官田採菱

菱角是一年生的浮葉性水生植物，台南官田是台灣最大的菱角產區，在一期稻作收割後，農家會輪種菱角幼苗，約三到四個月即可採收。

九月到十二月是菱角的產季，農友們穿著青蛙裝，在綠油油的菱田裡，辛勤的採收菱角，構成了一幅美麗的菱鄉風情畫。