉麵館,還是府城台南的乾煎虱目魚,甚或是客家庄的草仔粿,這些滋味在嘴裡擴散開的瞬間,「就是這個味道!」那種鮮明而雀躍的印象,永遠也忘不掉,也換不來...
專欄
夏天是第一期稻作收割的季節,在宜蘭羅東的鄉間小路可見農友們開著收割機,穿梭稻田間忙著收割金黃飽滿的稻穗,一群白鷺鷥也聞風而至,跟在後頭飽餐一頓。......
全球華人
外交部自2001年推動「外交替代役計畫」,十多年來累計已有上千名的青年派駐國外友邦,貢獻農技、園藝、醫療、營養、網路通訊、水產養殖等專業,為台灣的海外技術團注入活力和新血,也在異鄉的生活拓展國際視野。...
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藝術人文
郭清治,台灣戰後第一代本土雕塑家,他的作品《娑婆之門》獲日本《朝日新聞》高度評價;《太陽之門》也被列入1999 Forjar El Espacio 世界鐵雕回顧文獻,與世界級大師Eduardo Chi...
專欄
台灣作家柏楊創作的戰爭小說,在1990年改編成同名電影《異域》與李立劭導演的紀錄片《那山人 這山事》,正都訴說著這群近凋零、漸被遺忘「泰北孤軍」故事。 5月18日的午後,正逢台北市萬安演習,警報聲響起...
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最新脈動
八○年代的《星星知我心》、《一剪梅》、九○年代的《浴火鳳凰》、《包青天》、《還珠格格》……從電視這個黑盒子裡施展出的魔法,勾動著螢幕前觀眾的一顰一笑。曾幾何時,台劇外銷強勢...
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藝術人文
在虛擬當道的年代,我們仍需要實實在在的圖書館。50年的數位資訊洪流,沖不散五千年的知識載體;人們的短期記憶日益薄弱、轉瞬即逝,幸好生活中還有一兩處收納長期記憶的物理空間,大隱於市。...
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美國有線電視新聞網(CNN)於2017年4月之報導中,再次列舉台北為全球十大熱門蔬食之都。這已不是國際媒體首次對台灣蔬食的推崇,台灣之光除了大家耳熟能詳的棒球、小籠包、夜市等之外,其實,蔬食的影響力更...
專欄
如果說一片土地的性格會餵養出不同的人民,「堅毅不拔」就是描述澎湖島民最好的形容詞。 千萬年前,海底火山爆發,湧出的岩漿上升隆起,澎湖島從一片海洋中揭水而起。炙熱而猛烈的熔岩突遇冰冷海水,生成柱狀玄武岩...
專欄
請客之道,需具足條件。舉辦一場國際賽事如在家請客,有無餐廳、空間是否夠大、有幾位廚師、菜色是否夠好,光具足這些條件還不夠,來的客人有些還會找你麻煩,而把客人所期待的各種條件都具足後,當然你這請客就成功...
最新脈動
觀看比賽,有幾多種方式? 賽事就像一場show,不用計較勝負,各人可用最舒服的姿勢,看選手展現的力與美,拚搏的運動精神,或是走遊場館附近探索城市,抑或加入街角運動角落的行列。 《台灣光華》編輯部本期邀...
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五月中旬由Bito Studio耗時5個月製作的第三波世大運宣傳廣告一上線,旋即創下三百多萬的點閱人次。 一改傳統運鏡手法,短短一分半的影片,以充滿震撼的視覺影像和流暢快速的節奏,成功向世界介紹台北!...
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2017世大運在台北!隨著倒數時間逼近,國內外民眾漫步在台北街頭,主幹道沿路可見宣傳旗幟懸掛,一系列活動緊鑼密鼓展開。 為迎來台灣首度舉辦最高層級的國際體壇賽事,世大運執委會經過一年多的籌備,從廣告行...
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田徑、籃球、跳水等22項運動,在世大運12天賽程連番上陣。包括舉重好手許淑淨、郭婞淳、陳士杰,世界排名第一的羽球天后戴資穎,以及許多首度代表台灣出戰的年輕好手,都將趁著台灣主辦世大運的難得機會,發揮主...
專欄
清晨6點,早起的民眾在高雄國家體育場健走運動。這曾是2009年高雄世界運動會的主場館,8年過去了,舉辦國際賽事所留下來的運動風氣,才是最珍貴的永恆價值。......
最新脈動
為了打破台灣大眾對於新住民的理解與想像,由國立台灣歷史博物館和南洋台灣姐妹會、燦爛時光書店所策劃的「新台客:東南亞移民移工在台灣」特展,集結柬埔寨、印尼、泰國、越南、菲律賓等國移民與移工的生命故事,透...
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